合同会社レオンの過去求人・中途採用情報

実店舗を持たない『バーチャルレストラン』の店舗運営／新規事業の企画・立上げ・運営にも携われる
具体的な仕事内容
『バーチャルレストラン』では、接客業務が発生しません。キッチンでの調理や顧客分析、スタッフのマネジメントなどを中心に、店舗運営業務全般に関わっていただきます。適性によっては、入社時点から管理職として事業の舵取りをお任せします！

＝具体的には＝
■店舗運営・管理
・調理、品質管理
・マニュアル作成
・オペレーションの改善
・人材採用、育成
・マーケティング施策の実施
など、店舗運営に関する業務全般

■新規出店企画・フランチャイズ展開
飲食店を企画し出店、その後フランチャイズ展開も可能です。あなたのアイデアから全国100店舗の人気店が生まれるかもしれません。

〈新規事業例〉
・バーチャルレストラン事業
既存の厨房を有効活用し、デリバリーに特化させたレストラン事業です。スンドゥブ・カオマンガイ・タコス・ナポリタン・オムライスなど、メニューは全て自社で開発しています。

・バーチャルレストランのFC展開
自社で開発した内、業績が良いレストランは全国にFC展開。他社の店舗の売上にも貢献しています。（現在全国50拠点・レストラン150店舗）

・バーチャルレストランの出店コンサルティング
巣ごもり需要が落ち着いた現在でも、大手飲食系企業はバーチャルレストランに意欲的。蓄積したノウハウを活かして、0からバーチャルレストランを構築するためのコンサルティングを手掛けています。

・ダークストア事業
クイックコマースを活用し、物販参入企業のサポートを行なっています。

※入社後、本人の希望がない限り職種変更はありません。

チーム／組織構成
社長を除くと社員5名、アルバイトスタッフ10名で構成されています。平均年齢は28歳です。
※女性管理職も活躍中

何かしらの社会人経験をお持ちの方／業界・職種未経験者歓迎／学歴不問
＜業界・職種未経験歓迎！＞
主に自社キッチンでの調理・運営業務をお任せしますが、「料理には抵抗がない」くらいの方であれば問題なく対応可能です。

当社には化粧品会社のEC担当、エンジニアなど、異業種からのメンバーも。マーケティングやITの知識をいかして、お客様が求める商品の企画提案、新規事業の立ち上げを行なっています。

＝こんな方を求めています＝
・ワークライフバランスを大切にしたい方
・飲食やサービス業に興味があるものの働き方に疑問を持っている方
・新たなことにチャレンジしたい方
・店舗運営に興味がある方
・経営企画や事業企画に挑戦したい方
・嘘をつくのが苦手な方
・チームプレーが好きな方

東京都品川区西五反田2-5-1 イレブン五反田ビル2階
各線「五反田駅」徒歩1分

シフト制／実働8時間

＜勤務時間は以下、2パターン＞
9時～18時（休憩1時間）
14時～23時（休憩1時間）

★残業はほとんどありません。発生したとしても、1日に10分～15分程度です。
★週3日出勤～週5日出勤までライフスタイルにあわせて調整可能です。
■平均残業時間
10時間

正社員
（3ヶ月の試用期間あり）

■月8日休み
月給22万円
※試用期間（3ヶ月）：月給20万円

■月12日休み
月給18万円
※試用期間（3.5ヶ月）：月給16.５万円

■月16日休み
月給14万円
※試用期間（4ヶ月）：月給13万円

■入社時の想定年収
年収360万円
年収600万円

■各種社会保険完備（健康、厚生年金、雇用、労災）
■通勤交通費支給
■長野保養所施設利用可
→斑尾高原（長野）にあるリゾートマンションを保養所として自由に使えます。

＜年間休日＞
120日

＜休日・休暇＞
月8日以上（最大で月16日休みも可能です。ご相談ください）
■夏季休暇
（いつでも利用可／入社半年後に5日付与）
■有給休暇　
■産前・産後休暇
■育児休暇
（男女ともに取得可！）
■5日以上の連続休暇取得可能
■慶弔休暇
■年末年始休暇