合同会社レオンの過去求人・中途採用情報

実店舗を持たない『バーチャルレストラン』の店舗運営／新規事業の企画・立上げ・運営にも携われる
具体的な仕事内容
『バーチャルレストラン』では、接客業務が発生しません。キッチンでの調理や顧客分析、スタッフのマネジメントなどを中心に、店舗運営業務全般に関わっていただきます。適性によっては、入社時点から管理職として事業の舵取りをお任せします！

＝具体的には＝
■店舗運営・管理
・調理、品質管理
・マニュアル作成
・オペレーションの改善
・人材採用、育成
・マーケティング施策の実施
など、店舗運営に関する業務全般

■新規事業企画・立上げ・運営
3年以内に3億円企業を目指す当社では、
新たな事業を続々と立ち上げる予定です。
あなたのアイデアを活かし、新たな事業を創出してください。

＜新規事業例＞
・クラウドキッチン事業
ビルを一棟借りて、全てのフロアにキッチンスペースのみを作り
これから飲食業を始めたい人たちにスペースをレンタルする事業。

・バーチャルレストラン事業
既存の厨房を有効活用できるデリバリーに特化したレストラン。
スンドゥブ、カオマンガイ、タコス、親子丼、からあげなど、
すでにあらゆる業態で事業を展開しています。

・バーチャルレストランのFC展開
業績好調な業態をFC展開し、他社店舗の売上に貢献する事業。

・自社配送システム構築
配送スタッフを自社で採用・育成し、デリバリーを内製化する仕組み。
自社スタッフを育成することで、きめ細かいデリバリーサービスが可能に。

※入社後、本人の希望がない限り職種変更はありません。

チーム／組織構成
社長を除くと、社員は4名。平均年齢は27歳です。
※1年以内の定着率が95%以上
※女性管理職も活躍中

何かしらの社会人経験をお持ちの方／業界・職種未経験者歓迎／学歴不問
あなたのミッションはお客様の属性やアンケート結果、市場の動向などを分析し、利益向上につなげること。ITツールに詳しい方やマーケティングが好きな方が活躍しやすい傾向があり、化粧品会社のEC担当者やパチンコ店のホールスタッフなど、異業種から転身したメンバーもいます。

キッチン業務にも関わっていただきますが、調理経験は不問。「料理に抵抗はない」くらいの方であれば、問題なく対応できます。
※未経験歓迎。当社の従業員のほとんどが料理未経験からのスタートです。

＝こんな方を求めています＝
■店舗運営に興味がある方
■人材育成・マネジメントに関わりたい方
■将来的に経営企画や事業企画にチャレンジしたい方

東京都品川区西五反田2-5-1 イレブン五反田ビル2階
各線「五反田駅」徒歩1分

シフト制／実働8時間

＜勤務時間は以下、2パターン＞
9時～18時（休憩1時間）
14時～23時（休憩1時間）

★残業はほとんどありません。発生したとしても、1日に10分～15分程度です。
■平均残業時間
10時間

正社員

月給20万円～50万円
※経験・スキルを考慮して決定します。
※固定残業代1万5000円～3万8000円（10時間分）を含みます。
※固定残業超過分は別途支給します。

■入社時の想定年収
年収360万円
年収600万円

■各種社会保険完備（健康、厚生年金、雇用、労災）
■通勤交通費支給
■長野保養所施設利用可
→斑尾高原（長野）にあるリゾートマンションを保養所として自由に使えます。

＜年間休日＞
120日

＜休日・休暇＞
月8日以上
■有給休暇　
入社半年後に年10日付与
■育児休暇
■5日以上の連続休暇取得可能