株式会社伊東園ホテルズの過去求人・中途採用情報

【全国で49館運営の安定企業／新メニューの企画提案も大歓迎！】ホテルでの調理、マネジメント業務など
具体的な仕事内容
調理長候補として、調理・運営業務・管理業務全般をお任せします。

■具体的な業務■
【調理業務】
和・洋・中を中心に、さまざまなジャンルの調理をお任せします。
・調理
・食材仕入れ
・在庫、原価管理

【マネジメント業務】
・スタッフ育成、管理

■アイデアを活かしてメニュー提案■
お客さまに喜んでいただけるよう、当社ではお食事のメニュー開発にも力を入れています。新メニューのアイデアは大歓迎！あなたのこれまでの経験を活かした新しい提案をお待ちしています。

■当ホテルのお食事について■
当ホテルでは朝・夕ともにバイキングスタイルで、お客さまにより気軽に、より華やかにお楽しみいただけるお食事をご提供しています。
旬の食材にこだわって、メニューも和・洋・中と幅広くご用意。さらに、ご当地の旬の食材を使用した期間限定フェアも企画・実施しています。
＜フェアの例＞
・千葉県産ブランド豚の料理フェア
・厳選食材の串天ぷらフェア
など

■キャリアパス■
入社後、まずは調理スタッフとして勤務していただきます。入社6カ月を目安に、調理長昇格を目指します。
調理長昇格後は、全国転勤の場合は月給40万円～、地域限定勤務の場合は月給36万円～と給与もアップします！

チーム／組織構成
当社ではさまざまな経歴の社員が活躍中！
和・洋・中の調理経験者はもちろん、元スーパーの鮮魚担当など、経験を活かしながらスキルアップを叶えています。

【業界未経験歓迎／学歴不問】調理実務経験が3年以上の方／料理のジャンル・業態は不問
【応募条件】
■調理実務経験3年以上（業態・ジャンル不問）
■転勤可能な方
※自宅からの通勤をご希望の方はご相談ください

＜歓迎条件＞
・料理が好きな方
・スキル・キャリアアップを目指したい方
・状況に合わせた臨機応変な対応が得意な方
・コミュニケーションを大事にしている方

北海道・福島・新潟・長野・静岡・群馬・栃木・神奈川・千葉・茨城・山梨にある、当社直営のいずれかのホテルに勤務

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【全国勤務】or【地域限定勤務】の選択が可能
静岡、群馬、栃木、長野、福島で【地域限定勤務】を募集中！
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地域限定の場合は、県内にあるすべてのホテルが配属対象 です。
自宅からの勤務をご希望の方は最大限考慮致しますのでご相談ください。

★U・Iターン転職も歓迎！
★寮の利用が可能！
（勤務地から徒歩10分内の寮が入社3カ月間無料！！※4カ月以降は寮費月5000円～2万円※各拠点ともに個室）

【関東エリア】
群馬県（伊香保・水上・草津・四万・尾瀬老神）
栃木県（鬼怒川・日光・那須塩原）
茨城県（大子）
神奈川県（箱根湯本・湯河原）
千葉県（南房総白浜）
山梨県（石和）

【中部・東海エリア】
長野県（白樺湖・松本・小諸・湯田中・上諏訪・千曲）
静岡県（伊東・熱海・下田など19箇所）
新潟県（越後大湯）

【北海道・東北エリア】
福島県（会津東山・飯坂・あだたら高原岳・磐梯熱海）
北海道（函館）

6:00～21:00の間でのシフト制（実働7.5時間）

・シフト例／6:00～9:00、16:30～21:00

※施設や時期により、勤務時間が多少前後する場合がございます

正社員
※試用期間6カ月
※試用期間中の給与・待遇などに変動なし

＜全国転勤＞
月給35万5000円以上
※上記は固定残業代（時間外労働の有無に関わらず30時間分、月6万5000円以上）を含む
調理長昇格後　月給40万円以上

＜地域限定勤務＞
■静岡／群馬／栃木
月給35万5000円以上
※上記は固定残業代（時間外労働の有無に関わらず30時間分、月6万5000円以上）を含む
調理長昇格後　月給36万円以上

■長野／福島
月給30万6000円以上
※上記は固定残業代（時間外労働の有無に関わらず30時間分、月5万6000円以上）を含む
調理長昇格後　月給36万円以上

※経験・スキルを考慮し決定します
※固定残業代はいずれの場合も、上記を超える時間外労働分は追加で支給します

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■時間外手当
■交通費支給（月5万円まで）

■昇給
年1回

■入社時の想定年収
年収430万円
～455万円

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■マイカー通勤可
■制服貸与
■慶弔見舞金
■個室寮完備（月5000円～）
　※入社後3カ月間無料
　※各拠点とも個室
■従業員割引有（伊東園ホテルズグループの宿泊料金が2000円オフ）
■永年勤続賞（10年・20年）
■定年時退職金制度（企業型確定拠出年金）※社員負担なし

＜年間休日＞
96日

＜休日・休暇＞
■週休二日制
（月8日／シフト制）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
（10日付与）
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり）
■特別休暇
■5日以上の連休取得可