コーケンフード＆フレーバー株式会社の過去求人・中途採用情報

【食品香料の製造・開発・生産管理】香料や食品原材料の製造・開発など／お取引先は大手食品メーカーさま
具体的な仕事内容
お菓子やパン、チョコレートメーカーなどを中心とした大手食品メーカーさま向けに食品香料の製造や食品原材料の加工／異物選別をお任せします！

【主な業務内容】
・食品香料の製造
・原材料の加工や異物選別
・製品の品質管理／生産管理

ゆくゆくは食品香料や原材料の研究開発に携わるチャンスもあります！
あなたのアイデアや発見で、まだ世の中にはない味覚を作り出していきましょう。

【当社の強み】
お取引をさせていただいている食品メーカーさまの50％以上が上場企業。
みなさんがどこかで目にしたことのあるあの商品も、実は当社が開発に携わっています。

食品香料と食品原材料どちらか一方に強い企業はさまざまありますが、当社はどちらにも強いことが特徴。
5,000品目以上の香料と原材料を取り扱い、500社以上のメーカーさまから選ばれています。

【未経験からのチャレンジ歓迎】
当社で活躍するために必要なことは食と香りへの探求心。
“食と香りを通じて世界の人々を笑顔で満たす”といった企業理念に共感してくださる方であれば活躍可能です。

お菓子やパン、総菜や缶詰など食に関する多彩なジャンルに関われるため、幅広い知識を吸収出来ます。

【この仕事の楽しさ】
香りとは、その食品の美味しさを決める最初の切り口。
「コーケンさんがいなかったらうちのこの商品の売上はここまで伸びていなかったよ」など、数多くの売れ筋商品の舞台裏を支えられる仕事です！

誰もが手にすることが出来る食品として、目に見える形で仕事のやりがいを感じられます。

【安定性も抜群】
設立以来50年以上にわたり、多くのお客さまと取引を続ける当社。
国内だけでなく海外の食品メーカーさまともお取引を行っています。

老舗企業としての安定性を持ちながら、さらなる事業拡大を目指す挑戦心も忘れません。
ぜひあなたのアイデアを活かしてお客さまの課題を解決して差し上げましょう！

チーム／組織構成
当社で活躍するメンバーは食への興味関心が強い方ばかりです！

以前みんなで寿司屋に行った際は、一斉に匂いを嗅ぎだすなど…。
香りを忠実に再現するため、普段の食生活ではつい匂いが気になりがちです。

あなたの食への想いもぜひ当社で活かしてください！

【食や香りに興味がある方】未経験歓迎★学歴不問／専門性の高いスキルを身に付けたい方
★業界経験や知識は不問！
★美味しいものへの探求心がある方を歓迎します！

【こんな方が向いています】
・食品業界にインパクトを残したい方
・食と香りを通じて人々を笑顔にしたい方
・食べることが好きでさらに美味しいものを作りたいと考える方
・お客さまとのパートナーシップを大切に出来る方
・チャレンジ精神旺盛な方

【こんな方はさらに活躍出来ます】
・食品業界での何らかの業務経験をお持ちの方
・食品メーカーでの企画／開発経験をお持ちの方
・香料／食品添加物メーカー、食品原料素材の商社などで製造／研究／品質管理の経験がある方
・各種分析機器の操作経験をお持ちの方

「もっと美味しい香りのものを作ってみたい」など、食が好きな人を歓迎します！

“食と香りを通じて世界の人々を笑顔で満たしたい”といった企業理念に賛同してくださる方との出会いを心待ちにしています。

★U・Iターン歓迎

【本社工場（食品事業本部）】
神奈川県横浜市港北区新羽町916
＜アクセス＞
横浜市営地下鉄ブルーライン「新羽駅」より徒歩5分

【戸塚工場（香料事業本部）】
神奈川県横浜市戸塚区下倉田町573-2
＜アクセス＞
JR「戸塚」駅から見晴橋行きバス「宮谷」バス停前

※屋内原則禁煙（喫煙専用室設置あり）

8：30～17：30（所定労働時間8時間／休憩60分）
■平均残業時間
20時間

程度

正社員
※試用期間6カ月あり
※この間の給与や待遇に差異はありません

月給25万円～
※残業代全額支給
※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします
※一般的な学卒初任給ではありません。当社規定により上記相当額以上に該当する方を採用いたします

■賞与
年2回
（6月・12月）

■昇給
年1回
（10月）

■入社時の想定年収
年収400万円
～800万円程度　※あくまで想定年収。経験やスキルに応じて異なります

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■退職金制度
■交通費（上限月／5万円）
■家族手当
■住宅手当
■企業年金基金加入
■横浜市勤労者福祉共済「ハマふれんど」
■eラーニング

＜年間休日＞
120日
以上

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
（土・日）会社行事として土曜出勤が年2回程度ございます。その際の振替休日あり
■祝日休み
■年末年始休暇　
■GW休暇
（カレンダー通り）
■夏季休暇
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり）
■介護休暇

「数千種類以上の食品香料、乾燥果実を活用し、培った知識・アイデアをお客さまと共有しながら、新しい味を創出していけるのが当社営業の強みです。香りは咀嚼するたびに変わっていきますが、実はこの変化が美味しさを決定付ける大きな要素。『一口目ではこの香りを、途中ではこの香り、最後にこの香りを出しましょう』といった具合に、お客さまのニーズに沿った香りを提案出来る楽しさがあります。

食べることが好きで、どんな風味が一番なんだろうと時間を忘れて考えられる方は、きっと当社の営業に向いています。実際当社には、香りの勉強と“趣味”も兼ね、業務終わりや休日に人気の洋菓子店を食べ歩いている社員もいますよ」