株式会社つばめの過去求人・中途採用情報

【初年度月収例：38万円～43万円】『つばめグリル』の店舗運営（接客・調理・企画・マネジメントなど）
具体的な仕事内容
◇◆「Pick Up!」タブもぜひご覧ください！◆◇

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本求人のポイント！
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◎入社時年収500万円～600万円（月給例38万円～）
◎深夜勤なし&1店舗に社員が複数配属
◎平均勤続年数10年以上！飲食業界で群を抜く定着率の高さ
◎20～30代の管理職の実績多数！

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お任せするのは2つのポジション！
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【店長候補】
■接客　
■売上・コスト管理
■社員・アルバイト・パートの教育
■シフト作成

【調理長候補】
■長く愛される洋食メニューの調理を担当。
■ソースやドレッシングも各店舗の厨房で調理。
すべて手作りをモットーに、鮮度にこだわり、手間暇をかけた本物の美味しさを追求できます。


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飲食業界の不安を解決！
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▼入社後も安心のフォロー体制！
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勤務開始日から店舗にて勤務して頂きます。複数の社員が各店舗に常駐していますのでOJTで細かく丁寧に研修いたします！実際に、手を動かしながら学んで頂きますので、すぐにイメージもつきやすいかと思います。


▼早期キャリアアップ可能
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全社員の約50%が20代と若手の多い会社のため、20～30代でも管理者として活躍する社員が珍しくありません。昇格にはテストがある訳ではなく、日々仕事に向き合う姿勢が評価されます。そのため、年齢や社歴に左右されることなく店長・調理長以上のポジションを目指せます。


▼ブランクがあっても大丈夫
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分からないことはスタッフやマネージャーに丁寧に教えてもらえます。「一度は飲食を離れてしまった」「アルバイトの経験しかなくて…」という状態から転職した社員もしっかりと活躍しています。

チーム／組織構成
★家族やプライベートを大切にしながら働ける
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1店舗に社員2～5名を配属し労務管理を徹底。
そのため、店長に負担が集中しません。

調整次第で土日休みも取得できるため、「この日はどうしても……」という大切な日がある方も安心です。各店舗に約20～30名いるアルバイト・パートさんも長く働いてくれるメンバーばかり。店長などの管理職昇格後も安心して働き続けられます。

＼飲食Uターン歓迎／「食べることが好き」「人が好き」で応募OK　◎学歴・ブランクは一切問いません！
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★飲食業界へのカムバックを応援
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「経験を活かして新しい環境に挑戦したい」
「学生時代は飲食業界でアルバイトをしていた」
など、飲食業界にブランクがある方も大歓迎！

「やっぱり飲食の仕事が好き」
そんな気持ちに共感できる仲間ばかりです。
なかには『つばめグリル』の料理が美味しいから、と入社を決めた先輩もいます！

◎飲食業界が未経験の方でも意欲を重視します。ぜひご応募ください！
※職種・業種未経験歓迎・第二新卒歓迎

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★こんな方を歓迎します
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■販売・サービス経験者（アルバイトの経験もOK！）
■マネジメントや経営を学びたい方
■食に関心があり、人と関わる仕事が好きな方

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面接でのポイント
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お客さまへのおもてなしにこだわり続けるからこそ、意欲や人柄といった部分を大切にしています。自分の得意や強みを分析し『つばめグリル』でどう活かせるかをお聞かせください。

【全店舗が駅直結または駅近】東京都・神奈川県内の各店舗
※配属先は希望を考慮いたします。
※詳しい店舗住所は勤務地一覧をご確認ください。

1カ月単位の変形労働時間制
◆1週間の平均労働時間40時間
◆1週間当たりの最低勤務日数5日

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9：00～23：00の間でシフト制になります！
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＜シフト例＞
9：00～17：00
16：00～22：30
11：00～21：00
12：00～22：00

＜営業の流れ＞
9：00　スタンバイ、セッティング
11：00　 ランチタイム営業
15：00　 休憩、食事
17：00　 ディナータイム営業
21：00　 ラストオーダー
22：00　 片付け、閉店
※シフトにより出退勤の時間は異なります。

★シフトをうまく活用して、仕事帰りに趣味や習い事に寄る社員もいます。

正社員／契約社員
試用期間：1～3カ月（期間中は有期雇用契約）
※期間終了後は正社員または契約社員（有期：1年、更新有）として雇用
※試用期間は待遇差分なし
※昇給は正社員と契約社員で異なります。その他待遇は同一

＜月収例＞
38万円～43万円（月残業25時間の場合）

＜月給＞
28万円～33万円＋賞与＋各種手当
※経験・スキルを考慮のうえ、当社規定により決定します。
※残業代は別途全額支給いたします。

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■通勤手当（全額支給）
■家族手当（規定あり）
■役職手当

■賞与
年2回
（7月・12月）

■昇給
年1回
（4月）

■入社時の想定年収
年収500万円
～600万円

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）

＜うれしい補助・制度＞
■食事支給（美味しいまかないあり！）
■社宅・家賃補助制度（規定あり）
■ライフサポートクラブ法人会員
■独身寮完備（規定あり）
┗寮費は月2万円～5万円／格安で入居できます。

＜その他＞
■産地研修（北海道など）
■海外研修
┗アメリカ・アルゼンチン・チリ・フランスなど
■制服貸与

＜休日・休暇＞
月8日休み
■有給休暇　
■産前・産後休暇
（取得実績多数）
■育児休暇
（取得実績多数）
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　土日祝のお休みも調整可能！
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事前にスケジュール調整することで、土日・祝日も休めます！
1店舗に複数名の社員が在籍しているため、この調整が可能です。

子どもの学校行事や家庭の事情などで休みたい希望を気兼ねなく伝え合える風土ですので、家族との時間やプライベートも充実できます。

つばめグリルは昭和初期から歴史を重ねてきた洋食レストランです。お客さまの味覚も安心も、時代とともに変化していくことを長年の経験から知っているからこそ「老舗であり続けることは、新しさを追求していくこと」と考えています。

◎食材には添加物を使わず、100％手作りします。
◎社員は産地へ赴き、時には生産者と一緒に収穫し、安全な食材を自信をもって提供します。
◎調理後、万が一納得できない仕上がりであれば、急いで作り直し。料理に一切妥協しません。

テイクアウト・宅配など「食」の選択肢が増えようとも、柔軟にお客さまにとっての「思い出に残るひと時」を提供し続けていきます。

●トコトンこだわれる
実際に国内外の産地へ赴き生産者から生の声を伺い、収穫体験を行うことも。そうして仕入れた食材ですから、「美味しさ」と「安心」の両方に自信を持って提供できます。
※コロナ禍のため、産地研修は自粛中です。

●常連客が多数
場所や時間帯によって、会社員やご家族連れ、年配の方まで客層はさまざま。中には何十年も通ってくださる方も多いお店です。自分達の「接客」や「料理」のファンが居てくださる…飲食業の醍醐味を感じられます。

看板メニューはダントツで「つばめ風ハンブルグステーキ」！
さまざまな洋食メニューを揃えていますが、あくまでも自慢のハンバーグが中心で、メニュー数は少なめ。
仕込みがしやすく調理にこだわる時間を確保できます。