株式会社ＮＡＬＥＲＵの過去求人・中途採用情報

店舗マネジメント(店舗運営・メニュ-開発・店舗開発等)
具体的な仕事内容
＜店舗マネジメント全般＞
●食材の発注・管理
●販促企画
●スタッフの育成やシフト管理
●お寿司の製造や配達など

（１）店長
トータル的な店舗マネジメント全般をお任せします。
現在7店舗の「銀のさら」を運営中ですが、
同じブランドであってもエリアが異なれば、戦略も異なります。
それぞれの特性を活かし、店舗の発展に貢献して下さい。

（２）店長候補候補
まずは、店長のアシスタント業務からスタートし、
マネジメントノウハウを学んで頂きます。
今後も各地に新規出店計画がある為、次の店舗の立ち上げは、
あなたのお任せする可能性も大です。

＜具体的には(ある日の１日)＞
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●9:00／出社後1日のスケジュールの確認
仕込み作業・お寿司の製造・配達
注文や予約の電話対応など
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●14:00～16:00／休憩
仮眠をとったり、外に出かけたりも可能です。
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●16:00～19:00
夕食前のこの時間帯がピーク。
お寿司の製造・配達など
注文や予約の電話対応など
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●19:00～21:00／売上集計・明日の準備など

チーム／組織構成
1店舗あたり社員は1～２名
10～15名程度のアルバイト・パートさんで構成されています。

高卒以上　※未経験歓迎・業種未経験者歓迎　※経験者優遇　※第二新卒者も歓迎
経験者はもちろん歓迎ですが
経験だけで採用を判断はしません。

未経験者歓迎
業種未経験者歓迎

※要原付免許
(免許取得支援制度も有）

＜下記の志向をお持ちの方歓迎＞
●食に興味がある
●人と接することが好き
●マネジメントに興味がある
●ビジネスチャンスを手にしたい
●チームビルドが得意

2015年設立以来、6年で9店舗、
1年に1～２店舗のペースで出店を継続して来ました。
部長の長谷川の希望からスタートした「やきとり家すみれ」
マネージャーの野中が現在プレゼン中の「イタリアン」など、
自分の夢に挑戦できる環境が魅力です！

経験・知識は問いません。
「夢」を持っている方や「チームワーク」を
大切にできる方なら、仲間として大歓迎です！

【宅配寿司　銀のさら】
●一之江店／東京都江戸川区松江5-12-10
●小岩店／東京都江戸川区松本2-37-2
●金町店／東京都葛飾区金町4-23-12
●花見川店／千葉県千葉市花見川区千種町85-6
●稲毛店／千葉県千葉市中央区弁天4-11-13
●成田店／千葉県成田市並木町36-10
●戸ヶ崎店／埼玉県三郷市戸ヶ崎2-557
※その他、各地に新規出店予定有

【やきとり家　すみれ】
●西葛西店／東京都江戸川区西葛西6-12-9
●高田馬場店／東京都新宿区高田馬場3-5-4
※その他、各地に新規出店予定有

★上記以外にも様々なビジネスに参画予定有！

【本社】東京都江戸川区南小岩7-15-16　キャストールユミザ201

●銀のさら
9:00～21:00(シフト交代制：休憩2H)
※実働8H
●やきとり家　すみれ
14:00～24:00(シフト交代制：休憩1H)
※実働8H

正社員

●店長／月給31万円以上＋インセンティブ
●店長候補／月給26万円以上＋インセンティブ
※経験・能力など考慮の上、当社規定により決定します。

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
※目標達成金額に対して10％の高額インセンティブを支給

■賞与
年2回

■昇給
年2回
(6月・12月)
★最大5万円の昇給実績あり

■入社時の想定年収
年収360万円

■社員の年収例
500万円／27歳：店長(月給31万円×12ヶ月+賞与2回＋インセン）
600万円／31歳：マネージャー(月給40万円×12ヶ月+賞与2回＋インセン）

●社会保険完備
●試用期間3ヶ月(労働条件は本採用と同じです)
●屋内全面禁煙
（屋外に指定喫煙ブースあり）
●交通費全額支給
●車・バイク通勤可能
●制服貸与
●まかない無料
●従業員割引有
●社内独立支援制度有
●引越費用の補助制度有(会社都合の場合：規定有)
●各種イベント有

＜教育・研修制度＞
●社内研修制度
●外部研修制度(年2回)
●社長面談有(年1回)
　→キャリア面談を実施しています。
　また、自分の夢や希望を代表の「飯島」と直接話ができます。
経営陣とメンバーとの距離はまだまだ近く、
タイムリーに相談をできる環境や、
提案に積極的に耳を傾けてくれる環境があります。
店舗毎に予算を設けており、店舗や会社にとってプラスになる事であれば、
販促を始め、イベントなど、様々な企画や提案も可能です。
常に変化・成長し続けるスタンスを持ち、是非当社で活躍をして下さい。

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
(月8～9日：シフト交代制)
■年末年始休暇　
(冬季休暇)5連休取得可能
■夏季休暇
5連休取得可能
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
取得実績有
■育児休暇
取得実績有
記念日休暇有
(結婚記念日を始め、メンバーの大切な日を会社としても大切にします)

株式会社ライドオンエクスプレスがプロデュースする
TVを始め、メディアが注目の知名度バツグンの宅配寿司ブランドです。
立地の優位性で大きく左右される外食と異なり、住宅街などに展開できる為、
家賃などの固定費を抑えられ、お客様の滞留時間がない為、
売上を獲得する業務に特化できる効率の良いビジネスモデルです。

販促に関しても科学的アプローチが想定しやすく、
売上戦略が立てやすいブランドですが、
更に当社は「銀のさら」での経験値が高い経営陣のノウハウがプラスされ、
独自の「勝てる戦略」があるので、安定した収益性を維持しています。

現在「銀のさら」「やきとり家　すみれ」の2ブランドを運営中ですが、
僕達がやりたいことは、これだけではありません。

例えば…新たにリサーチ中のレンタカービジネスもその候補のひとつ。
会社全体が潤いメンバーを幸せにできることなら、
経営陣は「食」という枠に捕われず、今後も様々なことに挑戦していく計画です。

とは言え、根底にあるのは「人に喜んで頂けること」
この想いがブレないのは、経営陣の人柄や会社の理念によるところです。