株式会社コーシンの過去求人・中途採用情報

『葉山牛』をはじめとした牛肉や、豚肉・鶏肉の加工と販売。店舗により総菜調理の業務もあります。
具体的な仕事内容
グループ会社のコーシンファームで育てたブランド牛『葉山牛』をはじめとし、
牛肉・豚肉・鶏肉などの加工と販売をお任せします。
店舗によりコロッケやから揚げなどの総菜調理の業務もあります。
今回の採用は、将来的に各店舗の店長職に就いていただく方の採用のため、
売上管理・スタッフ管理などのマネジメント業務もお願いします。


【具体的な仕事内容】※未経験でもイチから学べます※
◆精肉の加工
　L大小さまざまな大きさの包丁や精肉機械を使い、お肉を切り分けます。
　はじめは豚や鶏など、比較的加工が簡単なお肉からお任せします。

◆パック詰め・値付け・販売
　Lパック詰めし、肉の種類や重さに応じた値段を付けます。

◆商品の陳列
　L目に留まりやすいよう、商品を並べます。
　『葉山牛』をPRするため、ポスターなどの飾り付けを行ったりもします。

◆発注
　L在庫量に応じ、お肉を発注します。

◆店舗運営
　L売上管理・スタッフ管理や採用・商品棚作りなど、店舗運営に必要な業務もお願いします。
　ときには、店舗が入る商業施設の管理者と相談して売り場づくりを行うこともあります。



▼『葉山牛』ってどんな牛？
￣￣￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣
神奈川県の三浦半島で生産された黒毛和牛のことを『葉山牛』と呼びます。
クセとしつこさのない上品な甘さの脂身と、柔らかな肉質が特徴です。
他のブランド牛と比べて流通量が少ない希少な牛なんですよ。


▼コーシンにはどんな特徴があるの？
￣￣￣￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣
ホルモン（内臓）の品ぞろえは業界屈指と評価されています。
「タン」や「ハツ」など、焼肉屋さんでは定番の商品も、
精肉店やスーパーの店頭ではなかなか見かけませんよね。
これは、”加工が難しく” ”痛みが早い”ことが理由。
コーシンでは高い精肉技術と独自の流通経路があるため、
業界内でも「ここまでやるか」と言われるほどの品ぞろえを実現しています。

チーム／組織構成
店舗により異なります。
各店舗とも、店長を筆頭に若手のパート・アルバイトのメンバーが活躍中です。

【未経験歓迎／学歴不問】正社員デビュー歓迎！　販売・飲食経験がある方はなお歓迎します。
＜必須条件＞
一切ありません。
少しでも興味をお持ちの方はぜひご応募ください。

＜下記の方は特に歓迎いたします！＞
♪販売・飲食（接客・調理どちらもOK）の経験をお持ちの方。アルバイト経験でOKです！
♪転職するなら絶対に正社員になりたいという方。今回は100％正社員採用です！
♪多くの人を笑顔にできるものを扱いたい方。お肉はみんなの大好物！
♪1つの分野を極めたいという意欲をお持ちの方。しっかりお教えします！

＜横須賀晃進店（彩鮮市場横須賀店内）＞
神奈川県横須賀市本町2-1-12　コースカベイサイドストアーズ2階

＜すかなごっそ内晃進店（すかなごっそ内）＞
神奈川県横須賀市長井1-15-15

＜松原晃進店（彩鮮市場松原店内）＞
神奈川県横浜市保土ケ谷区宮田町1-4-10

＜横浜南部晃進店（ブランチ横浜南部市場内）＞
神奈川県横浜市金沢区鳥浜町1-1

＜藤沢晃進店（藤沢マーケット内）＞
神奈川県藤沢市南藤沢2-1-2　プライムビルBF1

※店舗により、マイカー通勤OK

07:00～20:00の時間内でシフト制（実働1日8時間）

【勤務例】
・08:00～17:00
・10:00～19:00
など。店舗により異なります。


▼忙しいのは朝の仕込み時間
￣￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣
開店前の朝の仕込みが最も忙しい時間。
効率的に販売をしたりスタッフの休憩時間を確保したりするために、
朝一番の作業の組み立てが重要なポイントです。
また、どの店舗も週末は特に多くのお客さまがいらっしゃるため、
朝だけでなく日中もどんどんお肉を捌いていきます。
店頭に出したそばからすぐ売れていく様子は、スタッフたちのやりがいの一つなのだとか。

正社員

月給23万1,000円～39万8,000円(固定残業代含む)
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず月45時間分を、月額5万6,800円～9万7,800円支給。
※上記を超える時間外労働分は追加で支給します。
※経験・能力・前職の給与を考慮し、規定により決定します。

■昇給
年1回
（4月）

■入社時の想定年収
年収280万円
～480万円

◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆交通費全額支給
◆特別手当（業績による）
◆独立支援制度
◆退職金制度

＜休日・休暇＞
月7日休み（曜日はシフトにより決定）
■慶弔休暇　
■有給休暇