株式会社Ｒ．ｐｒｏｊｅｃｔの過去求人・中途採用情報

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株式会社Ｒ．ｐｒｏｊｅｃｔの募集が終了した求人

厨房責任者／合宿施設の食堂運営／月給30万円～／未経験歓迎

正社員
転勤なし

仕事内容

宿泊施設「上郷・森の家」内の食堂をトータルコーディネート
具体的な仕事内容
神奈川県にある自然体験型宿泊・研修施設の食堂運営。
厨房責任者として以下の業務をお任せします！

【具体的な仕事内容】
■スタッフ管理（シフト作成・採用・教育）
■フロア全体のマネジメント（厨房・ホールの調整、調理業務）
■原価・在庫管理
■衛生管理
■品質管理

＜顧客満足度を獲得するために＞
お客さまに喜んでいただけるよう提供を目指し、アンケートを取り改善を行っています。
「より温かい状態で召し上がっていただくためにどうすれば良いか？」「何分温めたら更に美味しくなるのか？」など考え、提供し、お客さまの喜んでいる声を耳にするとやりがいに繋がります。

【入社後は…】
入社後は、社内ルール・マネジメント業務及び宿泊施設運営についてを実務を通しながら学んでいただきます。1～2か月経験をしていけば、仕事の流れがわかってくるかと思います！経験豊富なマネージャーが丁寧に指導するので業界未経験の方でもご安心ください！

※本人希望がない限り、入社後の職種変更はありません。

チーム／組織構成
現在、厨房責任者のメンバーは20代が1名、30代が1名、40代が4名、50代が5名と幅広い年齢の方が活躍中です！
朝、昼、夜とそれぞれ3、4人のメンバーのオペレーションになります。

対象となる方

【学歴不問・未経験歓迎】食堂運営に興味がある方
今回の採用では、人柄重視の採用を行うため、未経験の方も大歓迎です！
少しでも興味を持った方は是非ご応募ください◎

＜こんな方を歓迎します＞
飲食業界での実務経験者（アルバイトもOK）

☆未経験歓迎
☆飲食Uターン歓迎

選考のポイント

自分自身が過去に何を成し遂げたのか、具体的なエピソードをぜひ面接でお話しください！
そして、どのようなチームを作り、自分はどう成長していきたいのか、前向きな目標を持っている方は大歓迎です！

勤務地

【転勤なし・車通勤可！】神奈川県横浜市栄区上郷町1499-1
最寄駅：金沢文庫駅
（上郷・森の家の合宿施設の厨房）

※マイカー、バイク、自転車通勤OKです

勤務時間

6:00～22:00の間でシフト制(実働8時間)
＜シフト例＞
6:00～15:00（休憩1時間）
10:00～19:00（休憩1時間）
12:00～21:00（休憩1時間）
■平均残業時間
10時間

～30時間程度　※2022年度9月、10月実績10時間

雇用形態

正社員
※試用期間6カ月
（期間中は契約社員での雇用です。終了後は正社員としての雇用になります。）
（試用期間中は賞与の支給対象外、その他の待遇・条件は変更ありません。）

給与

月給30万円～(固定残業代・役職手当含む)
※上記月給には固定残業代、時間外労働の有無に関わらず23時間分を、月4万9,200円～支給。
上記を超える時間外労働分は追加で支給。
※役職手当は月1万円支給します。

■賞与
年2回
（8月・2月）※業績連動

■昇給
年2回
（7月・1月）※半期に一度評価を行い最大4％UP、年間で最大8％UP

■入社時の想定年収
年収420万円
以上

■社員の年収例
年収560万円（入社3年目）
年収490万円（入社2年目）

待遇・福利厚生・各種制度

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費支給（月3万円までの上限有）
■時間外手当（全額支給）
■副業可（会社承認の上）
■紹介制度
■グループ関連アウトドア施設利用優待

休日・休暇

＜年間休日＞
105日

＜休日・休暇＞
月4日～10日
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
※実績あり
■育児休暇
※実績あり
■介護休暇
※実績あり

当社の「6つのコアバリュー①」

当社では以下6つのコアバリューを掲げています。仲間を大切にし、チャレンジングな環境を楽しもうという思いが当社の根幹にはあります。バリューに共感し、一緒に働きたいと感じた方はぜひご応募ください！

■先入観にとらわれない
あらゆることに対して、世の中の一般的な見方に影響されすぎず、可能性に目を向ける。

■変化を楽しむ
変化は成長をもたらすチャンスととらえ、ポジティブに受け入れていく。絶えず変化する世の中で変化をしないことのほうがリスクである。

■批判より提案
異論・反論はチームを強くする、とても大事なことだけど、提案を添える。批判はだれでもできるけど、提案は愛がないとできない。

当社の「6つのコアバリュー②」

■人の喜ぶ姿に喜びを感じる
人の喜ぶ姿に想像力をめぐらせ、そのためにいかに自分が貢献できるかを考え、それが実現したときにこそ、自分自身も本質的な喜びを感じる。

■非日常を信じる
日常生活ではどうしても発揮できないエネルギーや気付きがある。我々が提供する非日常の場こそが、人やチームが変わるきっかけを作るという誇りを持つ。

■自分でハンドルを持つ
どんな立場のメンバーでも、小さなアクションを起こしたり、自分なりの意見を伝える勇気を持つ。たとえハンドルを持つ人の言動の受け手になった場合でも、その勇気を讃え、能動的に受け止める心の素直さを持つ。