Ｄ＆Ｎコンフェクショナリー株式会社の過去求人・中途採用情報

Ｄ＆Ｎコンフェクショナリー株式会社の募集が終了した求人

「ドトールコーヒー」「星乃珈琲店」等の商品開発／経験者採用

正社員
転勤なし
5名以上採用

仕事内容

お客様のご要望を汲み取り、新商品を形に♪　見て楽しい、食べて美味しいカフェスイーツ・お土産菓子の開発
具体的な仕事内容
＊◆＊◆＊◆＊商品開発の役割＊◆＊◆＊◆＊
新商品の試作開発や、製造現場への落としこみと製品化までの一連の業務に携わります。
※開発期間は2～8ヶ月ほど（扱う商品によって幅があります）

お客様からの要望を受け、「どのような商品が売れるか」「どのように製造現場で作るのか」を考え、形状や色彩、季節感まで指定された様々なコンセプトを、あなたの知識とアイデアで形にしていきます。

＊◆＊◆＊◆＊　業務の流れ　＊◆＊◆＊◆＊
テストキッチンで量目や味、原材料を検証し試作を重ねます。
ラインテストを繰り返しながら、商品の精度を高めていきます。

製造現場での制約と、お客様の要望をすり合わせていくのも商品開発の役割で大切なこと！
工場での量産化を想定した商品づくりなので、食品関係の専門知識だけでなく生産ラインや製造コストなど、一連のプロセスの幅広い知識が求められます。

チーム／組織構成
現在、商品開発は4名体制。各自が得意分野を活かせる商品を担当しています。

テストキッチンで隣り合って作業をしているので、いつでもベテランにアドバイスを求められる環境です。
「このような材料を使ったらどうですか？」など情報の共有も盛んに行われています♪

■組織名称：商品開発

対象となる方

＜食品開発の経験者＞食べ歩きや手作りなど、普段から "食" への関心が高い方大歓迎です♪
即戦力としてご活躍いただける方を歓迎します！

＊◆＊◆＊◆＊　　必須条件　　＊◆＊◆＊◆＊
洋菓子の製造経験

＊◆＊◆＊◆＊　　なお歓迎　　＊◆＊◆＊◆＊
・洋菓子の開発経験がある方(試作～商品化まで)
・パティシエのご経験がある方
・栄養士資格 or 管理栄養士資格をお持ちの方
・工場での量産製造への理解
※衛生管理知識、製造工程の組立、仕様書作成等

選考のポイント

面接ではこんなことをお聞きします。
・職務職歴や応募理由等
・どんなことに挑戦したいか
・どんなことに興味があるか

経験や技術だけではなく勤務意欲も重視します。
ざっくばらんにお話しましょう！

勤務地

(1)辰巳工場：東京都江東区辰巳1丁目1-12
(2)田園調布工場：東京都大田区鵜の木3-10-14

＊◆＊◆＊◆＊　　アクセス　　＊◆＊◆＊◆＊
(1)東京メトロ有楽町線「辰巳駅」徒歩7分
(2)東急多摩川線「鵜の木駅」徒歩5分

勤務時間

【辰巳工場】9:00～18:00
【田園調布工場】8:00～17:00
※1日8時間勤務、休憩1時間

雇用形態

正社員

給与

月給20万5000円～37万円
◆固定残業代含む（月10～30h/1万5000円～8万7000円分/超過分別途支給）
※給与毎に固定残業時間数/金額が定まっています
◆試用期間3ヶ月（同条件）
◆能力や経験を考慮し決定します

■賞与
年2回
/6月・12月に支給

■昇給
年1回

■入社時の想定年収
年収480万円
34歳/在籍7年/月給36万円
年収320万円
28歳/在籍2年/月給24万円

待遇・福利厚生・各種制度

社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆交通費全額支給
◆制服支給
◆定期健康診断
◆退職金制度（規定有）

休日・休暇

＜年間休日＞
105日
/希望休の取得も可能

＜休日・休暇＞
シフトによる月8～9日
◆年末年始休暇
　※有給休暇と組み合わせも可
◆慶弔休暇
◆年次有給休暇
◆産前産後休暇
◆育児休暇（実績あり）
◆介護休暇

▼当てはまる方が活躍しやすい環境です！▼

＊◆＊◆＊◆＊継続力のある方＊◆＊◆＊◆＊
お客様にご満足頂けるまで試作を繰り返します。
製造現場で、ライン工程に落とし込む段階で上手くいかないこともあります。
様々な課題にぶつかっても根気よく丁寧な仕事を継続できる力が求められます。

＊◆＊◆＊　サービス精神のある方　＊◆＊◆＊
「自身の個性を表現する」というよりも「指定されたコンセプトの実現」が重要視されます。

＊◆＊◆＊◆＊新しいもの好き＊◆＊◆＊◆＊
世の中の流行にアンテナを張り、情報をアップデートしていくことが必要です。
「お取り寄せ数ヵ月待ち」「SNSのバズり」など人気沸騰中のもの、新しいものが好きな方歓迎♪