株式会社権兵衛の過去求人・中途採用情報

株式会社権兵衛の募集が終了した求人

店舗スタッフ（店長候補）／面接1回・月給25万～・未経験歓迎

正社員
転勤なし
5名以上採用

仕事内容

店舗拡大＆新業態も展開しており安定性抜群★／本格炭火焼鳥専門店『権兵衛』『ボトルバード』の店長候補
具体的な仕事内容
『権兵衛』『ボトルバード』の各店舗にて接客や調理、店舗の管理をお任せします。飲食業界未経験から入社し活躍している社員も多く在籍しています。仕事で必要なことは全て入社後に覚えていただけますので安心してご応募ください。

★入社後のサポートも万全
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入社後は野菜をちぎったり、決まった大きさに肉のかたまりを切り分けたりすることからスタート。慣れてきたら焼鳥の「焼き」を覚えていって頂きます！

焼鳥マイスターという「焼鳥の指導専門のスタッフ」が在籍しており、このマイスターが直々に焼き方を指導しますので、飲食が未経験の方でもちゃんと焼けるように育てるノウハウがあります！
素材のうまみを活かしたお客様に喜ばれる焼き方を身につけられますよ！

さらに、
■外部の研修や勉強会
■接客スキル向上を目指したオンライン研修（月に1回～2か月に1回）

など、充実した研修制度でお迎えいたします。
学びの機会が豊富にあるので、知識とスキルをしっかり身につけていただけます。

★キャリアアップは？
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店長候補の募集を行います！店舗経営に必要なことは全て入社後に学んでください。一通りの仕込みや食材の発注、レジ業務、売上管理ができるようになったら副店長や店長に昇格します。

3年程の時間をかけて店長へキャリアアップ。経験や実績をしっかり積んだうえで次のステップを目指せるので安心です。

★POINT
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＜各店舗のメニューは同じではありません＞
店舗によって異なる客層やニーズに合わせて、お料理や提供するお酒を店舗スタッフ全員で考えます。

◎みんなで旬の食材を持ち寄って新メニューを開発
◎日本酒やワインの試飲会に行き、専門家のアドバイスを受ける

など、スタッフが一丸となって店舗について考えます。本格的に知識を学びながらお客様に喜んでいただけるよう行動できるのが魅力です。

店づくりに関しては、やりたい人が自由に参加して意見できるため年齢や社歴に関係なくどんどん意見を主張してください。もちろん、あなたの意見を否定するなんてことはありません！

チーム／組織構成
平均年齢は32歳！
20代の店長も3名在籍しており若手が活躍する組織です。

■定着率：80％以上

対象となる方

【学歴・経験・転職回数など一切不問】ブランクOK！第二新卒や初めて社会人になる方もOK！
【★お人柄重視の採用です】
学歴や業種、職種の経験は不問です。
未経験の方も歓迎！

【★こんな方を求めています】
◎飲食業界で長く活躍したい方
◎意見の言いやすいフランクな職場で働きたい方
◎お客様に喜んでいただくことが好きな方
◎キャリアアップしたい方
◎楽しく仕事に向き合いたい方

【★先輩の入社のキッカケは？】
■炭火で焼鳥が焼けたらカッコイイからと思い入社
■働き方を改善するため同じ飲食スタッフから転職（今では大満足！）
■様々な仕事を経験し「将来は飲食店を持ちたい」と決意し入社

その他にも専業主夫や元バンドマン、フリーターなど未経験から入社した先輩も活躍中です！

勤務地

【大阪市北区】◎転居を伴う転勤なし／U・Iターン歓迎

『権兵衛』または『ボトルバード』各店舗

◎勤務地は本人の希望と、お住まいからの通いやすさを考慮します。

勤務時間

■『権兵衛』ルクア大阪店／『ボトルバード』LINKS UMEDA店
9:00～24:00の間でシフト制

■『権兵衛』茶屋町店／梅北店／南森町店
15:00～翌1:00の間でシフト制

◎1か月単位の変形労働時間制／1か月の総所定労働時間173時間（平均）
◎電車通勤の方は終電を考慮し勤務時間を決定します。
■平均残業時間
20時間

～30時間

雇用形態

正社員
3か月間の試用期間あり（その間の給与や待遇に変更はありません）

給与

月給25万円以上(固定残業代含む)＋インセンティブ

※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず53.8時間分を、月7万円～支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給

◎ご経験やスキルに応じて決定します

★インセンティブは店舗により異なります。
売上目標を達成すると月5000円～月12万円が支給されます。

■賞与
年2回

■昇給
随時／給与・賞与を査定するエリアマネージャーが現場に入ってますので評価のレスポンスはかなり早いです！

■入社時の想定年収
年収300万円
～

■社員の年収例
年収500万円／30歳（入社6年）店長3年目
年収460万円／26歳（入社3年）店長
年収360万円／24歳（入社2年）副店長

待遇・福利厚生・各種制度

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費全額支給
■研修制度（入社研修・外部研修・オンライン研修など充実）
■残業手当（超過分）
■役職手当
■職能手当
■家族手当（子ども1人につき月5000円）
■まかないあり
■独立支援制度
■制服貸与
■髪型・髪色・ネイル・ヒゲ全部自由！似合っていればOKです（笑）

休日・休暇

＜休日・休暇＞
■週休二日制
（シフト制／月8日）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■特別休暇
■リフレッシュ休暇
■長期休暇（2～3連休の取得もOK！）

★「家族と過ごす時間」や「プライベートの時間」も大切にできる環境を整えています。