株式会社ドルザックの過去求人・中途採用情報

オープンから30年以上、二子玉川にある老舗の喫茶店兼カレー店でのホール・キッチン業務
具体的な仕事内容
Cafe Fouquet’s （カフェフーケ）、Achchha Khana（アッチャカーナ）のどちらかの店舗で、ホール・キッチン業務をお願いします。

◆Cafe Fouquet’s （カフェフーケ）
まずは早番に入っていただき、店舗のオープン時間である10:00までに椅子やテーブルを外に出したり、掃除をしたりするなど、開店準備をお願いします。
店舗がオープンしてからは、下記のホール作業がメインです。
◎お客様のご案内
◎メニューとお冷を持っていく
◎ご注文を受ける
◎コーヒーや料理を運ぶ、片づけ
◎オーダーを通す
◎お客様対応
◎レジ会計

慣れてきて3カ月経った頃から、ネルドリップの練習がスタート。オーナーや店長、先輩に味を見てもらいながらコーヒーを淹れ、お客様に提供します。自分1人だけでコーヒーを落とせるようになったら独り立ちです。


◆Achchha Khana（アッチャカーナ）
最初は遅番に入っていただき、閉店時間の20:00まではカフェフーケと同様のホール作業をお願いします。

閉店後は椅子やテーブルを店内に片づけたり、皿を洗ったり、キッチンを掃除したりするなど閉店作業をします。慣れてきたら調理や仕込みもお願いします。

★半分以上が常連。そのワケとは？
店の周辺に住む奥様から学生、ビジネスマン、経営者まであらゆる立場のお客様が美味しいコーヒーとカレー、そして「安心感」を求めて来店します。変わらない味、変わらない店構え、変わらない接客…常連になるお客様は、その「変わらなさ」に安心するようです。

★パート・アルバイトも同時募集中
給与：月収例 72936円～121560万円（時給1013円×1日6時間×月12日～時給1013円×1日6時間×月20日）

仕事内容、勤務地、その他条件は正社員と同一

勤務時間例：
8：30～17：00
11：00もしくは12：00～17：00
12：00～21：30もしくは22：00
17：00～22：00
※上記は勤務時間例です。勤務時間は相談の上決定します。

チーム／組織構成
オーナー富田、店長の吉良、その他スタッフで毎日美味しいコーヒーとカレー、お客様が安心できる空間を作っています！

【未経験歓迎／学歴不問】◆カレーとコーヒー好きな方大歓迎！ ◆フリーター、ブランクのある方も歓迎
コーヒーが好きな方、カフェが好きな方、カレーが好きな方、食べたり飲んだりするのが好きな方、人と接することが好きな方、そこから何かを学びたい方、将来的に自分でお店を出したい方。こういった方が来てくれたら嬉しいなと思っています。

やはり当店のカレーとコーヒーを好きになってもらいたいのです。だから、もし面接後に興味がある方にはカレーを食べてもらおうと思っています。もちろんお代はいただきません。できれば感想を言ってほしいですね。

◆Cafe Fouquet’s & Achchha Khana（カフェフーケ＆アッチャカーナ）

東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川タカシマヤ 1F

【アクセス】
◆東急大井町線「二子玉川駅」より徒歩3分
◆東急田園都市線「用賀駅」より徒歩20分
◆東急大井町線「溝の口駅」より徒歩26分

シフト制 8：00～22：00

＜シフト例＞
早番 8：00～17：00
遅番 11：00～22：00

正社員
試用期間3カ月

【正社員】
月給22万円～35万円以上

※前職給与・年齢・経験を最大限考慮して決定します
※残業代は時間に応じて支給します
※経験を積んで店長クラスになれば40万円以上も可能です

【パート・アルバイト】
時給1013円～

■入社時の想定年収
年収300万円
～360万円

■社員の年収例
400万円／店長クラス

■交通費全額支給
■社員登用あり
■まかない無料
■制服一部貸与
→無地のシャツだけ持参ください。
(夏は無地のポロシャツ)

＜休日・休暇＞
月4日以上
■夏季休暇（3～4日）
■年末年始休暇（3～4日）