加納コーポレーション株式会社の過去求人・中途採用情報

【20~30代活躍】もんじゃ専門店の店長・SV候補として業務をお任せ（接客・育成・メニュー開発など）
具体的な仕事内容
あなたには、もんじゃ焼き専門店「もへじ」を初めとする各店舗にて、希望・適性に合わせて店長候補またはSV候補として業務をお任せしていきます。
具体的にはホールでの接客業務、売上管理・仕入れ、スタッフの育成・管理、新メニュー開発などをお任せします。
※各店舗に社員は平均3～4名
※十分な人員体制があるため社員もゆっくり休めます（完全週休2日制／有給消化率95%）

【良いアイデアは即実行】
社員が自由にアイデアを発信できるよう、月1で店舗会議、エリア会議、全社会議を行っています（すべて社長も参加！）。ディスカッション形式で、全員が主役になって参加できるよう工夫しています。
さらに社内SNSを活用して、気軽なアイデア発信の場もつくっています。実際にそこで生まれたアイデアが採用され、スタッフ社員が主体となって、アルバイト評価制度（もんじゃの伝道師）プロジェクトを遂行中です。
※詳しくはページ内下部「もんじゃの伝道師」をご覧ください

【キャリアアップ】
頑張りはしっかり評価しています。昇給チャンスは年4回（店長以上は年2回）。たった1年で150万円の年収UPを実現した社員もいるほどです。また副店長、店長、マネージャーなどのポジションも目指せます。

【キャリアチェンジも可能】
当社では4つの事業（外食・小売・卸売・生産）を展開しています。そのため、事業を超えてキャリアチェンジいただくことも可能です。あなたの意欲と成長を、とことん応援します。実際に、自らの希望で卸売事業の営業から外食事業の店長へキャリアチェンジした社員もいます。

【入社後は？】
まずは研修（会社理解、営業戦略、商品知識など）から初めて、少しずつ業務に慣れていきましょう。配属後も、先輩社員がしっかりフォローするため、困ったことがあればいつでも相談してくださいね。

チーム／組織構成
【20代～30代の中途入社者が活躍中】
フレンチ出身、イタリアン出身、和風出身と経験はさまざま。さらには元営業、元役者、元お笑い芸人など、飲食未経験で入社した方も活躍中です。

【学歴不問／未経験OK】人柄・ポテンシャル重視の採用です ※店長・SV・接客経験のある方歓迎
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★なるべく多くの方にお会いします
人柄・ポテンシャル重視の採用です
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※業界・職種不問／第二新卒歓迎／社会人10年目以上歓迎
※社会人経験なくてもOK

＜下記いずれかの経験をお持ちの方、歓迎◎＞※必須ではありません
■店長、副店長、SVの経験がある
■飲食業界での経験がある
■接客経験がある

＜下記一つでも当てはまる方は素質あり◎＞
■人と関わることが好き
■飲食が好き
■もんじゃ焼きが好き
■店舗づくりや事業づくりに興味がある
■自分のアイデアを活かしたい
■社長と近い距離で働きたい

少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください！

面接日時は調整可能です。在職中の方もお気軽にご応募ください。また気になることがあれば、遠慮なく面接時にお話しくださいね。かしこまらず、お互いを知れる場にしたいと考えています。（採用担当）

【転居を伴う転勤なし】各店舗先（渋谷、月島、浅草、上野、両国、羽田）
※配属先は相談のうえ決定します

【配属店舗一覧】
＜渋谷＞
■月島もんじゃ くうや 渋谷
■月島もんじゃ おこげ 渋谷
■もへじ 渋谷スクランブルスクエア
■金条 渋谷スクランブルスクエア

＜月島＞
■月島もんじゃ もへじ 本店
■月島もんじゃ もへじ はなれ
■月島もんじゃ もへじ はなれのはなれ
■月島もんじゃ くうや 月島本店
■月島もんじゃ おこげ 月島本店

＜浅草・両国・上野・羽田＞
■浅草もんじゃ もきち
■海鮮もんじゃ えもん
■海鮮もんじゃ もすけ
■浅草もんじゃ かのや
■酒場 ととや
■浅草もんじゃ ぜんや
■月島もんじゃ もへじ 両国
■月島もんじゃ もへじ 上野

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◆新店舗も続々オープン
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＜2020年 冬オープン＞
■尾粂商店 豊洲市場 支店
■酒場 山加商店
■酒とサカナともんじゃ たまとや
■つきぢ尾粂 だし店

＜2021年 春・夏オープン＞
■月島もんじゃ くうや 新店
■金粂 羽田エアポートガーデン店
■尾条 VISON店

10：00～23：30（シフト制、実働8時間）
※早番・遅番選択OK
※遅番でも必ず終電までに退勤できます
※深夜営業はありません

＜シフト例＞
■10：00～19：00
■12：00～21：00
■14：00～23：00

正社員

【店舗スタッフ】
月給28万円以上
※経験・スキルに応じて決定します

【店長候補】
月給36万円以上
※経験・スキルに応じて決定します

【SV候補】
月給42万円以上
※経験・スキルに応じて決定します
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◆昇給チャンスが年4回！
　※店長以上は年2回！
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昇給・昇格のチャンスが豊富にあります。
実際に、たった1年で150万円の年収UPを叶えた社員も◎
それ以外にも、勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円、必ず月給がUPします。
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◆美味しい賄いで、
　ランチ代も心も浮く♪
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海鮮・お肉を贅沢に使った、美味しい賄いを無料で食べられますよ。

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■大入手当
■役職手当
■職務手当
■残業手当
■家族手当
■住宅手当（実家住まいの方も支給）
■勤続手当
■商品開発手当
■調理師育成手当
■結婚手当
■出産手当（5万円）
■転居費用手当（※規定あり）
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◆さらに、
　スキルアップ支援も！
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■ビジネスマナー研修
■資格支援制度
■飲食店・提携ファームの視察

■賞与
年2回
（3月・9月）

■昇給
年4回
※店長以上は年2回

■入社時の想定年収
年収500万円
～ ※店長スタートの場合（経験・スキルに応じて変動します）

■社員の年収例
年収504万円／店長（入社2カ月／26歳）月給36万円＋賞与
年収588万円／統括店長（入社1年目／32歳）月給42万円＋賞与
年収910万円／部長（入社4年目／33歳）月給65万円＋賞与

【福利厚生】
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費全額支給
■賞与年2回
■昇給チャンス豊富（副店長以下は年4回／店長以上は年2回）
■美味しい賄い（無料）
■誕生日ディナー（誕生月に社長が美味しいディナーに連れていきます♪）
■制服貸与
■健康診断
■社員割引あり
■入社贈呈品（「尾粂商店」の美味しい鮮魚の詰め合わせ）

【各種手当】
■大入手当
■役職手当
■職務手当
■残業手当
■家族手当
■住宅手当（実家住まいの方も支給）
■勤続手当
■商品開発手当
■調理師育成手当
■結婚手当
■出産手当（5万円）
■転居費用手当（※規定あり）

【スキルアップ支援】
■資格支援制度
■飲食店・提携ファームの視察
■初期研修（会社理解、営業戦略、商品知識など）
■ビジネスマナー研修
■もんじゃ焼きの作り方研修（自由に創作もんじゃをつくる研修も♪）
　例）中華風もんじゃ、イタリアンもんじゃ

【イベント】
■社員旅行（年1回）※自由参加
■BBQ・歓送迎会・懇親会・決起会・誕生日会など
■社内SNS
社長を含む全社員が繋がるチャットツールを導入。
社員同士の気軽なコミュニケーションはもちろん、各種チャネルで業務改善の提案や新しいアイデアなど、社長の耳にも届くアイデア発信の場があります。実際にそこから始まったプロジェクトも多いです。

「もちろん！僕も見ていますよ。これまで採用してきたアイデアは…、もう数えきれないほどです。接客スタイルの提案、評価制度のアイデア、新メニューなど、色々です。どんなアイデアも大歓迎。むしろアイデア豊富な社員がたくさんいて、心強いです」（社長 加納）

＜年間休日＞
107日
以上

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
■夏季休暇
■慶弔休暇　
■有給休暇　
※有給消化率95%
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
■秋季休暇
■冬季休暇
■結婚休暇（7日）
■誕生日休暇（1日）

【有給消化率95%！】
各店舗に3～4名社員がいるため、お休みが取りやすい体制です。アルバイトスタッフも高定着率で、常に十分な人員体制を確保できています。そのため5日以上の連休取得もOKです。
※60～70坪の店舗もあるため、最適な人数を揃えるようにしています

年齢や経験に一切関係なく、アイデアを発信・実行できる当社。
社内SNSから生まれた、スタッフ社員発案の「アルバイト評価制度」の刷新プロジェクトが進められています。
※チームメンバーはスタッフ社員主体に、店長クラスも一緒に協力し合っています

＜アイデア：アルバイトの評価制度をつくったらどうか？＞
わたしたちの仕事は、お客さまの「思い出になる体験」を提供していくこと。もっとアルバイト一人ひとりがその体験づくりに楽しく貢献できるには、どうしたらいいだろう。
そこから「もんじゃの伝道師を目指せる評価制度をつくろう！」というアイデアが生まれました。

ここで大事なことは「思い出になる体験」を提供するためには、アルバイト自身も「楽しく」コミュニケーションスキルを底上げできる制度であること。明確な基準を設けつつも、レベルアップを楽しんでもらえるように、レベルごとに贈呈される「ヘラのピンバッジ」を作成中です。

本始動までは、あともう一息！このように、一社員のアイデアから、着々と実行に向けてスピーディーに進んでいます。ほかにも、もんじゃの伝道師つながりでは、総会で技術とトークを競い合う大会も企画しています。

「いずれは世界へ、店舗出店も目指しています。ただ僕は、いつまでにやるか、はあえて決めません。時代は常に変化していくものですから、走り出すポイントを見極められるように、柔軟な目で見るようにしています。見極めるポイントは、大体3つ。自分が楽しめるかどうか、市場においてどれほど新しいものなのか、それを体験したい人がどれくらいいるのか、この3つが揃えば成功できると思っています。もう少し近い未来では、屋形船の運営をしたいですね。ほかにも旅館運営したり、自社ツアーも組んだり…。未来が楽しみです！」