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株式会社箱根リゾートオペレーションズ

ホテル・旅館・宿泊施設

東京都渋谷区恵比寿4-1-18恵比寿ネオナート

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箱根リトリートのレストラン総合職(ホール・調理)/週休2日

  • 正社員
  • 転勤なし
仕事内容

【 洋食・日本料理の各レストラン 】■ホール または キッチン(調理) のいずれかを担当します。
具体的な仕事内容
【 ホテル「WOODSIDE dining」洋食 】
斬新なデザインの特徴的な建物。薪オーブンを使用した料理を提供しています。

【 ヴィラ「料亭 俵石」日本料理 】
数寄屋造りの老舗旅館を改装した風情のある建物。厳選された食材を使用しています。

※いずれかのホールまたはキッチンをお任せします。
※スキル・経験に合った業務からお任せします。

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具体的な業務内容
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■ホール
・テーブルセット
・お席へのご案内
・オーダー
・お料理のご提供
・お会計 など

■キッチン
・下準備
・調理
・食材の発注
・メニューの開発 など

※シフトを組んで、朝食・夕食を担当します。

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教育研修制度
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スキルに応じて、基礎から学び、実務研修を通して、先輩が一つ一つの業務を丁寧に教えていきます。

★未経験の方は…
初期研修として、トレーニングルームにて接客やテーブルセット、料理の提供方法などの基本スキルを身につける研修を実施しています。

チーム/組織構成
【 WOODSIDE dining 】
■キッチン:約10名
■ホールスタッフ:パートを含めて約10名

【 料亭 俵石 】
■キッチン:6名
■ホールスタッフ:パートを含めて5~6名

対象となる方

【経験・年齢・性別は一切不問】■飲食業界の経験をお持ちの方は優遇します!(アルバイト経験も含む)
\ 未経験歓迎!「食」や「接客」にこだわる仕事に興味がある方はぜひ /

【 飲食業界での経験をお持ちの方は優遇します 】
■キッチン・ホールの経験がある方(アルバイトも含む)
■日本食・フレンチ・イタリアン・中華などの調理経験がある方
■調理の専門学校を卒業した方
■調理師免許をお持ちの方

トレーニングルームも備え、教育体制を整えています!経験者の方は優遇しますが、未経験の方も安心してスタートできる環境がありますのでご安心ください。

勤務地

神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1286-116

【マイカー通勤OK】

勤務時間

7:00~22:00の間で実働8時間

<シフト例>
07:00~16:00
11:00~20:00
13:00~22:00

雇用形態

正社員

給与

月給24万6,000円~66万2,000円
※経験・年齢・能力を考慮し、決定します。
※上記月給には固定残業代40時間分(月55,000円~)を含みます。上記を超える時間外労働分は追加で支給

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■交通費支給
■残業手当(固定残業代の超過分)
■深夜手当
■住宅手当(家賃補助)

■賞与
年2回
※業績に応じて支給

■昇給
あり

■入社時の想定年収
年収333万円
以上

■社員の年収例
385万円/3年目 24歳
458万円/5年目 27歳(チーフ)
548万円/10年目 32歳(マネージャー)

待遇・福利厚生・各種制度

■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■研修制度
■慶弔見舞金制度
■再雇用制度
■グループホテル割引
■資格取得奨励制度
■制服貸与
■社員寮
■表彰制度
■グループ調理コンテスト など

休日・休暇

<休日・休暇>
■週休二日制
シフト制(月8~9日)
■慶弔休暇 
■有給休暇 

キャリアアップについて

グループとして、千葉・東京・神奈川・大阪・京都・兵庫・奈良・広島・福岡・沖縄でもホテルを運営しています。そのため、将来的に様々なホテルで経験を積みたいという思いがあれば、転職することなくキャリアチェンジをしていくことも可能です。各ホテルで多彩なコンセプトを持ち、よりレベルの高いスキルを身に着けていくことができます。


出典:doda求人情報(2024/1/18〜2024/3/13)

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出典:doda求人情報(2024年12月時点)

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