株式会社大山の過去求人・中途採用情報

【『肉の大山』有名人も多数来客する超人気店】ご希望・適正に合わせていずれかの業務をお任せします。
具体的な仕事内容
＜POINT！＞
【裁量があるスタイル】
あなたの得意を活かした、自由な働き方を実現できます！
・お客さまの名前を憶えて気さくな接客ができる
・効率よくお店を回すための運用を考える
・新しい業務にチャレンジし、スキルの幅を広げていく　など
あなたの“らしさ”を活かし、“やりたいこと”を当社で実現してください。

～未経験の方には～
【丁寧な指導でサポートします】
入社後は先輩たちが教育担当となって、基本的なことから丁寧にお教えいたします。
10年以上活躍しているベテラン社員が多いというのも、当社の特徴です。
スタッフ全員であなたをサポートしますので、ご安心ください。

＜具体的には＞
―――上野店―――
◆ホールスタッフ
・レストラン内のホール業務（接客、提供）
・メンチカツやコロッケなどの店頭販売
・アルバイトスタッフの育成／シフト管理　など

◆キッチンスタッフ
・料理の仕込み、調理、盛り付け
・食材発注、食材管理
・アルバイトスタッフの育成／シフト管理　など

某グルメサイトでも高評価をいただいており、いつも活気にあふれています！
スピード感が大切な職場で、特にランチタイム・金曜日の夜・休日・イベント日などは、お店も忙しくなります。

―――カメイドクロック店―――
◆店長候補
・レストラン内のホール業務（接客、提供）
・アルバイトスタッフの育成／シフト管理
・売り上げ管理　など

商業施設内にある肉バルとして営業しています。
「肉屋の本気の肉バル」として、リーズナブルなお値段で高品質なお肉を、丁寧な接客でお客様へご提供しています。

チーム／組織構成
社歴や年齢による壁のない、良好な人間関係は当社の自慢です。
自由に意見や考えを出しあえる環境ですので、あなたにも仕事に慣れてきたタイミングで、自由な発想でアイデアを出してもらえたらと思っています。

【応募者は全員面接】学歴・経験不問！／「食」に興味がある方大歓迎！【店長職にチャレンジしたい方も】
【1つでも当てはまれば、ご応募ください！】
■人を喜ばせることが好きな方
■「食」に興味がある方
■人を「食」で喜ばせたい方
■飲食業界で、長く安心して働いていきたい方
■長年お客さまから愛されているお店に興味がある方
■年齢・性別・経験を問わず、活躍のチャンスがある環境で働きたい方
■信頼できる仲間と、和気あいあいと働きたい方

※職種未経験・業界未経験の方でもしっかりバックアップしますので、ご安心ください！

【活かせる資格やご経験】
・食品衛生責任者資格
・調理師免許
・店舗のマネジメント経験をお持ちの方

※第二新卒の方、社会人経験10年以上の方も歓迎します！
※5名以上採用予定

【東京上野・亀戸／転勤なし／勤務地の希望はほぼ100％考慮！】
【★肉の大山 上野店】
東京都台東区上野6-13-2
＜アクセス＞上野駅より徒歩2分

【★BUTCHER OHYAMA　カメイドクロック店】
東京都江東区亀戸6-31-6 カメイドクロック1F
＜アクセス＞JR亀戸駅より徒歩2分

※受動喫煙対策あり
【肉の大山 上野店】分煙
【BUTCHER OHYAMA　カメイドクロック店】禁煙

10：00～23：00の間でのシフト制 (実働8時間／休憩2時間)

☆シフト提出は基本的に半月に1回（ポジションによる）

＜シフト例＞
9：00～19：00
10：00～20：00
11：00～21：00
12：00～22：00
13：00～23：00　など

上司だけでなく、周りのスタッフや社員も優しい方ばかりなのが当社の自慢です！
業務内容や働き方など何か分からないことがあれば何でも聞いてください。
すぐ横に先輩スタッフがいつでもいて、お助けいたします♪
■平均残業時間
5時間

程度　※シフト通りに働くことを徹底しているので、基本的に残業・休日出勤は発生しません！

正社員
※試用期間3カ月
試用期間中は月給24万6000円以上となります（その他、条件に変動はありません）

■店舗スタッフ（上野・亀戸）
月給25万円以上＋賞与年2回＋決算賞与（業績による）＋各種手当

■店長候補（亀戸）
月給32万円以上＋賞与年2回＋決算賞与（業績による）＋各種手当
※役職手当月5万円（一律を含む）

※年齢、経験、前職における給与などを考慮の上決定します

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■通勤交通費全額支給
■時間外手当全額支給
■家族手当

■賞与
年2回
（7月・12月）＋決算賞与 ※業績による

■昇給
年1回
（4月）

■入社時の想定年収
年収350万円
～450万円　※年齢、経験、前職における給与などを考慮の上決定します

■社員の年収例
年収430万円（20代）
年収600万円（30代）
年収650万円（40代）
年収750万円（50代）

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■準社員制度あり（時間短縮勤務や、休日日数を増やせる働き方ができます！）
■研修制度
■退職金制度
■社員割引制度（良いお肉も割引価格で購入可能！）
■社員旅行（年1回）
■制服貸与
■髪型・髪色自由

＜休日・休暇＞
月8日休み
■年末年始休暇　
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり）
■介護休暇
☆5日以上の連続休暇取得可能！
休暇が取得しやすいため、プライベートを大切にしながら活躍できます。
長期休暇を利用し、家族と旅行を楽しむスタッフも。家族との時間や趣味の時間を大切にしながら働ける環境です！

創業から90年を迎える老舗企業でありながら、時代やお客様のご希望に応え、常に挑戦を続ける当社。

・オンラインストアの開設
・TVやYouTuberとの積極的なタイアップ
・LINEやInstagramなどSNSを用いた広報戦略
・新店舗のオープン　など

「食」を通じて、お客様の日常に彩りを提供すべく、多角的な変化を遂げてきました。
今後も変化や挑戦を楽しみながら、わたしたちと一緒に店舗を盛り上げていきましょう。
※各店舗Instagramなどもぜひご覧ください

★2023年8月12日放送／テレビ東京「出没！アド街ック天国 "亀戸"」にて
【BUTCHER OHYAMA　カメイドクロック店】の黒毛和牛東京ビーフのハンバーグが紹介されました。
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★2023年8月9日発売／マガジンハウス「anan （No.2360）」 Food topics／宇賀なつみさんの記事にて
【肉の大山 上野店】の特製メンチが紹介されました。
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★2023年1月19日 放送／テレビ朝日「アメトーーク」
【肉の大山 上野店】のやみつきコロッケが紹介されました。