株式会社ＹＯＳＨＩＴＵＮＥの過去求人・中途採用情報

未経験活躍中★接客・調理など店舗運営業務をお任せします！新店も続々オープン中の為ポジションも多数！
具体的な仕事内容
当社が展開するブランドにて希望や経験、適性などを考慮し、本人と相談の上、下記いずれかのポジションをお任せします。

＞＞■募集ポジション

【1：ホールスタッフ】
お客様のご案内・接客・お会計、オーダー取り、料理の提供、予約管理、開店・閉店作業などのホールサービス全般や調理業務を行います。

【2：キッチンスタッフ】
仕込み・調理・盛り付けから発注まで、キッチン業務全般をお任せします。
メニュー開発に携われるチャンスも！

【3：店長候補】
店舗にてホールサービス業務や調理業務に加え、売上管理・シフトの作成など、店舗運営やマネジメント業務も行います。

【4：料理長候補】
調理のオペレーション管理やメニュー開発、スタッフの教育などのマネジメントをお任せします。

【5：SV候補】
複数店舗の運営・マネジメントを担います。
状況に応じ、店舗にてホールサービスや調理業務を行うこともあります。


＼どのポジションも未経験の方大歓迎！／
なぜなら、充実の研修制度で店舗運営を学ぶことができ、一から丁寧に分かりやすく教えてくれる為、初めての方でも心配ありません。

もちろん、飲食店やマネジメント経験者は培ってきたスキルに見合うポジション＆待遇でお迎えします！

＞＞■豊富なスキルアップ支援あり
【訪問研修で知識を深める】
圧倒的人気を誇る『シングルモルトウイスキー 山崎』の工場を始め、工場見学や生産者訪問にも希望次第で参加可能。提供するドリンクや料理への深い知見が得られ、より良いサービスづくりに活かすことができます。

【月イチの座学研修】
マネージャーが講師となり、接客や調理の基礎、理念や行動指針についてはもちろん、マネジメントに必要なスキルや店舗運営の上で欠かせない数字の知識まで、入社後3～4カ月という早い段階からレクチャーを開始。
ステップアップを目指す方が素早く成長できるよう、全力でサポートします！

ほか、挑戦したい方のために独立支援制度もご用意。
詳しくは待遇・福利厚生欄をチェック！

チーム／組織構成
社員は全体で30名ほど。
20代～50代までと年齢層は幅広いですが、年齢の垣根なく仲間を大切にするメンバーが揃っています。
仲間たちからも刺激を受けながら、日々の成長を楽しめる環境ですよ！

【未経験歓迎／学歴・年齢・ブランク不問】韓国が好きなど理由は何でもOK★人柄・意欲重視★面接１回★
◆経験不問◆応募にあたっての必須条件はありません。向上心があり素直な対応ができる方大歓迎！！

＼ 一つでも当てはまる方、お待ちしています ／
◎未経験からでも飲食業界で働きたい方
◎実力や頑張りがきちんと評価につながる環境がいい
◎着実にスキルアップ・キャリアアップしたい
◎将来、独立して自分のお店を持ちたい
◎韓国が好きな方
◎仲間と成長したい
◎成長企業に身をおきたい方
◎弊社に興味がある方

＼ こんな経験・資格が活かせます ／
★飲食店での勤務経験
★接客・販売などサービス業経験
★店長やマネージャーなどのマネジメント経験
★調理師免許をお持ちの方は優遇／通常の月給に加え手当も支給！

経験を問わず、人柄や意欲重視の採用です。
「まずは会社の雰囲気を知りたい」という方から「自分のお店を持ちたい」という方まで、応募背景は様々です！
少しでも興味を持っていただけた方はぜひご応募ください！

【転居を伴う転勤なし／お住まいやご希望の業態・店舗を考慮の上決定します】
【東京・神奈川いずれかの当社店舗での勤務となります／U・Iターン支援あり（引越にかかる初期費用負担）】

オープニングメンバーも積極採用中！

＜熟成肉バル ARASHI＞
神奈川県横浜市神奈川区

＜大衆ビストロ D×D＞
神奈川県横浜市

＜ビストロ テアトロ ピッコロ＞
神奈川県横浜市

＜福包酒場 町田店＞
東京都町田市

＜大衆居酒屋 はれるや＞
神奈川県横浜市

＜カーヴ隠れや 横浜西口店＞
神奈川県横浜市

＜韓国屋台酒場 韓兵衛＞
町田ジョルナ店／東京都町田市原町田
町田レンガ通り一番街店／東京都町田市原町田
新橋店／東京都港区新橋
横浜西口一番街店／神奈川県横浜市西区南幸
横浜西口店／神奈川県横浜市西区南幸
横浜アソビル店／神奈川県横浜市西区高島
横浜東口スカイビル店／神奈川県横浜市西区高島
野毛店／神奈川県横浜市中区野毛町
野毛満天ホール店／神奈川県横浜市中区野毛町
鶴屋町店／神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町
武蔵小杉一番街店／神奈川県川崎市中原区小杉町

※受動喫煙対策：いずれの店舗も屋内禁煙

11:00～24:00の間でシフト制（所定労働時間8時間／休憩時間あり）

※店舗により異なります
※残業は少なめです
※終電時間を考慮の上でシフトを作成しますのでご相談ください。

＜シフト例＞
11:00～20:00
13:00～22:00
15:00～24:00
■平均残業時間
20時間

程度

正社員
試用期間：2カ月　※試用期間中も労働条件に差異なし

【経験者なら月給35万円～／未経験でも月給32万円～！】
★入社3カ月・6カ月のタイミングでプチボーナスも支給！
★本人の希望に合わせた働き方にも柔軟に対応します！

【1：ホールスタッフ】
月給32万円以上

【2：キッチンスタッフ】
月給32万円以上

【3：店長候補】
月給35万円以上

【4：料理長候補】
月給35万円以上

【5：SV候補】
月給35万円以上

※いずれも固定残業代月22時間分・4万円以上を含む／超過分は別途全額支給
※経験・能力・年齢・前職給与を十分に考慮の上決定します。

＼ 独立すると【年収1000万円】も夢じゃない ／
独立支援制度を利用して独立した後は、『韓兵衛』1店舗の運営で年収1000万円も目指せる業態です！
独立した2名のオーナーが実際に年収1000万円を達成しています。

■賞与
年2回
（業績による）★入社3カ月目、6カ月目にプチボーナスもあり

■昇給
年1回

■入社時の想定年収
年収350万円
～650万円

■社員の年収例
年収600万円／部長
年収444万円／マネージャー
年収372万円／20代　課長

【各種手当】
■残業手当（超過分全額支給）
■交通費全額支給
■家賃補助 ※規定あり
■U・Iターン支援（敷金・礼金などの初期費用を会社負担）
■資格手当
■プチボーナス（入社3カ月目・6カ月目）

【各種制度】
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■定期健康診断
■食事つき
■従業員割引制度あり
■制服貸与
■髪型自由
（ピアス・ネイル・髪色＆髪型は基本的に自由）
■座学研修
（クレーム対応、シフト作成、チームビルディングなど）
■生産者訪問・居酒屋甲子園優秀店舗での食事会
（京都・大阪／ウイスキー工場やワイナリーの見学など。無料で参加できます！）
■社内イベント
（毎年9月・店休日を設けてビンゴ大会などレクリエーションを実施）
■社員旅行（前回は沖縄へ！）
■社内野球部（横浜スタジアムにて！）
■独立支援制度
＼ 独立支援制度について ／
「何から始めたらいいか分からない。でも自分のお店を本気で持ってみたい！」…そんなあなたへ。
代表が今まで蓄積してきた経営ノウハウを伝授しながら、物件のことや銀行開業なども含めて独立をサポート！

実際に4名のスタッフが当社から独立し、オーナーとしてお店を運営しています。
それぞれが入社1～2年前後で独立しており、中には入社半年後に独立したメンバーも！

＜休日・休暇＞
■週休二日制
シフト制（月8日休み）
■年末年始休暇　
■夏季休暇
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
■育児休暇
■産前・産後休暇＆育児休暇
（2024年3月～5月までに男性1名・女性2名の育休取得実績あり！）

★5日以上の連休取得もOK！
2週間の連休を取得したスタッフもいます。

意欲のある人に、学ぶ機会と挑戦のチャンスを。
そんな考えのもと、当社は社員一人ひとりへ行き届く教育体制の整備に力を入れています。

例えば『シフトを作成する』という作業一つをとっても、
「なぜこのシフトが最適なのか？」
「どんな数字をもとにつくればいいのか？その数字がなぜ重要なのか？」
といった裏側の部分までしっかりとレクチャー。
根拠から理解することで地に足の着いた運営やマネジメントができ、自信にもつながっていきます。

成長まっただ中の今だからこそ、学べることや経験できることも豊富です。
可能性をぐっと広げられる環境で、当社と一緒に成長してみませんか。

明確な評価制度に基づき、入社年数を問わずスキルや仕事への姿勢を正当に評価。

【キャリアパス例】
◎一般社員→副店長→店長となり、ゆくゆくは複数店舗を統括するSVへ
◎現場で培った経験と視点を活かして、管理部門や店舗開発へキャリアチェンジ
◎第一線で活躍し続けるべく、経験を積んで独立！

など、目指せるキャリアはさまざまです。

キャッシュフローについてなど、運営・経営に関する知識も早期から学べるので、目指したい道を見定めやすい環境です。
月に一度、食事を交えた面談の機会もあります。日頃の仕事についてはもちろん、あなたの夢や目標もぜひ聞かせてください！

■韓国屋台酒場 韓兵衛
当社の主力ブランド！
本格的な韓国料理で、飲み会から女子会まで幅広い層に人気です◎

■熟成肉バル ARASHI
美味しいお肉×おしゃれな店舗で女子会やデートにも人気！

■大衆ビストロ D×D
旬の食材にこだわったメニューが自慢のお店。

■ビストロ テアトロ ピッコロ
今年6月にオープンしたばかり！
オープンキッチンでのライブパフォーマンスも楽しいビストロ。

■福包酒場
本格中華や点心をお手頃価格で味わえます♪

■大衆居酒屋 はれるや
豊富なコースを用意。シーンを問わずふらっと立ち寄れます。

■カーヴ隠れや
情緒ある個室で創作イタリアンをじっくり楽しめます。