株式会社ノヴァリンクの過去求人・中途採用情報

(1)マネージャー候補　(2)店長候補　(3)ホール
具体的な仕事内容
(1)マネージャー候補
「経営幹部」として、複数店舗のマネジメントに取り組んで頂きます。
社長・マネージャーと共に、組織創り・会社創りに参加して頂きます。

「牛禅　神田店」をベースに、関東・関西・札幌の
各店舗のマネジメントを担当して頂きます。

(2)店長候補
接客を中心に、配属店舗でのマネジメントを担当して頂きます。
「牛禅」「やきとり家すみれ」「馬喰ろう」など、
展開中のブランドは様々ですが、ブランドコンセプトを活かし、
「らしさ」溢れる店舗運営をお任せしていきます。

スタッフの教育・管理を始め、売上管理・創出等の
店舗マネジメント全般をお任せ致します。
その後、経験値や希望を考慮の上、
将来の幹部候補として幅広い業務を担当して頂きます。

＜店舗の特徴＞
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＜牛禅＞
しゃぶしゃぶ・すき焼きを融合させた「新しいコンセプトの専門店」として
知名度の高さは抜群で、海外のお客様からも人気のお店です。
各地から取り寄せる厳選された良質なお肉をコスパ抜群で堪能できる
当社のオリジナルブランド。

＜やきとり家すみれ＞
全国に90店舗近くを展開中の焼鳥業界を改革したヒットブランド。
大山どりを使用し、クオリティ高い商品をコスパ抜群でご提供中の注目のブランド。
当社が経営中の綱島店は、早期の参入で既に投資回収も終了。
収益性の高い店舗なので安定した店舗運営が可能です。

＜馬喰ろう＞
関東で知名度抜群の馬喰ろうですが、関西への出店は当社が初。
商品力へのこだわりと、店舗の活気が人気のブランド。
希少価値のある「馬肉」を扱うヘルシー志向が注目するブランドで、
自信を持って店舗運営に取り組んで頂くことが可能です。

(3)ホール
店長のアシスタントからスタートし、ホールでのサービス業務を中心に、
続々新規出店を計画中の当社で店長を目指して下さい。

「牛禅」での勤務をご希望の方には、
メニュー開発や商品開発に取り組んで頂くチャンスが豊富です。

チーム／組織構成
関東に2店舗、関西に2店舗、北海道に2店舗と、
店舗は広域に渡りますが、
月1回の社員ミーティングを始め、
定期的なコミュニケーションで、チームワークはバツグンです。

学歴不問　(1)飲食店でのマネジメント・マネージャー経験者　(2)(3)未経験歓迎
＝人柄重視の採用が当社の基本Style＝

◆経験者は給与面で優遇◆
経験だけを重視する社風ではありませんが
みなさんのキャリアや培ったきたスキルを
正当に評価し、前給を考慮した採用をさせて頂きます。

(1)飲食店でのマネジメント・マネージャー経験者
(2)(3)未経験者・異業種からの転職・第2新卒も歓迎
●成長意欲のある方、行動力のある方なら歓迎
●飲食店での経験は「アルバイトのみ」という方も可
未経験者からの挑戦も積極的にサポートしています。

＜こんな方を歓迎＞
●食に興味がある
●挑戦意欲がある
●アイデアが豊富
●素材にこだわる店で働きたい
●人と接する事が好き

私達の仕事は「サービス業」です。
あなたの第一印象で、お客様がリピーターになって下さるか？
残念ながらその逆になってしまうか？が決まります。
「この人にまた会いたい」と思わせてくれる方、歓迎です。

＜特に歓迎中の店舗は下記＞
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●やきとり家 すみれ　綱島店
●牛禅　京都四条烏丸店
●馬喰ろう　京都三条鴨川店

【牛禅】
●京都四条烏丸店:京都市下京区烏丸通四条下ル水銀屋町637　第5長谷ビルB1F

【やきとり家　すみれ】
●綱島店:横浜市港北区綱島西1-9-7　綱島森ビル1F

【馬喰ろう】
●京都三条鴨川店:京都府京都市東山区三条通大橋東入大橋町115　尚美ビルB1F

＜その他、経営中の店舗情報は下記の通り＞
【牛禅】
●神田店:東京都千代田区鍛冶町1-7-9　大朋ビル4F
●札幌駅前通り店:札幌市中央区北1条西3丁目3-11　桂和北1条ビル11F
●札幌すすきのノルベサ店:札幌市中央区南3条西5丁目1-1　ノルベサ６F

＜アクセス＞
【本社】岩本町駅すぐ、神田駅・秋葉原駅徒歩3分

【やきとり家　すみれ　綱島店】
綱島駅西口徒歩2分
大倉山駅・日吉駅徒歩20分

【牛禅　京都四条烏丸店】
四条駅・烏丸駅徒歩1分
河原町駅徒歩5分

【馬喰ろう　京都三条鴨川店】
三条駅・三条京阪駅徒歩1分
東山駅徒歩6分

13:00～23:30
(シフト交替制／実働8Ｈ)

※勤務時間は23:30までなので、終電の心配はありません。
日によって23:00でも帰れる日があります。

正社員

(1)マネージャー候補
月7日公休／月給40万円以上(みなし残業30H：7万2500円含む)
月8日公休／月給38万円(みなし残業30H：6万9000円含む)

(2)店長候補
【経験者】
月7日公休／月給35万円以上(みなし残業30H：6万3500円含む)
月8日公休／月給33万円以上(みなし残業30H：6万円含む)

【未経験者】
月7日公休／月給30万円以上(みなし残業30H：5万4500円含む)
月8日公休／月給28万円以上(みなし残業30H：5万1000円含む)

(2)ホール
月7日公休／月給25万円以上(みなし残業30H：4万5500円含む)
月8日公休／月給24万円以上(みなし残業30H：4万3500円含む)

※経験・年齢・能力等考慮
※試用期間2ヶ月有(給与変動なし)

前給を考慮し決定しますので、面接時にご相談下さい。
経験や能力により、上記以上での採用もあります。

■賞与
●賞与年1回

■昇給
●昇給年1回

■入社時の想定年収
年収325万円

■社員の年収例
年収456万円(30歳店長:月給38万円×12ヶ月)

●社会保険完備
●退職金制度有(規定有)
●交通費全額支給
●試用期間2ヶ月有(給与変動なし)
●幹部研修旅行有
●各種イベント有
　(歓迎会や忘年会、リフレッシュの為の飲み会等)
●制服貸与
●社内独立制度有
　(独立を希望される方には、様々な面でアドバイス・サポート)
●研修制度有
●お肉の試食・お酒の試飲会有
●女性は着付けを学ぶ事も可能
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＜単身者に嬉しい住宅制度あり：綱島店限定＞
●希望者には店舗近隣に住宅をご用意します。
●敷金・礼金なし
●家賃補助：会社負担3割
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＜知る・学ぶ・実践する・成長する＞
福島の「なめこ農家」や「福島牛生産者」さんを訪問したり、
展示会などに面白い食材を探しに行ったり…。
オリジナルブランドを展開する当社だからこそ、
500円玉ほどの巨大なめこを発見！
「なめこの起源は福島にあり」と言われていますが、
熟練の技で育てられた、シャキシャキ感×コク深い味が絶品のなめこを仕入れたり、
福島郡山で大切に育てられる黒毛和牛の「うねめ牛」を仕入れたり…と、
お客様に美味しい食材をご提供する為に、各地に視察などを定期的に実施しています。

＜休日・休暇＞
月8日・月７日の選択制(シフト制)
■慶弔休暇　
■有給休暇　
※スタッフはもちろん、その家族も大切にしたいので、
結婚記念日やバースデー休暇等も作っていきたいと考えています。

「牛禅」はお肉・野菜共に徹底して国産にこだわり、
全国各地から厳選して取り寄せています。

新メニューの開発にも力を入れており、
秋はきのこ、冬はずわいがになど、
季節の食材を使ったお鍋も人気メニューです。

食材にこだわる当社は、
生産者さんの顔が見える白菜を仕入れたり、
新メニューに使用する「きのこ」を求めて、
きのこ農家さんをまわったり…。
妥協のない食材探しや、視察などにも力を入れています。

店舗展開に於けるポリシーのひとつであり、最も重要な課題とする「質」。

私達の目標は、単純に店舗数を増やす事ではありません。
その街に根付き、その街に必要とされ、継続していく事なのです。

現在、全店を統括しながら神田店でのマネジメントをメインで任されるマネージャーの小澤。
ご来店されるお客様で、小澤の事を知らない方は、新規のお客様しか存在しないでしょうし、
神田の街を歩けば、近隣のビジネスマンの方々を始め、商店街の方々等、
声をかけて頂ける存在に成長しました。

サービスの質に徹底し「一度会ったら忘れられない存在」として、
お客様と接してきた小澤の努力の成果だと感じています。

こんにちは！　
「牛禅　札幌駅前通り店」支配人の鎌田です。

「札幌駅前通り店」は、
とにかくリピーターの多い事が特徴です。
全国の「牛禅」にご来店頂ける「牛禅マニア」の
お客様もいらっしゃいますが、
僕、エレベーターでのお見送り時に、
誰にも負けない「キラートーク」があるんです(笑)

お客様の笑顔や「また来るよ」という言葉を頂けると、
「やった！リピーターにきっとなって頂ける」
「良し！今度ご来店頂けたら、こんなサービスを…」
等、ワクワクする事ができ、本当に嬉しくなります。
僕は、与えられた仕事を丁寧にこなし、
当たり前の事が当たり前に出来ている店創りが目標です。