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株式会社Smooth Japan

居酒屋・バー

東京都品川区旗の台4-8-3

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おでん屋「まめひろ」の店長候補/未経験歓迎/月給25万円以上

  • 正社員
  • その他
  • 転勤なし
仕事内容

<未経験歓迎/月給25万円以上>おでん屋「まめひろ」の店長候補として店舗運営をお任せします。
具体的な仕事内容
<ゆくゆくは店長に!しっかり育成します!>
異業種出身・未経験の方であれば、わからないこともたくさんあるはずです。そのため、入社後は、まずキッチン業務から携わり、さまざまな知識・スキルを身につけられるように育成。一通りの業務を覚えるまでは、先輩スタッフが丁寧にフォローしていきます!

【具体的な業務内容】
■キッチン業務
■店内清掃
■売上管理
■イベント企画
■スタッフのシフト調整・管理


<店長デビューにもぴったりのお店>
“売上を管理したり、スタッフをサポートしたりと大変そう”と心配されるかも知れませんが、当社では売上管理システムを導入しているため、数字を細かく確認する手間はなく、計算するために遅くまで残るということもありません。

また、神山町店は、アルバイトのホールスタッフと2名で運営できる規模であるため、店長デビューにもぴったりのお店です。

<積極的なアイデアに期待>
「まめひろ」は、お客様の7割がリピーターという、常連の方に支持されているお店です。だからこそ“毎日来ても楽しいお店”でなければなりません。そのため、当社では月1回の全体ミーティングで、新しいイベントやメニューの企画を生み出しています。あなたも入社後は積極的にアイデアを発信してください!

チーム/組織構成
<接しやすいスタッフばかり>
現在は、3名の組織で、スタッフ全員でお客様に喜ばれるお店づくりに取り組んでいます。人柄が良く、接しやすいスタッフばかりであるため、新たに入社される方もきっとすぐに馴染んでいただけるはずです!

対象となる方

<学歴不問>◎業種・職種未経験歓迎! ◎第二新卒の方や社会人未経験の方も歓迎!
飲食に関する知識・スキルがなくても、入社後に丁寧に指導していきます。異業種出身・未経験の方もご安心ください!

<活かせる能力>
アルバイトなどで飲食業界を経験された方は、培った能力を活かしていただけるため、特に歓迎します。就業期間が短くても構いません。“飲食業界経験”を強みとしてアピールしてください!

<求める人物像>
■人と接することが好きな方
■店舗運営やお店づくりに興味をお持ちの方
■積極的にアイデアを発信し、行動できる方
└少数精鋭の当社では、スタッフ一人ひとりがコアメンバーです。そのため、主体的に運営方法や企画のアイデアを出していただける方を求めています!

勤務地

<東京都渋谷区/転勤なし>
■「まめひろ」神山町店/東京都渋谷区神山町17-1 2F ※急募
◎神山町店は、カウンター席とテーブル席を合わせて25席の規模です!
■「まめひろ」原宿店/東京都渋谷区神宮前3-25-7 2F

【アクセス】
■神山町店/東京メトロ千代田線「代々木公園」駅から徒歩8分、各線「渋谷」駅から徒歩10分
■原宿店/東京メトロ銀座線「明治神宮前」駅から徒歩5分、JR「原宿」駅から徒歩7分

<お客様と一緒にスタッフも楽しめるお店>
「まめひろ」では、月1回のペースでさまざまなイベントを企画していました。具体的には、クリスマスや忘年会、恵方巻き大会、バレンタインなど季節ごとにイベントを開催。

さらに当社代表の誕生日には、「生誕祭」と称してビールを一杯57円でご提供するサービスを実施したこともあります。また、時には店舗を離れて、お客様と一緒に潮干狩りやBBQを行うなど「まめひろ」は、お客様はもちろん、スタッフも楽しめるお店です!

勤務時間

・正社員
15:45~24:30(実働8時間)

【店舗の営業時間】
18:00~24:00

◎開店前の15:45に出勤し、仕込みをスタート。閉店後は遅くまで残らず、残業は月平均で20~30時間程度です。スタッフは毎日、終電までには帰宅しています!

・アルバイト
ディナー:16:00~23:00、ランチ:11:00~15:00
シフトは週2~、1日5h~の勤務が可能です。
※ランチだけ、ディナーだけ、通しも大歓迎です!
■平均残業時間
20時間

~30時間程度

雇用形態

正社員/その他
・正社員
試用期間(3カ月)あり
※試用期間中はインセンティブ支給なし/その他の待遇・条件は同じ

・アルバイト
試用期間なし。簡単な接客からスタートです。

給与

・正社員
月給25万円以上+インセンティブ
◎これまでの経験やスキルを考慮の上、決定します!

<インセンティブについて>
当社では、店舗の売上や利益率に応じてインセンティブを支給しています。お客様に喜ばれるやりがいもありますが、頑張れば収入アップにつながる仕組みもモチベーションを高めてくれるはずです!
※インセンティブは試用期間終了後から支給

・アルバイト
ディナー:時給1,150円(金曜・土曜は時給200円UP!)
ランチ:時給:1,100円

■賞与
◎業績により決算賞与あり!

■昇給
年1回
(12月)◎売上・能力を考慮の上、決定 します!

■入社時の想定年収
年収300万円
以上+インセンティブ+業績により決算賞与支給

待遇・福利厚生・各種制度

・正社員
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費全額支給 
■インセンティブ制度(試用期間終了後から支給)
■制服貸与
■食事補助あり
■クラブ活動

・アルバイト
■交通費支給(往復1,000円以内迄)
■まかないあり
■外見自由(ピアス、ネイルOK)
■制服貸与
■クラブ活動
<クラブ活動について>
当社の代表は、とても釣り好きで「まめひろフィッシングクラブ(釣り部)」を立ち上げました! 部員はスタッフだけではなく、お客様も入部されています。

現在は活動休止中ですが、活動時は参加者を募り、仲良く釣りに出かけていました! 釣った魚はお店で振る舞うこともある、人気の「まめひろフィッシングクラブ」だけに、活動再開が待たれています!

◎上部写真の左に写る男性が、当社代表の太田です!

休日・休暇

<休日・休暇>
月6~7日(シフト制)
■年末年始休暇 
(5日間)
■夏季休暇
(5日間)
■有給休暇 


出典:doda求人情報(2023/4/20〜2023/7/19)

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