有限会社Ａ’ｓ　Ｃｒｅａｔｉｖｅ　Ｄｉｎｉｎｇの過去求人・中途採用情報

和ダイニングの調理スタッフ業務をお任せします◎完全週休2日制／給与30万円～／転勤なし
具体的な仕事内容
当社が運営する『寅八商店』にて、調理をお任せします。未経験の方でも、先輩社員がマンツーマンでフォローしますのでご安心ください！

＜入社後の流れ＞
魚を捌き、刺身やお造りなどを調理する刺場（さしば）を担当します。扱う魚は、和歌山、静岡、徳島、尾道…など、全国各地で仕入れた新鮮な魚ばかり。最初は、先輩の指導のもと、様々な魚の捌き方を身につけていきます。その他に、煮物の調理なども担当。
一通りの料理を担当できるようになれば1人前です。

一連の調理を学べば、主任に昇格し仕入れにも挑戦。季節や天候次第で仕入れ状況も変わるため、常に産地の方と連絡を取り合い、入荷する食材を決定します。ほとんどの食材が時価となるため、最初は難しさを感じるかもしれませんが、上司や先輩社員がサポートしますので、少しずつ慣れていってください。食材の仕入れ状況によって、その日のおすすめメニューの意見出しにも携わることができます。

その後は、管理職のポジションに就き、部下のマネジメントや店舗運営に携わってもらいたいと考えています。
もちろん管理職ではなく、調理のスペシャリストを目指していただいても構いません。

◎『寅八商店』について
産地にこだわった魚介・海鮮を自慢にする、落ち着いた雰囲気の料理店です。看板料理は泳ぎイカと鰹の藁焼きタタキ。お客様は30代～50代の会社員を中心に、1日100～200名ほどの方が訪れます。1人あたりの単価は7～8000円前後。品数はレギュラー料理（200品ほど）、日替わり（40品ほど）です。

◎別ブランドも展開
ダイニング『寅八商店』ではこだわりの食材を用いて、記念日にもご利用いただけるような上質な料理を提供。新ブランド『1/8ピース』はカジュアルな雰囲気の店内で、博多串焼き・おばんざいが楽しめます。

チーム／組織構成
1店舗には調理スタッフ（7～8名／多くが正社員）、ホールスタッフ（20名／正社員・パート・アルバイト）が在籍。飲食未経験という先輩社員もいるため、気負うことなくご入社ください！

■男女比：6：4　※女性活躍の場を広げるべく、働きやすさと福利厚生の充実化を図っています
■年齢構成：社員平均年齢20歳
■定着率：95％以上　※1年以内

【意欲重視の人柄採用】完全未経験OK◎社会人未経験＆第二新卒＆既卒歓迎／学歴・ブランク・転職回数不問
＝職種・業種未経験歓迎！＝
＝学歴・ブランク・社会人経験不問＝
＝早期昇格したい方も歓迎＝

応募時に必要な資格はありません！調理をイチから学べる研修制度があるので、未経験からしっかり成長できますよ。もちろん、経験者は歓迎します◎
入社後の職種変更もないので、ずっと調理に集中できる環境です。

＼こんな方はぜひ！／
◇調理師免許を持っている
◇飲食店での就業経験がある（アルバイト含む）
◇魚をさばくことができる
◇サービス業が好き・興味がある
◇ゆくゆくは昇格してマネジメントに専念したい

『1/8ピース』心斎橋店、『寅八商店』心斎橋店、難波店、梅田店、三宮店のいずれかに配属します。

※転居を伴う転勤なし
※勤務地は希望を最大限考慮します
※電車通勤OK

『1/8ピース』
■大阪市中央区東心斎橋1-8-27　心斎橋ハウス1Ｆ

『寅八商店』
■心斎橋店／大阪府大阪市中央区東心斎橋1-18-24 X-CITY SHINSAIBASHI B1F
■三宮店／兵庫県神戸市中央区下山手通3-2-15 メゾンドール下山手1F
■梅田店／大阪府大阪市北区曽根崎2-8-5 お初天神EASTビルB1・1F

◎9割の社員が電車通勤！
◎退勤時間は各自の終電時間を考慮します

シフト制勤務／12：00～24：00の間で実働8時間

※プライベートを充実させたい方など、ライフスタイルに合わせた働き方が可能です！
■平均残業時間
20時間

　※1日1時間程度です

正社員

◎ライフスタイルにあわせた給与体系を選択可能

■完全週休2日制（シフト制）の場合
月給23万円以上＋賞与年3回+各種手当

■4週6休制（シフト制）の場合
月給30万円以上＋賞与年3回+各種手当

※給与については、経験等によって決めさせていただきます。

■賞与
年3回
　※特別報酬あり

■昇給
年1回

■入社時の想定年収
年収330万円
～
年収420万円

■社員の年収例
■560万円（月収40万円）／部長

■昇給年1回（7月）
■特別報酬年3回（3月・8月・12月）
■交通費支給（当社規定あり）
■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
■時間外手当
■出張手当
■家族手当
■役職手当
■制服貸与
■社員旅行（韓国、北海道、高知など）
■まかないあり
■研修制度あり
■資格取得支援制度
■服装自由

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
（シフト制勤務）※しっかり稼ぎたい方は4週6休制の働き方も可能です
■年末年始休暇　
（5日間）
■有給休暇　
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
※5日以上の連続休暇取得可能

土佐鰹の産地・高知県で創業した『寅八商店』。創業以来、産地と味にこだわった料理を届け、多くのお客様にご来店いただけるようになりました。お陰様で大阪・神戸にも店舗展開を行なうことができています。さらに現在は、社内の福利厚生面を充実させ、店舗で働く社員たちにとって働きがいのある会社へと改革中。そして今回、新しい仲間を迎えて、「働き方改革」を更に進めていきたいと考えています。職場は風通しも良く、思ったことは何でも発信できる環境です。ぜひ長くご活躍いただければと思います。