株式会社王将フードサービス（餃子の王将）の過去求人・中途採用情報

【調理スキルやマネジメントを手厚い研修制度で習得！】調理・接客・企画・スタッフ指導など
具体的な仕事内容
【充実した研修があるから安心！】
王将には「包丁を握ったことがない」「店舗運営は不安…」というところからスタートした社員も多く在籍しています。
そんな方でも着実にスキルを伸ばし、昇格を目指せる理由となる研修をご紹介。

■王将調理道場
食材の下処理や準備、料理提供の心構えを学べます。月4回のオンライン配信は店舗のタブレット端末から受講が可能。復習もでき、社員誰しもがプロの技術を身に付けることで、店舗の調理水準を高めています。


■王将大学
レベルに合わせ、店舗運営やマネジメントに関する知識を学びます。
発注・シフト管理などの店舗運営や、フロアコントロール、リーダーシップといった働きやすい環境づくりに向けた力を磨き、よりよい店舗づくりが目指せます。

また、研修を受けた先輩スタッフや店長から、わからないことや気になることは何でも聞くことが可能です。どの業務も一人で覚えることはありませんので、安心して頼ってくださいね。

【入社後のプロセス】
接客・調理を中心に配属先の先輩スタッフや店長から業務を学びましょう。
ゆくゆくは、店舗を運営する立場（副店長・店長）を目指していただきます。

■入社１～3年目（一般社員）
ホールスタッフやオープンキッチンでの接客・調理業務
＜接客＞お客さまのご案内・注文・料理提供・清算・清掃など
＜調理＞包丁や調理器具を使用した下処理から、定番メニューの調理など

■入社3～5年目（副店長）
店舗運営に必要なスキルを、段階を踏んで学んでいただきます。
＜例＞発注・シフト管理・フロアコントロールなど

■入社5～7年目（店長）
責任者として店舗運営をお任せします。あなた主体で従業員と力をあわせて、お客さまや地域に喜ばれるお店作りを目指してください！

チーム／組織構成
一店舗あたり2名以上の社員、20～30名パート（アルバイト）のスタッフが働いています。
※店舗により人数は異なります

■昇格（等級制度）・キャリアアップについて
各自のスキルに合わせた等級制度があり、1等級から調理・接客などマスターするごとに昇格が可能です。周りを見る力がつくと副店長や店長の道が見えてきます。また、店長からエリアマネージャーに進んだり、独立してフランチャイズ経営に挑戦したりと、可能性はさまざまです。

【学歴・職務経験不問／未経験者歓迎】
★必須条件はありません！あなたの経験や姿勢を重視します！

＜こんな方に向いています＞
■料理の腕を磨きたい方
■業界・職種未経験でもチャレンジしてみたい方
■着実にキャリアアップできる環境で働きたい方

＜こんな方も歓迎しています＞
■飲食業界での経験がある方
■店長を務めたことがある方
■調理師免許をお持ちの方

全国にある各直営店から、できる限り希望に沿って配属します。
※転居を伴う異動のない総合職としての働き方も可能です。

＜喫煙環境＞
事業所（店舗）は敷地内禁煙（屋内外喫煙可能場所あり）ですが、事業所（店舗）によって異なる場合がございます。

■シフト制（8時間勤務・休憩1時間）
※店舗の営業時間に則りますが、11:00～23:00などの営業時間中8時間勤務
※24時間営業の店舗はごくわずかです
※平均的な残業時間は20時間程度です。

＜シフト例＞
13:00～22:00（1時間休み）

正社員
※試用期間3カ月～最大6カ月（給与・待遇に差異なし）

■月給19万4,500円～29万8,000円（一律営業手当含む）

＜各種手当＞
■通勤交通費（社内規程有り）
■住宅手当（社内規定に則り支給）
■家族手当（扶養家族1人あたり月4,500円）
■食事手当（月7,000円）
■残業手当
■深夜手当
■技能手当
■役職手当
■休日勤務手当

■賞与
年2回
（7・12月）

■昇給
年1回
（6月）

■入社時の想定年収
年収340万円
以上（あくまで最下限年収です）

■社員の年収例
年収989万円（エリアマネージャー）
年収713万円（入社5年目/店長）
年収616万円（入社4年目/副店長）
年収399万円（入社1年目/飲食経験者）

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■確定給付型企業年金
■社員持株会
■財形貯蓄
■産休・育休・介護休
■社員旅行（海外、国内）
■本人・配偶者誕生日祝い品
■団体保険・グループ保険完備
■永年勤続・優秀社員表彰
■調理師免許取得支援制度
■新入社員研修
■王将調理道場による調理研修
■王将大学による店舗マネジメント研修
■店長研修
■独立支援制度
■従業員優待カード（「餃子の王将」でのお食事が20％割引）

＜各種手当＞
■通勤交通費（社内規程有り）
■住宅手当（社内規定に則り支給）
■家族手当（扶養家族1人あたり月4,500円）
■食事手当（月7,000円）
■残業手当
■深夜手当
■技能手当
■役職手当
■休日勤務手当

＜年間休日＞
105日

＜休日・休暇＞
■週休二日制
（シフト制）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■年始休暇
■誕生日休暇
■生理休暇
■子の看護休暇
※社員のワークライフバランスの充実を図っています。

2017年から開設した当研修は、現在オンライン配信も行い、受講者数は年間で2万8000人を超えるまでになりました。基本的な調理法だけでなく、調理技術の向上を目的とした内容や、調理機器のメンテナンスについて学べることで、店舗ごとの味を安定させることが可能になりました。店舗内のタブレット端末を使い、先輩に見てもらいながら実践したり、余裕のある時に復習したりと、各社員が意識的に受講できる環境づくりを徹底しています。