株式会社ＢＰの過去求人・中途採用情報

【調理スタッフ】早朝なし／残業少なめ／最大9日の長期休暇・誕生日休暇あり★安定環境で腰を据えて働ける
具体的な仕事内容
ウエディングパーティや宴会でのフルコース・ブッフェの調理業務。
事前に食数が決まっており、突発的に忙しくなる事はほぼありません。

■仕事内容
・仕入れや仕込み
・調理、盛り付け
・衛生管理

■ジャンル
各会場のオリジナル料理（フレンチ、和洋折衷など）
新郎新婦の出身地の特産品や好みを取り入れた特別料理も提供。

■入社後の流れ
現場研修後、入社2か月頃から担当をお任せ。
1人になる事はないのですぐに相談しやすい環境。
入社後の職種変更はありません。

――――――BPだからできること――――――

【お客様の顔が見える】
オープンキッチン併設のパーティ会場多数！
新郎新婦やゲストが、料理を口にした瞬間の表情や声をダイレクトに感じる事ができます。
パフォーマンス料理など、お客様から直接御礼を言われる機会も。
料理人としての醍醐味を感じる瞬間です。

式後のサンクスパーティーをはじめ、毎年のシーズナルイベントでは、
「おかえりなさい」の気持ちを込めたオリジナル料理でお迎え。
顔や名前を覚えていただく事もあり、日々のモチベーションに繋がります。

【料理人としての成長】
トップシェフは、TV出演やOB向け料理教室など幅広く活躍中。
各会場、県知事賞の受賞経験や高い口コミ評価を持つ料理長が在籍しているので、
間近でスキルを吸収できます。

1年に2回、年次に分かれて『料理コンクール』を開催しており、
平等に挑戦の場が設けられています。
技術はもちろん、向上心も刺激される機会です。

運営施設が多く、様々な会場を経験する事で、料理人として幅も広がります。
※本人希望なしのエリアをまたいだ異動はありません。

【長期的なキャリア形成】
一般調理を経験後は、2～3年後にセクションリーダー、入社7年程で副料理長への登用実績有！
ご自身の希望・目標に向かってキャリアデザインが可能です。
豊富な経験をお持ちの方は、即戦力として副料理長候補など活躍できる役職でお迎えします。

チーム／組織構成
全体で580名程が在籍。
各会場20代・30代を中心に、10～20名程の調理スタッフが活躍しています。
自分の仕事に誇りを持ち、成長意欲があるメンバーばかり。
チームワークを大切に、お互いに協力し合っています。

■男女比：5:5

★応募者全員面接★資格不問！式場・ホテル・レストラン経験者優遇★経験次第で副調理長候補として採用
調理師免許不問◎業種未経験歓迎◎
学歴不問／第二新卒歓迎◎
経験豊富で意欲のある方は、副調理長候補としてお迎え。

＜必須＞
・調理経験1年以上

＜優遇＞
・調理経験2年以上（レストラン・ホテル・式場での経験）
・調理経験5年以上（ジャンル・場所問わず）

＼歓迎する経験／
・年数問わずブライダル業界での勤務経験
・ジャンル問わず料理長・副料理長の経験

＼こんな方歓迎／
・料理を通じて多くの人を笑顔にしたい方
・今までの経験を活かして新しいフィールドで働きたい方
・チームプレーの出来る方
・じっくりと向き合える仕事がしたい方
・人生に関わる仕事がしたい方
・人にしかできない仕事がしたい方

ご応募いただいた方全員と面接します！
ご経験、お人柄、意欲を考慮して選考。
今後のキャリアをどのように描いているのかはもちろん、ご自身の経験が活かせるのかご不安な方も、
ぜひ面接でお話させてください。

◎各都府県に配属いたします。
◎エリア変更を伴う転勤はありません。

【神奈川】
★グランドオリエンタルみなとみらい
「みなとみらい駅」徒歩8分
★横浜迎賓館
「日ノ出町駅」徒歩5分
「桜木町駅」徒歩12分
★ザクラブオブエクセレントコースト
「元町中華街駅」徒歩30秒
★ザコンチネンタル横浜
「日本大通り駅」徒歩1分
★ザクラシカベイリゾート
「横浜駅」直結

【東京】
★クラシカ表参道
「表参道駅」徒歩3分

【千葉】
★ホテルフランクス
「海浜幕張駅」徒歩3分

【京都】
★ザオークガーデン
「三条駅」徒歩5分
「京都市役所前駅」徒歩2分
★木屋
　ザオークガーデン隣接
★室町ギャラリーハウス
「四条駅」徒歩3分
→2023年10月オープン

【大阪】
★梅田新店舗
→2024年秋オープン

【宮城】
★セントジェームスクラブ迎賓館仙台
「仙台駅」徒歩3分

週平均労働時間40時間
1ヶ月単位の変形労働時間制
※シフト制

＜勤務パターン＞※会場・状況により変動
平日：9時～19時
土日：9時～20時

＜早朝勤務なし＞
基本的に全員同じ勤務開始時間！
1人で早朝出勤…などもありません。

＜深夜勤務について＞
22時以降の勤務はほぼありませんが、
予約状況やイベント時には稀に発生する場合があります。
■平均残業時間
20～30時間

正社員
（試用期間：6か月　※同待遇）

月給25万円～月給40万円(固定残業代含む)
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず50時間分を、月6万7,250円～10万7,600円支給
※上記を超える時間外労働分は追加で支給

★給与はエリアによって異なります。
★経験、スキル、意欲など総合的に判断し、面談後決定します。

■賞与
年1回
（業績による）

■昇給
年1回
（年1回）

■入社時の想定年収
年収326万円
（月給25万円）

■社員の年収例
年収411万円／入社6年目（31歳）セクションリーダー
年収351万円／入社3年目（25歳）一般職

◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆交通費全額支給
◆決算賞与（年1回）
◆給与改定（年1回）
◆各種研修制度（入社者研修、スキルアップ研修等）
◆制服貸与
◆財形貯蓄制度
◆確定拠出年金（401K）制度
◆健康診断・婦人科検診サポート
◆社内保育室（横浜）
◆新商品提案制度／グランプリは、商品化の他、高級レストランに招待
◆社内表彰（四半期毎）
◆出産祝い金
◆食事補助
◆勤続褒賞海外（ハワイ）旅行（5年）
◆勤続褒賞旅行券贈呈（10年）
◆婚礼利用割引（本人・家族・知人）
◆施設利用割引
◆産休・育休取得実績あり

＜年間休日＞
110日

＜休日・休暇＞
■週休二日制
週休2日制（祝日除く月曜日、火曜日）
■年末年始休暇　
（7日程度※年によって変動あり）2023年予定：最大9日間
■夏季休暇
（最大9日）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり）
■介護休暇
＜他、休暇＞
・記念日休暇

有給や通常休暇と合わせて、5日以上の連休取得可。
土日は基本仕事ですが、冠婚葬祭など休み取得も可能です！
プライベートも大切にしてほしいという想いの元、
夏冬に長期休暇を取得できます。
家族と過ごしたり趣味を楽しんだり…長期休暇だからこそできる過ごし方を満喫しています！

創業52年を迎え、コロナによる打撃もなく安定した経営を続けている当社。
社員の定着率は9割を超え、総従業員数は2000名を超えています。
業績安定の背景には業界内でもトップクラスの働きやすい環境作りが。
充実した休日、適切な労働環境の順守、OJT研修の導入、待遇面の強化などあらゆる取り組みを実施。

●女性はもちろん、男性の育休取得も推奨
●育休後の時短勤務
●介護休暇制度　
●育児休暇から復帰後の時短勤務　など

ライフステージの変化に合わせた多様な働き方を叶え、
生涯安心して働ける職場作りを行っています。

「成長目標」を基に定期的な面談もあり、フォローアップ体制も抜群！
教育係、各料理の部門長、副料理長、料理長（シェフ）へのキャリアアップや料理開発など、
1人1人の“将来の理想像”に合わせて「経験すべき業務」も明確にしています。
新郎新婦やゲストに料理説明や魅力を伝えるなど、幅広いフィールドが広がっています。

＼先輩のキャリア①／
・18歳：レストラン調理5年
・23歳：BP入社
・25歳：セクションリーダー
・30歳：副料理長
・33歳：料理長
・37歳：総料理長

＼先輩のキャリア②／
・20歳：ピッツァレストランを経験
・27歳：BP入社
・30歳：セクションリーダー
・36歳：副料理長