UDS株式会社

建築設計事務所

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調理スタッフ/賞与3か月分/面接1回/20代~40代活躍中

  • 正社員
  • 転勤なし
仕事内容

【由縁別邸代田「割烹月かげ」の調理スタッフ】調理業務全般をメインに新メニュー開発や食材仕入れなど
具体的な仕事内容
温泉旅館由縁別邸 代田にある和食レストランで提供する料理の、調理業務全般をお任せします。

<主な業務>
・仕込み、調理業務全般
・新メニュー開発考案から原価管理、食材管理
など

【当社のポイント!】
■さまざまなことに挑戦できる
提供するメニューや使用する器を考えて提案したり、新メニューの開発提案も可能です。試作品がイベントで提供する新商品として採用された先輩や、新メニューを開発してみない?なんて声掛けがあることも…!
料理コンテストも実施したり、自身のアイディアを出す機会がたくさんあります。

■キャリアパスを自由に作成
当社では経験年数ではなく、本人のスキルや目標に向かっての頑張りを評価しています。ホテルの支配人を目指している先輩は、現在料理長として活躍していながら、サービス業務にも挑戦中!
もちろん、今大きな目標が無くても大丈夫。年に2回の評価面談が、自分の成長を実感する機会になるはずです。

■ワークライフバランスが取れる
年間休日117日うち特別休日10日、偏りのないシフト管理など働きやすい環境づくりに力を入れています。シフトで朝食と夕食の担当が決まっているので、不要な残業なく働くことができます。
チームで仕事をするため、1人だけ残業をすることもありません!

<入社後の流れ>
仕込み、調理業務全般をメインにまずは経験やスキルに応じて仕事をお任せします。最初は先輩と一緒に仕事をすることになるので、和食調理の経験が無い方もご安心ください!困ったことや分からないことがあったらすぐに質問をすることができます。
※経験やスキルによって、マネージャー職としての採用もあります。

調理業務にとどまらず、さまざまなことに挑戦してみたい方。アイディアを活かして仕事をしてみたい方。当社なら、それを叶える環境があります!ぜひ当社で仕事をしてみませんか。

チーム/組織構成
【3~5人でチームを組んで仕事をします】
「サービスも勉強して、将来的にホテルの支配人になりたい」「調理以外もできるって聞いて」「割烹月かげの開業を知り、立ち上げに参加したい」など、何かに挑戦したくて集まったメンバー!
明るくポジティブな人が多く、困ったことがあったらすぐ聞くことができるフラットな関係です。

※女性管理者活躍中!

対象となる方

【学歴不問/業種未経験歓迎】新メニュー開発や食材選びなど、さまざまなことに挑戦してみたい方!
完全未経験の方でも大丈夫です。
今まで食事した感動体験を、ぜひ活かしませんか?
あなたのアイディアを和食で表現しましょう!


【こんな方をお待ちしています!】
◎一つのことだけではなく、幅広いことにチャレンジしたい方
◎自分の意見やアイディアを活かして、仕事をしたい方
◎好きなことに触れながら、楽しく仕事がしたい方

<歓迎条件>
・和食の調理経験がある方
和食レストランなので、経験を活かして仕事をすることができます。
・英語でコミュニケーションが取れる方
観光客の方とコミュニケーションをとることがあり、活かすことができます。
※必須ではありません!

勤務地

【温泉旅館 由縁別邸 代田 月かげ】※転勤なし
■東京都世田谷区代田2-31-26 世田谷代田駅[東口]徒歩1分

※受動喫煙対策:屋内全面禁煙
※希望に応じて職種・勤務地の変更はございますが、基本はありません。

勤務時間

6:00~23:00の間でシフト制(実働8時間)
<シフト例>
6:00~15:00
12:00~23:00

※休みの希望は毎月提出が可能です。
※夜勤はありません。

雇用形態

正社員
※試用期間:3カ月(期間中の待遇・条件に変更なし)

給与

スタッフ
月給22万8000円~23万7000円(固定残業代含む)
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず30時間分を、月4万2222円~4万3889円支給
(残業が30時間に満たない場合も支給)
上記を超える時間外労働分は追加で支給

マネージャー
月給24万9000円~34万9000円
※年2回給与条件の見直しを実施
※管理監督者のため残業代なし

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■交通費支給(上限5万円/月)

■賞与
年2回
年2回(2月・8月)※賞与 月給の3か月分になります。(平均)

■入社時の想定年収
年収342万円
~400万円(スタッフ)
年収403万円
~593万円(マネージャー)

■社員の年収例
年収403万円/4年目 24歳(月給24万9000円+賞与)
年収518万円/7年目 31歳(月給30万7000円+賞与)

待遇・福利厚生・各種制度

■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■社員割引制度/社員紹介制度/研修宿泊制度
■定期健康診断
■制服一部貸与、ロッカー貸与
■育児短時間勤務制度(小学校卒業まで)
■異性事実婚、同性パートナーシップ制度
■企業型確定拠出年金(401k)制度
■慶弔見舞金制度あり
■その他、施設内従業員割引あり
■温泉利用可(無料)

休日・休暇

<年間休日>
117日

<休日・休暇>
シフト制 公休月8~9日
■夏季休日/冬期休日(各5日)
■慶弔休暇
■産前・産後休暇
(※取得実績あり/復職率100%)
■育児休暇
(※取得実績あり/復職率100%)
■介護休暇


出典:doda求人情報(2023/9/7〜2023/11/1)

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出典:doda求人情報(2024年4月時点)

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