株式会社バルニバービの過去求人・中途採用情報

■（1）店舗の運営・マネジメント（2）キッチン業務の責任者（3）ホール・キッチン業務全般
具体的な仕事内容
■お任せしたい内容
（1）店長候補

・店舗運営
・売上管理
・予約管理
・新メニューの開発
・スタッフの採用　など

ホールでのサービス全般やキッチンでの調理補助を担当しながら、
店舗の総合的な運営責任者を目指していくポジションです。

各店舗の責任者が自分たちの店をプロデュースしているのが当社の特長。
本社の部署とも連携しながら、お店の広報やＰＲにも携わることができます。

（2）料理長候補
・キッチンでの調理全般
・新メニューの開発
・オペレーションの構築　など

責任者としてキッチン業務全般を指揮していくポジションです。
また、店長と協力しながら店の運営にも携わっていただけます。

（3）店舗スタッフ
未経験の方は、最初はホールやキッチンの補助からスタート。
店舗ごとにメニューやサービスにも違いがあるので、
飲食業界で働くための様々な経験を積んでいただけます。

個人の実力や想いに応じ、店長候補や料理長候補に早期に抜擢されることも。
年齢や社歴を問わず、がんばりをしっかりと評価していきます。

■入社後の流れ
入社後、まずは2ヶ月の試用期間を設けています。
これまでの経験が豊富な方でも、環境が違えば戸惑うこともあるはず。
現場で先輩の指導を受けながら各店舗での仕事の流れを掴んでいきましょう。

また、希望に応じて職域ごとの研修や外部研修などに参加することも可能。
より良いお店づくりのため、それぞれの分野でスキルアップを目指していただけます！

チーム／組織構成
店舗の運営方針や新メニューは、各店舗の店長や料理長たちが相談して決定しています。
整合性があると判断されれば一般スタッフからのアイデアも採用されることがあり、
新しいメニューやラテの開発にも携われるなど、自分の意見を発信しやすい環境が整っています。

【未経験から応募OK】■将来的に独立を考えている方大歓迎！店長や料理長経験者は優遇します！
【必須条件】
今回の採用では、あなたの経験よりも意欲を重視します。
「将来的に自分のお店を出したい」など、飲食業に対する熱い想いがあれば経験不問！
面接では、ぜひあなたの将来に向けたビジョンをお伝えください！

【あれば活かせる経験やスキル】
■飲食業の実務経験
└今回の募集店舗は西洋料理がメイン。
　キッチン、ホール問わず経験を活かせます。
■バリスタとしての経験やスキル
└ラテアートができるという方も歓迎！
■バーテンダーとしての経験やスキル
■店長や料理長としての経験
└店舗運営やマネジメント経験があれば即戦力として活躍可能です！

【こんな方をお待ちしています！】
・食べることが好き
・お客様の笑顔が好き
・協調性を持って業務に取り組める
・はじめての環境にも柔軟に対応できる
・過去の経験に固執せず、素直に知識を吸収できる

【勤務地は希望を考慮】■下記、大阪または京都の店舗での勤務です。
※本人の希望次第でグループ内別店舗への異動も可能です。

■NAKANOSHIMA SOCIAL EAT AWAKE
大阪府大阪市北区中之島1-1-27　大阪市中央公会堂 B１F
・地下鉄御堂筋線「淀屋橋」駅徒歩4分
・地下鉄堺筋線「北浜」駅徒歩2分
・京阪本線 「北浜」駅徒歩2分
・京阪中之島線 「なにわ橋」駅徒歩1分

■BARKT
大阪府大阪市中央区宗右衛門町5-15 ホリデイ・イン大阪難波
・各線「なんば」駅 徒歩7分
・なんばウォークB-20出口徒歩3分
・地下鉄御堂筋線「心斎橋」駅徒歩8分

■TableNice
大阪府大阪市浪速区難波中2-10-70 なんばパークス2F
・南海本線「なんば」駅中央口、南口直結
・地下鉄御堂筋線「なんば」駅徒歩3分
・地下鉄千日前線「なんば」駅徒歩8分

■IN THE GREEN
京都府京都市左京区下鴨半木町 府立植物園北山門横
・地下鉄烏丸線「北山」駅 3番出口すぐ
・京阪本線「出町柳駅」から市バス1系統
　または京都バス「静原」「市原」行きバス停「植物園前」下車徒歩5分

■10:00～23:00の間でシフト制（実働8時間）
自宅から勤務地までの終電時間などは最大限考慮します。
※シフトは店舗により多少異なります。
※シフトによっては半日勤務なども発生します。

正社員
2ヶ月の試用期間があります。
※試用期間中の待遇に変動はありません。

■店長候補、料理長候補（経験者）
月給33万円～+各種手当+賞与

■店舗スタッフ（経験者）
月給26万円～+各種手当+賞与

■店舗スタッフ（未経験者）
月給22万円～+各種手当+賞与

※給与額は経験やスキルを考慮して決定します。

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■交通費支給（全額）
■子ども支援手当（1人目／月1万円、2人目以降／月5千円）

■賞与
年2回
／業績によるインセンティブを支給

■昇給
能力により随時 ／1年間で９万円の昇給実績あり！

■入社時の想定年収
年収300万円
～
年収450万円

■社員の年収例
27歳 飲食経験4年（入社2年目）年収480万円（月収32万円+賞与）
32歳 飲食経験8年（入社6年目）年収600万円（月収44万円+賞与）

■各種社会保険完備
■各種研修制度
■ユニフォーム貸与
■慶弔見舞金制度
■時短勤務制度
■旅費積立制度
■従業員持株会
■引越し初期費用一部補助、家賃補助（諸条件あり）
■社宅制度（規定あり）
■食事補助（賄い）
■定期健診（年２回）
■生命保険（入院・障害）付与（保険料全額会社負担）
■従業員貸付金制度
■永年勤続報奨制度
■バースデーチケット(10,000円分)
【“なりたい自分”を目指すあなたを応援】
シェフのための特別講座や経営に関する勉強会など各種研修を多数開催。
選抜された対象者には海外研修の機会もご用意しています。

＜休日・休暇＞
シフト制（月7日公休）※希望日は最大限考慮します。
■年末年始休暇　
■夏季休暇
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休暇

・東京本部／東京都台東区蔵前2-15-5 MIRRORビル 6F
・DESIGN STUDIO／東京都中央区日本橋室町1-8-3 室町NSビル 3F
・大阪本部／大阪市西区南堀江 1-14-26 中澤唐木ビル 6F

・バルニバービインターフェイス
・バルニバービ・スピリッツ&カンパニー
・ｔｏ－Ｃｏｍｐａｓｓ
・パティスリードパラディ
・ＯＰＡＳ
・ジョイパーク
・バルニバービコンシスタンス
・アスリート食堂
・バルニバービイートライズ
・バルニバービウィルワークス
・バルニバービタイムタイム
・バルニバービオーガスト
・バルニバービＬｅａｐ Ｔｉｍｅ
・グローリーブス
・ＢＡＲ Ｂａｃｋｓ Ｂｒａｎｄ
・アワエナジー
・ＳＵＵＭ＆Ｃｏ．
・ブライト フェイス
・Ｂｅ ＯＮＥ ｐａｒｔ
・Piatti Bella