株式会社醍醐の過去求人・中途採用情報

株式会社醍醐の募集が終了した求人

サービススタッフ（仲居）／未経験歓迎／オープニング同時募集

正社員
転勤なし

仕事内容

＜完全予約制で長時間休憩あり！＞お客様対応、お料理の提供、予約受付など幅広い業務をお任せします。
具体的な仕事内容
◎本店と羽田空港内の新店、ご希望を考慮して配属先を決定します！
◎約7割が未経験スタートなので、安心して始められます。
◎10年以上星獲得のお店で、国内や海外のリピーターは約8割です！

―＊《具体的には》＊―
◇接客業務全般
◇仕入れ管理、新規開拓業務
◇スタッフの育成
◇予約管理・受付
◇会計業務
◇顧客管理　etc.

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★精進料理　醍醐とは？
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設立より73年、野菜や豆腐、穀物を使って精進料理を提供しています。
本店は客単価2万円以上、席数は50～75席で、お部屋は全室個室。
日本庭園を眺めながらお食事を楽しめる空間で、
接待や披露宴、お茶会など、幅広いシーンでご利用いただいています。
また、海外のお客様からも多く愛されているお店です。
サービススタッフは、お客様に気持ちよく帰って頂けるよう、
その場の雰囲気を見ながら、一つひとつの会話を大切にしています。

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★サポート体制万全！
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入社して1ヶ月程、先輩社員がマンツーマン体制で丁寧に教えていきます。
1～2ヶ月で一人前になっており、1年後には育成担当として成長できます。
新人さんを教えることで、そこから教わることも多くあるでしょう。

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★学びが深まる環境！
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スタッフの自主性を大切にして勉強会を多く開催しています。
＜事例＞
◇生産者や大学教授を招いて、醤油や味噌の勉強会
◇日本史の勉強会で、地域の料理や器について学習
◇ソムリエ・日本酒・コーヒーの勉強会

過去には、希望者を集めて1週間ほどお店を閉店し、期間限定の海外出店を行なったことも。
海外での勉強会も開催しているため、グローバルに視野を広げたい人にもピッタリの環境です！

チーム／組織構成
仲居は現在、全員女性です。
20代から70代まで、幅広い世代が活躍しています。

責任者は30代（入社15年）で、着物を着る仕事に憧れて入社しました。
皆さん向上心があって、おもてなし、日本文化の知識、生花、英会話など、
色んなスキルを学び、楽しみながら仕事をしています。

対象となる方

＜未経験歓迎！＞■和文化や着物に興味がある方、新しい挑戦がしたい方はぜひ！◎第二新卒歓迎　◎学歴不問
【活かせるスキル】※必須ではありません！
◇接客・サービス業の経験
◇英語・中国語スキル（海外のお客様と接する機会があるため）

＜こんな方にピッタリ！＞
◇着物を着ておもてなしする仕事に憧れがある方
◇和文化を学びたい方
◇ゼロからスキルアップしたい方
◇語学力を身につけたい方
◇メリハリを大切にしたい方
◇安定企業でずっと活躍したい方

＃4名以上の採用
＃社会人経験10年以上歓迎

勤務地

【転勤なし】　※勤務地は希望を考慮！
東京都港区または大田区（2023年夏オープニング予定）の店舗

■本店
東京都港区愛宕2-3-1 愛宕フォレストタワー2F

■新店
東京都大田区羽田空港2-6-5　羽田空港国際線ターミナル内

勤務時間

10:00～22:00（シフト制／実働8時間）

※完全予約制のため、長時間の休憩あり
※事前申請があれば、時間帯なども考慮します
■平均残業時間
40時間

雇用形態

正社員

給与

月給23万円以上
※経験・年齢・能力・前職の給与などを考慮の上、決定します。

＜給与例＞
27歳（一般社員）：月給32万円
33歳（支配人）：月給40万円

■昇給
随時

■入社時の想定年収
年収276万円
以上　※あくまで未経験者の想定年収です。経験・スキルにより変動します。

待遇・福利厚生・各種制度

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費支給（月2万円まで）
■住宅手当（月3万円まで）
■大入り手当
■子ども手当（小さいお子様お一人につき月1万円支給）
■制服貸与
■まかないあり
■研修制度
■社内イベントや勉強会旅行あり（過去にはイタリア・シンガポール・タイ・フランス・LAなどへ行きました）
■独立支援制度
■退職金制度
＜新型コロナウイルス対策＞
・アクリル板設置
・換気やアルコール消毒の徹底

休日・休暇

＜年間休日＞
110日

＜休日・休暇＞
■週休二日制
（月5～8日休み）
■年末年始休暇　
（7日間）
■GW休暇
（5日間）
■夏季休暇
（5日間）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
※お昼休憩やお盆期間はお休みが取りやすいです。そのような時は、適宜お休みを取得できます。
※事前申請があれば、長期旅行なども可能な範囲で対応します。
※連休取得を推奨しています。4代目が率先して有給を取得しているため、スタッフ達もお休みを取りやすいです。
※お店の翌日の予約状況に応じて、午前休や1日休もあります（給与の変更はありません）。