株式会社シクロ（Derailleur Brew Works）の過去求人・中途採用情報

【未経験歓迎】ベーカリーやビストロ、クラフトビールなどシクログループのフード製造・開発をお任せします
具体的な仕事内容
【開発しているフード】
■カフェ業態向けのスイーツ
■ビアバー業態向けの総菜
■各店で提供されるソーセージ etc…
食肉の製造から企画まで、
幅広い種類のメニュー開発をお任せします。

【仕事の流れ】
各店のオーダー数を確認
　↓
セントラルキッチンにて各商品の
買い出し・作成・納品準備
　↓
新商品メニューの開発
　↓
社内コンペ実施（毎月実施しています！）
　↓
通過したメニューの製造工程を作成
　↓
製造工程管理や品質管理を行い、各店に出荷
※経費入力、データ入力等もお任せします。


＼ここがPOINT！／
◎食の新しい価値を創造できる
あなたのアイデアがそのまま商品になることも！
新しいフードの開発に関わり
消費者の“おいしい！”を引き出すことができる
まさに“食のクリエイター”として活躍できます。

◎チームワークの良さが当社の魅力
多様なバックグラウンドを持つ仲間と
協力しながら新しいフードの形を
作り上げる楽しさを実感できます。
自分の成長を実感しながらチームで一丸となって
新商品を生み出していく達成感を味わえる仕事です。


【入社後は？】
まずは半年を目途に、店舗で当社のお客様
商品の特徴を学んでいただくこともあります。
※経験・能力を考慮の上、決定します。

研修後に「店長になりたい！」と嬉しい言葉をいただくほど
店舗の雰囲気の良さや働きやすさを感じていただけると思います。
研修中もリラックスして学びながら、楽しく成長できる環境が整っています。
店舗研修を通じて、ぜひその魅力を実感してください！

また当社就労支援施設でのレシピ開発も行うので
利用者様との交流をお任せする機会がございます。
その際は先輩社員がしっかりサポートしてくれるので、ご安心ください。

研修後は適正に合わせてご活躍いただけるポジションをご用意します！

チーム／組織構成
20～30代がメインに活躍中の会社です。
日本料理屋、大手飲食チェーンなど飲食からの転職組や
アパレル企業の本部、大学院からの新卒など
様々な経歴の社員が在籍しています。

良い意味で変わった人が多く、
日々おもしろい発想が生まれています！
人とはちょっと違う考えの方、個性的な方も
当社ならあなたの個性を最大限に活かせます◎

【飲食経験が活かせる◎】調理の実務経験がある方・料理が好きな方は大歓迎です！
【こんな方が活躍できます！】
◎調理の実務経験がある方
◎調理師専門学校を卒業した方
◎食べることが好きな方
◎料理・スイーツを作ることが好きな方
◎お酒が好きな方
◎好奇心旺盛な方
◎管理経験がある方
◎コミュニケーション力のある方
◎人の上に立ったことがある方
◎自分の考えをしっかりアウトプットし、提案できる方

【歓迎条件】
■職種未経験歓迎
■業種未経験歓迎
■学歴不問
■第二新卒歓迎

【食品に関わる資格をお持ちの方優遇】
□食品衛生責任者
□栄養士
□管理栄養士
□パン製造技能士
□菓子製造技能士
□製菓衛生師
□調理師など

＜経験・希望を考慮して勤務地が決まります＞
■Ravitaillement
大阪府大阪市西成区花園北2-12-28

＜アクセス＞
南海高野線「萩ノ茶屋駅」より徒歩2分

■ルウなんば南
大阪府大阪市浪速区日本橋5-18-25アリタビル2階(製造は1階）

＜アクセス＞
OsakaMetro堺筋線「恵美須町駅」より徒歩6分

■ギドン
大阪府大阪市大阪市中央区千日前2丁目2番6号関口千日前2丁目ビル

＜アクセス＞
OsakaMetro各線「日本橋駅」より徒歩4分

9:00～18:00（実働8時間、休憩1時間）

【1日の流れ】
09:00　メール確認・作成物の確認
10:00　買い出し
12:00　商品作成
13:00　休憩
14:00　商品作成
15:00　商品出荷準備
17:00　発注・後片付け
18:00　退勤
■平均残業時間
10時間

以下

正社員
※試用期間6ヶ月あり
試用期間中は契約社員雇用（昇給・賞与なし）
その他の条件変更なし

月給30万円～（マネジメント、ＳＶの経験者）
※経験・能力を考慮の上、決定します

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■交通費規定支給（月2万5000円まで）
■残業手当
■役職手当

■賞与
通常年2回（2ヶ月）※業績・能力による※試用期間中は賞与なし（他待遇は正社員と同様）

■昇給
あり（随時）

■入社時の想定年収
年収420万円
（30代／入社2年目）
年収380万円
（20代／入社1年目）

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費規定支給（月2万5000円まで）
■昇給あり
■賞与あり（年2回）
■服装自由
■髪型自由
■各種研修制度あり
■コーヒーメーカー・ウォーターサーバー完備
■屋内禁煙
■資格支援制度（取得費会社負担／社内規定有）
■クラブ活動（トレイルラン・投資部・軽音楽部）
　└5名以上集まれば部として認定、
　　部費として活動費の助成もあり
■時短勤務制度あり
■提携保育園無料利用可能
（託児スペースあり、5～6名が利用中）
■ワーキングマザー・ファザー制度
（子育てをしながら働く社員を支援する施策）
　└子育て中の社員の提案で制度化されました

＜年間休日＞
104日
～107日＋5日（特別休暇付与）

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
（土日休み）
■年末年始休暇　
■夏季休暇
■慶弔休暇　
■有給休暇　
（6ヶ月後、10日付与）
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり）

2023年から自社（Derailleur Brew Works）主催の坂ノ上音楽祭の開催や全国各地の音楽・ビール・餃子・マルシェなど、ジャンル問わず多岐に渡るイベントの出店を行っています。

直営店も現在7店舗になり、これからも新規案件の話があるとかないとか！
成長スピードが目まぐるしく、あなたの提案でたくさんのお客様に喜んでいただける環境です！