株式会社ハングリータイガーの過去求人・中途採用情報

【未経験スタートの先輩も多数！】ハングリータイガー各店でホール・キッチン業務を担当します。
具体的な仕事内容
Q、ハングリータイガーって？

牛肉100%・ラグビーボール型のハンバーグステーキがメインのレストラン。
熱々の鉄板で運び、お客様の目の前で最終調理を行う。
今や様々な飲食店で見かけますが、この「五感」で楽しんでいただくための演出は
ハングリータイガーが先駆けて導入したサービスなんです。

オリジナリティ豊かな料理はもちろんのこと、接客サービスも特徴的。
中でもお客様が声をかける前に気づいてお声がけをする「サイレントサービス」は高い評価を受けています。
例えば、「〇〇をご注文のお客様？」とお伺いするのではなく、お客様のお顔とオーダーを把握したうえで
「こちらが〇〇となります」とお料理をご提供するなど、お客様に無駄な対応をさせない
ホスピタリティの高い接客スタイルで快適な時間を過ごしていただいています。

【具体的な業務】

▼[STEP 01] ホールでの接客
オーダーからお料理のご提供、テーブルの後片付けや
レジ対応までを行うホール業務をまずは担当します。

▼[STEP 02] キッチンでの調理
ホール業務を覚えた後はキッチン業務にチャレンジ。
ソースの仕込みやサラダのカットなどから始め、ステーキやハンバーグの調理を担当します。
お肉の焼き加減なども丁寧にしっかりとお教えしていきます。

▼[STEP 03] 将来は店長やマネージャーへ
まずは、上記のホール・キッチン業務をマスターしていただきますが、
その後は「スタッフ→主任→副店長→店長→マネージャー」というキャリアを描くことも可能です。
店長以上はヒト（アルバイトの教育・管理）、モノ（食材などの在庫管理・発注）、
カネ（売上・コスト管理）のマネジメント部分を担当します。

＜約3ヶ月の研修あり＞
ハングリータイガーの理念やビジネスモデルを学んだ後に店舗でホール・キッチン研修を実施、
「お客様に喜んでもらうためにはどうするべきか」といった考え方や心構えをはじめ、
接客や料理の提供方法、包丁の握り方、焼き加減など、未経験からでも安心して始められるよう、
徹底した研修を行っています！

チーム／組織構成
★20代・30代の若手がメインで活躍中！
各店舗には正社員が2～4名。アルバイトも1店舗あたり40～60名ほどが在籍。

【学歴不問】■要普通自動車免許（AT限定可）★業種・職種未経験歓迎！☆第二新卒歓迎
■要普通自動車免許（AT限定可）
※退勤時間が遅くなる可能性もあるため、車通勤を推奨しています。
（車をお持ちでない方は別途ご相談ください）

～こんな方にお勧めです～
〇安定した飲食店で働きたい！
〇自分のアイデアを形にしたい！
〇プライベートも大切にしたい！
〇仲間と楽しく働きたい！
〇キャリアを描いていきたい！ etc…

特別なスキルは入社段階で必要ありません。面接ではざっくばらんにお話ししましょう！※ハングリ―タイガーを知らない方は、面接前に1度ご来店いただき、お店の雰囲気、料理・サービスを味わってみてください！

＜神奈川県内にある各店舗での勤務＞
◆転居を伴う転勤はありません
◆マイカー通勤可（駐車場完備）
※横浜モアーズ店・グランツリー武蔵小杉店・ららぽーと海老名店は除く

■上郷店（★2020年12月 NEW OPEN！）
神奈川県横浜市栄区上郷町1183-1

■保土ヶ谷本店
神奈川県横浜市保土ヶ谷区星川3-23-13

■若葉台店
神奈川県横浜市旭区若葉台4-33-13

■日野店
神奈川県横浜市港南区日野中央1-19-8

■港北センター南店
神奈川県横浜市都筑区中川中央2-5-12

■トレッサ横浜店
神奈川県横浜市港北区師岡町700　トレッサ横浜南棟2F

■横浜モアーズ店
神奈川県横浜市西区南幸1-3-1　横浜モアーズ8F

■グランツリー武蔵小杉店
神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1135

■ららぽーと海老名店
神奈川県海老名市扇町13-1

■湘南辻堂店
神奈川県藤沢市辻堂新町2-4-18

■横浜ハンマーヘッド店
神奈川県横浜市中区新港2-14-1

＜1ヶ月単位の変形労働時間制＞
9:00～24:00の時間帯での勤務となります。

※1週あたりの平均労働時間40時間以内
※各店舗の閉店時間は23：00ですので、日をまたぐ深夜勤務はありません。
■平均残業時間
30時間

～50時間　★残業手当は100％支給しています！

正社員
試用期間中3ヶ月あり
（期間中の給与・待遇に差異はありません）

【入社時月収例】
■月収26万1500円～（月給21万1500円～＋残業手当）
※平均残業手当月5万円（既存社員45名）

【入社時基本給】
月給21万1500円～＋賞与年3回（通常賞与＋決算賞与）＋各種手当
※経験・スキルを考慮のうえ、決定いたします

■賞与
年2回
（6月・12月／3.8ヶ月分の実績あり）★別途決算賞与あり（7月／20～50万円／20年連続支給中）

■昇給
年1回
（8月）

■入社時の想定年収
年収430万円
～（月収26万1500円～＋賞与3.8ヶ月分＋決算賞与20万円～の場合）

■社員の年収例
年収650万円（36歳・入社13年目・店長）
年収530万円（30歳・入社5年目・主任）
年収470万円（25歳・入社3年目・社員）

◆交通費全額支給
◆各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆残業手当100％支給
◆家族手当（子1人／未就学：月3000円、小学生：月5000円、中学生：月8000円、高校生：月1万円、大学生：月1万5000円）
◆財形貯蓄制度
◆社員割引制度（3割引）
◆保養所
◆制服貸与
◆賄い
◆ハンバーグ・ステーキの調理コンテスト（優勝賞金10万円）
◆車購入、引っ越し時の事前貸付制度（上限50万円）
◆役職手当（副主任：月5000円、主任：月8000円、副店長：月1万5000～2万円、店長代行：月8万円～、店長：月10万円～、マネージャー代行：月12万円～、マネージャー：月15万円）
◆研修制度
◆永年勤続表彰（30年30万円、20年20万円、10年10万円）
◆マイカー通勤可（駐車場完備）
※横浜モアーズ店・グランツリー武蔵小杉店・ららぽーと海老名店は除く

＜年間休日＞
105日

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
（休日はシフトによる）
■年末年始休暇　
（12月31日～1月1日）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
★リフレッシュ休暇（年2回）
6連休を取得できるだけではなく、会社から3万円のお小遣いも支給されます！
旅行や帰省など、様々な形で利用されています！

当社では一人ひとりの業務スキルをチェックシートで見える化するとともに、毎月課題を出して成長を促しています。「ホールのオペレーションは出来ているか？」「お店のルールを把握しているか？」「外部業者との折衝力は？」など様々な項目がチェックシートに記されており、この情報をベースに定期面談を行いながら「できること」「できないこと」を評価し、還元しています。

ポジションごとにチェックシートの内容は異なりますが、例えば項目がオールB以上になったらその店舗の店長が主任に推薦するなどして、キャリア促進を図っています。

上郷店が2020年の12月に新しくオープンし、この先ポジションも増えていきますが、一つひとつの接客を大事にしている当社では、むやみに店舗を拡大していくことはしていません。一人ひとりがしっかりとスキルを定着させてから店舗拡大に移るため、じっくりと成長できる環境があります。