有限会社鯉沼商会の過去求人・中途採用情報

電話で取引先の高級レストランから、トリュフ・キャビア等の輸入食材の注文を取り、商品発送まで行います。
具体的な仕事内容
◆オフィスで電話やメール、SNSを活用し、取引先より注文を頂きます。
◆新しい商品のご案内や、お客様のご要望に沿った商品・メニュー提案を行います。
◆全国にお客様がいるので、月1～2回地方出張に出向き、お客様に実際にお会いして信頼関係を築きます。（関西を中心に、北は北海道、南は沖縄まで）




【業務の流れ】
▼取引先から電話・メールで注文が入ります

▼こちらから電話して、季節の食材の紹介・メニュー提案・調理方法を紹介することもあります

▼受注後は商品の梱包・出荷まで、自分で対応します




【月に1～2度、2泊程度の地方出張あり】
普段はお電話でのコミュニケーションが主な全国のシェフに、直接商談をするべく地方出張も度々行います。
※金曜には東京に戻って、土日はしっかり休めるのでご安心を！

◆関西を中心に、北は北海道、南は沖縄まで幅広く
◆店舗の訪問
◆仕入先の生産農家の視察
◆新商品の発掘まで

地方の名産品を食べたり、夜は観光をしたリ、温泉に浸かったり、旅行が好きな方には特にお勧めです！




【教育は丁寧に行います】
営業経験のある方を想定していますが、食材の知識は不問です。
入社後、上司が優しく丁寧にご指導します。

・食材の知識
・お客様の店舗、シェフの個性
・調理方法、レシピ、メニュー提案の仕方など




【日本を代表するシェフのアドバイザーに成長】
『一流のシェフを相手に、最高級の食材を提供する』
これが当社のコンセプトです。

食材、メニュー、調理法の知識を深めることで、有名シェフのアドバイザー的存在に成長できます。
料理が趣味の方やフランス料理が好きな方には、特に楽しいお仕事です。

★定期的にお客様の高級レストランで研修を兼ねた食事会も開催

商品力に自信があるので、売り込む必要はありません。
その食材の価値・コンディションを“正直”に“正確”にお伝えいただければ大丈夫です！

チーム／組織構成
平均年齢38歳、男女14名が活躍中の職場です。
ほとんどの先輩が業界未経験からスタートしました。
1年以内の定着率が95％以上

■組織名称：営業部

◆学歴不問　◆営業経験者優遇（業種不問）　★マネージメント経験優遇　　★料理が好きな方歓迎　※要普免
教育制度は充実しているので、食材などの知識は入社してからじっくり学べます。
※ 業種未経験歓迎


【優遇します】
☆食品業界出身の方
☆営業経験者の方
☆部下のマネージメント・育成経験のある方
☆料理・食べる事が好きな方
☆新商品の発掘にも興味のある方


【私生活も充実】
☆完全週休2日制（土日）
☆毎週水曜日は「No残業デー」
☆有給休暇も100%消化できます。
夏季やGWに合わせてまとめて取得し、旅行等に出掛ける社員も多いです。


【社員の定着率が高いのも自慢です】
★☆入社後３年以内の定着率は96％（2010年～2023年）☆★

■東京都江東区三好2-1-8

【アクセス】
東京メトロ半蔵門線・都営大江戸線『清澄白河駅』A3出口より徒歩4分

■月、金曜：8：00～17：00(休憩1h)
■火～木曜：8：30～17：30(休憩1h)
■平均残業時間
毎週水曜日はノー残業デイです。

正社員

■月給27万～37万円＋賞与年2回（4ヶ月）＋残業代＋インセンティブ(報奨金)
※年齢・経験等を考慮して決定します。

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
社員の励みになるよう、売上に応じた「インセンティブ制度」を設けています。
※ノルマではありません。
※2023年12月は全員取得しました！

■賞与
年2回
／収入全体における賞与の割合が高いのが当社の特色です。
2023年度は平均5.3ヶ月支給しました。

■入社時の想定年収
年収430万円
～600万円

■交通費支給(月3万円まで)
■社会保険完備
■退職金制度(特定退職金共済制度加入)
■インセンティブ・報奨金制度あり
■資格取得支援制度あり（ワインソムリエ）：お祝金支給

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
(土日　※月1土曜出勤あり))
■完全週休2日制
(土日　※月1土曜出勤あり)
■祝日
■年末年始休暇
■有給休暇(年間10日) ※100%消化可能です！
※5日以上の連続休暇取得可
※振替休日有

■人間関係が魅力
人柄の良いスタッフが集まっています。
その為、入社後3年以内の定着率は96%です。
現場の悩みを共有し、素早く改善する為、私もプレイングマネージャーとして営業に参加しています。
年齢や役職を問わず、「違う！」と思う事は積極的に発言できる風通しの良さと、スピード感が魅力です。


■仕事の魅力
一流のシェフを相手に、一流の食材を提供できます。
業界の内でも「KOINUMA」ブランドの認知は高く、高品質の商品を自信を持って勧められる、プライドの持てる仕事です。
日本を代表するシェフと信頼関係を築きながら、日本の食文化を裏方から支える、やりがいある仕事です。