株式会社八條の過去求人・中途採用情報

調理・店舗のマネジメント・ホール対応など、配属に合わせて各業務を担当いただきます。
具体的な仕事内容
配属された店舗にて、以下の各業務をお任せいたします。

★料理長候補★
これまでの経験を活かし、即戦力として活躍いただきます。料理づくりの主担当者として存分に経験を活かせます。
■食材発注や原価管理
■食材の下処理～調理
■新メニューの開発
■調理場の衛生管理
■調理場スタッフの育成
■全国各地での食材探し　など

★店長候補★
接客の経験年数等、あなたのスキルを鑑み、店舗に運営関わるさまざまな業務をお任せします。
■ホール対応業務
■店舗全体のマネジメント（売上管理・コスト管理など）
■新入社員・アルバイトなどの教育
■店舗独自企画の立案や宣伝業務
■全国各地での食材探し　など

【料理長候補・店長候補の目指せるキャリアアップは…？】
半年後の評価時に「料理長」「店長」を目指せます。さらにその後は、当社の中で上位職（総料理長やマネージャー・部長クラス）へのステップアップも可能。また将来、独立を希望される方にはマネジメントも学べる環境があります。

★ホール担当★
ホールでお客さまへの応対を行っていただきます。来店したお客さまにいかに「喜んでいただけるか」があなたのミッションです！
■店舗内の基本的なオペレーション（接客・料理提供・レジ・清掃など）業務
■店長の補佐
■アルバイトの教育
　など

★キッチン担当★
調理場で料理長の補佐業務などをお任せします。お店で提供される料理に関わる業務を担当します。
■調理に関わる基本的なオペレーション（下処理・調理・盛付・食材の発注補助など）業務
■店舗でのおすすめ料理の考案
■調理長の補佐業務
■アルバイトの教育　など

【ホール・キッチン担当の目指せるキャリアアップは…？】
将来的には「店長」「料理長」「マネージャー」などが目指せます。また、料理長候補・店長候補と同様に、独立への夢がある方にはマネジメントを学んでいただけます。

チーム／組織構成
当社の社員は常に、お客さまが「喜ぶこと」「感動すること」は何かを考え、相手の立場になって行動をしています。
これは社員間でも同じ。誰かが困っている状況であれば、周りがフォローする環境がしっかりできているので、あなたが入社後、1人で困ることはありません。安心して当社でのキャリアをスタートできます！

【学歴不問】★将来「自分のお店を持ちたい！」という思いのある方、大歓迎です★
◎ホール・キッチンスタッフ
【経験不問・必須条件なし】
┗職種未経歓迎！業種未経験歓迎！経験者は優遇いたします

◎料理長候補
【必須条件】
┗調理経験3年以上もしくは同等の経験

◎店長候補
【必須条件】
┗接客経験3年以上もしくは同等の経験

＜一つでも当てはまる方、歓迎いたします＞
■地元で腰を据えて働きたい方
■常に新しいことにチャレンジしたい方
■食に関心がある方
■調理技術を向上させたい方
■人とコミュニケーションをとることが好きな方
■接客業に興味をお持ちの方
■物事に対して、臨機応変に対応できる方
■料理が好きな方

当社は人柄重視で採用をいたします。ぜひ、少しでも興味をお持ちいただけましたら、ご応募ください。

大分県・福岡県にある各店舗
※U・Iターン歓迎
※店舗は通勤に便利な駅周辺
※自転車・バイク・車通勤OK（車通勤の場合は、各自で駐車場を借りる必要があります）

シフト制　（1）10:00～23:00　（2）12:00～23:00　（3）14:00～翌1:00
※営業時間・勤務時間帯は店舗により異なる
※実働5時間～9.5時間／休憩1～2時間

正社員
※1～2カ月間の試用期間あり（この間、待遇面の変動なし）

＜調理長・店長候補＞
◎大分県内店舗
月給30万円～32万円（固定残業代含む）
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず40時間分を、月5万8000円～6万8000円支給
◎福岡県内店舗
月給30万円～34万円（固定残業代含む）
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず40時間分を、月6万円～7万円支給

＜ホール・キッチン＞
◎大分県内店舗
月給25万円～28万円（固定残業代含む）
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず40時間分を、月4万5000円～5万8000円支給
◎福岡県内店舗
月給25万円～30万円（固定残業代含む）
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず40時間分を、月4万5000円～6万2000円支給

※いずれの場合も、上記を超える時間外労働分は追加で支給

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■交通費支給（弊社規定に応じる）
■インセンティブ

■賞与
年2回
（夏季・冬季）

■入社時の想定年収
年収300万円
～360万円以上（ホール・キッチンスタッフ）＋賞与支給※経験・能力により異なる。
年収360万円
～408万円以上（料理長候補・店長候補）＋賞与支給※経験・能力により異なる。

■社員の年収例
年収431万円（入社3年目・27歳）／料理長：月給31万円+賞与
年収456万円（入社3年目・27歳）／店長：月給33万円+賞与
年収327万円（入社2年目・34歳）／キッチン主任：月給24万円+賞与
年収328万円（入社3年目・26歳）／ホール主任：月給24万円+賞与

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■研修制度（OJT研修・接遇研修・キッチン研修・マネジメント研修など）
■独立支援制度
■健康診断制度
■慶弔制度（社員の結婚・出産時にはお祝い金を、ご不幸があった場合には、お見舞金をお渡ししています）
■免許・資格取得時補助金（入社後に飲食に関連した免許や資格を取得する際に種類に応じた補助金を出しています）
■制服貸与
■予防接種・女性特有がん検診
■食事補助
　＼＼「まかない」ごはんが社員みんなに喜ばれています／／
■互助会（希望者のみ）
　＼＼月額800円を支払うことにより、お祝い金やテーマパークなどの割引がある制度です。特にご家族がいる社員に喜ばれています／／
■社員旅行
■誕生日のお祝い
　＼＼社員のバースデーには会社からプレゼントがあります！／／

＜休日・休暇＞
シフト制（6日～7日）※希望日相談OK！連休も可能です。
■年末年始休暇　
■慶弔休暇　
■有給休暇　
（有給消化を推奨しています／計画的消化制度あり）
■産前・産後休暇
（実績あり）
■育児休暇
（実績あり）

＜上司／寺口　営業部マネージャー＞
大変なこともたくさんありますが、それ以上に楽しいこともたくさんあります。また、大変なことを乗り越えた時には、自分の力になることが多いので、すごくやりがいのある職場だと思います。

＜上司／佐藤　寿司ろばた八條、大漁旗 中央町店　統括店長＞
「知り合いが八條で働いていたから…」という単純な理由で入社したのですが、先日夢が叶い、店長に昇格することができました！現在はアルバイトの手本となれるように日々、努力を重ねているところです。