株式会社羊屋総本舗の過去求人・中途採用情報

【月給31.7万円＆賞与は毎月（年12回）】生ラム専門店のホール・キッチン業務／将来的には店舗運営も
具体的な仕事内容
当社の運営するラム肉専門店で、店長候補としてホール・キッチン業務を担当していただきます。将来的には店舗マネジメントもお任せします！

　「羊屋総本舗」について
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当社は創業3年目の若く勢いのある会社です。まだ大阪には馴染みの少ない生ラム専門店ですが、今後店舗を拡大して大阪に「新たなラム文化」を根付かせることを目標としています。

お店作りの自由度は高め！お客さまやスタッフに飽きがこないよう変化を起こし続けています。オペレーションや物の位置、提供方法etc…常に変化し、成長していくお店作りをしています。

新しいことにチャレンジし続けたい、という方をお待ちしています！

　具体的な業務
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＼まずは店舗サービス全般をお任せ！／
◇接客
ご来店されたお客さまをお席にご案内し、ご注文をお伺いします。

◇調理
難しい作業はありません！複雑な調理は自社の加工センターで行われており、あなたにお任せする工程はすべて3ステップ以内。簡単に覚えられます。

◇仕込み
開店前に簡単な仕込みを行います。お米を炊く、野菜をカットする、といった単純な作業ばかりです。

＼ゆくゆくは…／
店舗スタッフとしてスキルを磨いた次は「店長代行」として店舗運営を全般的にお任せ！店舗マネジメントやスタッフ管理、シフト管理、売上げ管理など…店長クラスの裁量を持って店舗運営に携われます。

先輩社員たちも約1年弱で店長代理にステップアップして活躍しています♪

　入社後のフォローは…
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入社後は3日間かけて入社時オリエンテーションを実施。会社のことや今後の方向性について研修します。
その後店舗に配属となり、実際の業務を通じて仕事の流れを覚えていきます。OJT形式で丁寧に教えますので、未経験からスタートしても安心です！

また、配属後は統括店長が定期的に面談を実施。面談は、結果を出さないと叱られる…なんてことは全くなく、不安なことを気軽に相談しやすい場になっています。

チーム／組織構成
2店舗合わせて社員が2名、アルバイトやパート社員が約20名。店舗が違っていてもメンバー同士の仲は良く、メンバー全員が集まって食事に行くこともしばしばです。
足りない部分はお互いにカバーし合う明るい雰囲気で、人間関係は良好です！

【学歴不問・経験不問】完全未経験の方も大歓迎！「飲食業界にチャレンジしたい」気持ちがあれば十分です！
特別な応募条件はありません！
そのため…
★学歴不問
★業界・職種未経験OK
★人物・人柄重視の採用です！

仕事に必要なことは入社後に学べますので、「飲食業界の知識がない…」「店舗で働いたことがない…」という方でも大丈夫です。

「お客さまに喜んでもらいたい」
「信頼できる仲間と楽しく働きたい」
「新しいことにどんどんチャレンジしたい！」
そんな思いがあれば大歓迎です！

【転居を伴う転勤なし】
大阪市内の店舗での勤務となります

■ラム・ジェネレーション
　大阪府大阪市淀川区西中島4-2-8

■ラム・ストーリーは突然に
　大阪府大阪市福島区福島2-7-16

※受動喫煙対策：屋内全面禁煙

10:00～23:30の間でシフト制（実働8時間　休憩60分）

※外部環境の変化に応じて、時短営業などにも対応しています
※過去に給与カットの実績はございません
■平均残業時間
20時間

～40時間

正社員
※試用期間3カ月
※試用期間中の給与・待遇などに変更はありません

月給31万7000円（固定残業代含む）

※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず60時間分を、月12万円支給します
※上記を超える時間外労働分は追加で支給します

■賞与
年12回
※役職手当として毎月査定を行い、目標の達成度やお礼状発送などによって評価・支給します

■昇給
随時
（査定や功績が讃えられた場合／役職がついた場合　など）

■入社時の想定年収
年収360万円
～420万円

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費全額支給
■皆勤手当（月1万5000円）
■資格手当（ソムリエ：月1万円など）
■社員手当（月1000円～5万円）※社内規定による
■食事補助
■社員割引制度（ランチ：10％割引、ディナー：25％割引）
■独立支援制度（運営ノウハウの共有、仕入れ先の共有、運営資金の支援など）
■メニュー講習あり（半年に一度）

＜年間休日＞
114日

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
■年末年始休暇　
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
※取得・復帰実績あり
■育児休暇
■介護休暇

羊の肉は「臭い」「固い」「癖がある」…など、マイナスイメージな言葉を聞いたことがある方もいるかもしれません。

しかし、当社のラムを食べたお客さまの多くが「イメージが覆された！」と感動されます。

常に美味しいラム肉を提供できるようにカット方法や保存方法など研究を行い、当社ならではの豊富な商品ラインナップでお客さまへ提供しています。

また取り扱うラムは全て「オーストラリア産」。それも産地やブランドの選定も行い、提供するラム肉は当社だからこそ食べられるものばかり。

「全スタッフが自信を持って提供できる」ラム肉を取り揃えております。

こだわり抜いたラム肉がお客さまへ伝わることから、リピートしていただけるお客さまも多く、「圧倒的な商品力」は羊屋の強みでもあり、今後大きく成長できる要因です。

「これからはラムの時代」を作れる環境の中で
「これからのラムの時代」を共に作っていく仲間のひとりになれます。