株式会社道とん堀
マッチングしやすいおすすめ求人とは
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マッチング成立とは
あなたの登録情報(職種・勤務地など)と、「気になる」をした求人企業が設定した応募歓迎条件が 合致すると「マッチング成立 ※1」が届くことがあります。 「マッチング成立」のお知らせは、dodaサイト上への自動通知(※2)、およびマッチング成立お知らせメールでご案内します。
※1「マッチングしやすいおすすめ求人」並びに「マッチング成立」は、書類選考の通過、面接、および内定を保証するものではありませんのであらかじめご了承ください。
※2 気になるリスト、希望条件にマッチした求人一覧、求人情報の検索結果一覧などで確認できます。
希望条件にマッチした求人とは
あなたが保存した希望の条件(「職種」「勤務地」「年収」)に合致した求人が表示されます。
株式会社道とん堀の過去求人・中途採用情報
株式会社道とん堀の 募集が終了した求人
フルリモートOK/全国直営店のエリアマネージャー/完週休2日
- 正社員
- 転勤なし
- 5名以上採用
★社長の代行として業績を伸ばす!★国内外223店舗/日本最大級のお好み焼きチェーンの直営店を管理
具体的な仕事内容
◆『お好み焼 道とん堀』をはじめ、
国内外で全223店舗の複数ブランドを展開する日本最大級のお好み焼きチェーン・株式会社道とん堀。
◆今回は全国の直営店(42店舗)の経営を管理し、
業績向上へと導くエリアマネージャー(AM)職の募集です。
【業務内容】
◆担当店舗の経営状況の確認
◆各店の課題の洗い出しと解決策の策定・実施
◆売上・利益拡大のための施策の企画・実行
◆採用・教育・人材配置など人事面のサポート
(働き方)
◆東京の東と西を境目に、東日本エリアと西日本エリアに分割。
各エリア内の直営店を2人で分担します(一人10店~15店前後)。
◆所属部署の本部は東京都立川市にありますが、店舗が広範囲に渡るため、自宅を拠点に資料をまとめたり、直行直帰で各店舗を回って管理します。オンラインミーティングも行います。
月1~2回は本部で会議に出席します。
【この仕事のポイント】
★社長の代わりとして、直営店の業績向上を主導するポジション。
★自由度の高い働き方ができる分、自己管理能力が求められます。
★現場スタッフと密にコミュニケーションをとることが重要。
★特に店長の育成が業績向上のポイント。
★営業や営業企画など、営業系の経験や営業的視点も活かせます。
★数字を読む能力・管理する能力が必要です。
★新しい挑戦を推奨する社風です。企画力や発想力を活かした仕事をしたい人が向いています。
【入社後の流れ】
◆まず、6カ月かけて当社の業務を習得。
2カ月に1度面談を行い、進捗を確認します。
7カ月目になるタイミングでAMになるか、店長としてもう少し勉強してからAMになるかを判定し、配属を決定します。
(入社から2カ月間)
研修センター(東京都昭島市)と福生本店で、道とん堀のお店のオペレーションなどを学びます。
▼
(3カ月~6カ月)
店舗運営の実務をマスターしながら、マネージャー業務を習得。
◎ホール・キッチン業務
◎管理業務(ヒト・モノ・カネ)
◎管理業務の依頼フロー
◎各種制度の理解
◎PCによる数値管理
▼
(7カ月目)
AMか店長かの判定
チーム/組織構成
◆本社機能を置いている立川支社(東京都立川市)の営業本部に所属し、全国で直営店の営業指導を行います。
★全国募集★飲食業界・エリアマネジメント職未経験者歓迎◆飲食業界、特に店長職経験者は優遇
◆学歴・飲食業界の経験・エリアマネジメント職の経験不問。
◆全国から人材を募集します。
【今回の採用で重視すること】
◎人が好きで、人の気持ちが分かること
◎コミュニケーション力の高さ
◎数字を読む能力
◎行動力の高さ
◎自己管理能力
【こんな方を歓迎します!】
◆大きな仕事を任されたい方
◆自分の力で店舗の業績UPを実現できることにワクワクする方
◆飲食の世界でやりがいのある仕事をしたい方
★自宅を拠点にフルリモート勤務も可能。
◆東京都立川市/立川支社 営業本部 直営事業部。
◆北海道~沖縄の各直営店舗
※在宅勤務、直行・直帰が基本(会議の時などは立川支社に出社/月に1~2回)。
※自宅を拠点に、全国の直営店舗を訪問して業務を行います。
※転勤は原則ありません。
【立川支社住所】
東京都立川市曙町1-25-12 オリンピック曙町ビル5F
【立川支社アクセス】
◆JR各線「立川駅」北口より徒歩6分
◆多摩モノレール「立川北駅」より徒歩4分
★自分で予定を組み立てて業務を行うので、決まりきった勤務時間はありません。
在宅で資料をつくったり、担当店舗への直行・直帰が基本です。
自己管理がポイントになります。
(規定の勤務時間)
9:00~18:00(実働8時間、休憩1時間)
■平均残業時間
自分で時間を組み立てて業務を行うので、残業という観念自体があまりありません。
正社員
※試用期間3カ月。
※上記3カ月を含めて6カ月間で、AMとしてすぐにスタートできるかを判定します。6カ月終了後、もう少し店長経験が必要となった場合、店長職からスタートしてAM職を目指すことになります。
【エリアマネージャー職】
月給38万円以上+賞与年2回+諸手当
★年収例/517万円以上
※経験・能力を考慮の上、優遇します。
※入社後6カ月間(試用期間を含むAMとしての判定期間)の月給は35万円です。
【店長職からスタートしてAM職を目指す場合】
月給30万4892円以上+賞与年2回+諸手当
※20時間分の固定残業代(3万7410円以上)を含む。
固定残業代は時間外労働の有無によらず支給し、超過分は追加で全額支給します。
※20時間分の固定深夜手当(7482円以上)を含む。
深夜手当は深夜労働の有無によらず支給し、超過分は追加で全額支給します。
※経験・能力を考慮の上、優遇します。
※入社後6カ月間(試用期間を含むAMとしての判定期間)の月給は35万円(固定残業代なし)です。
■賞与
年2回
■昇給
年1回
■入社時の想定年収
年収416万円
~580万円
◆社会保険完備(健康・厚生年金・労災・雇用)
◆通勤手当支給(月3万円まで)
◆住宅手当(規定による)
◆残業手当(一般職採用の場合)
◆退職金制度(勤続5年以上)
◆研修制度
◆育児休業制度(取得実績多数)
◆介護休業制度
◆社員貸付制度
ほか
<休日・休暇>
■完全週休2日制
(土・日)
◆有給休暇10日(入社6カ月後に付与)
◆夏季休暇
◆冬期休暇
◆慶弔休暇
◆育児休暇(取得実績あり)
◆介護休暇
◆誕生日休暇
※5日以上の連続休暇取得も可能です。
◆お好み焼きで成功した理由を考えてみると、まずは単純に『お客さんに喜んで欲しい』という目的があって、そのためにメニューやお店やサービスを一生懸命つくりました。ここが『ゼロから1』の部分。この部分がとても苦労するし、難しいのですが、一番面白いところでもあります。
◆ただ当社の場合は、1にしたものをできるだけ簡単に再現できる方法を考えて、マニュアルや教育に落とせたのが強みだと考えています。これができたから、フランチャイズ展開がスムーズに進み、日本最大級のチェーンをつくることができました。つまり、卵からヒナをかえすことができれば、それを大きく育てるノウハウはあるということです。
◆コロナ禍ではたっぷり時間があったので、今までやりたくてもできなかったことを実行しました。
★まずは、メニューの集大成。道とん堀はメニューがたくさんあって、新メニューもどんどん開発するのが売りなのですが、「もっとしっかり、いいお好み焼きをつくりたい」という想いがずっとありました。そこでレギュラーメニューに「上」と「特上」を設けて、いい素材を使った胸を張れるものをつくったり、今までサブメニュー的な扱いだったものを強化。今年の3月8日に自信たっぷりの新メニューを発表しました。
★ビジネスの質の向上に徹底的に取り組んできたこの3年間。満を持してFC拡大に取り組みます!