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株式会社EVERYFOODの募集が終了した求人

エリアマネージャー／業績好調／土日休み／年間休日120日

正社員

仕事内容

給食委託会社のエリアマネージャーとして、各調理現場の運営支援・サポートをお願いします。
具体的な仕事内容
具体的には…
・労務管理
・収支管理
・衛生管理
・食事管理
・お客様へのヒアリング
・スタッフの教育・指導・サポート

＜おいしくて安全な給食を届ける＞
関わる施設により、求められる給食は異なります。
例えば工場の食事であれば、スタミナがつくもの、塩分が補給できるもの。
介護施設であれば、カロリーを控えたものなど。

エリアマネージャーとして複数の現場を管理することで、状況も求められることも常に変わります。
1つひとつの現場に真摯に対応できる方にお願いしたい仕事です。
店長が代われば味も変わるものですが、
時には「カレーは前の方が良かった」「この伝統の味は残してほしい」というようなご要望も。
そういった際には以前のレシピを確認して店長と相談するなど、手間を惜しまずに向き合ってください。

＜調理経験を活かして＞
お客様のご要望を叶えることは大切ですが、
一方で予算にも限りがあります。
収支のバランスを考えながら、いかにご満足いただけるか、がポイント。

現場のスタッフたちともしっかりコミュニケーションをとりながら仕事を進めてください。
時には調理スタッフと食材、作り方などを一緒に考えながらメニューを組み立てていくことも。
基本的にあなたが調理を行うことはありませんが、調理経験を活かして現場でのサポートをお願いします。

＜自由度の高い職場＞
規模が大きい会社ですが、現場に大きな裁量権があり、比較的自由に行動できます。
自分の考えたアイデアや現場のスタッフたちと共に考えた工夫などが実践でき、
その結果お客様に喜んでいただけるとやりがいに繋がります。

＜信頼されるマネージャーに＞
エリアマネージャーの大きな仕事のひとつは「人材育成」です。
技術的な評価を行うことはもちろん、本人も気づいていない特性を発見したり、
仕事への自覚を高めてもらうことで、モチベーションアップにつなげたり。
それが次の店長候補を育てることにも繋がります。

スタッフとのコミュニケーションにも注力し、
全体で高いパフォーマンスができるよう努めてください。

チーム／組織構成
各現場は調理師、栄養士、調理補助スタッフがいます。
1人のエリアマネージャーが担当する現場は15箇所～20箇所ほど。
1つの現場には最低でも月1回訪問します。

対象となる方

調理業務経験者または、調理師・栄養士免許をお持ちの方優遇　※要普通自動車免許（AT限定可）
調理業務経験者（ジャンルは不問）
もしくは
調理師や栄養士免許保持者優遇

※現場のスタッフと関わり、
より満足度の高い給食を一緒につくりあげていくうえで、
上記経験もしくは資格をお持ちの方を優遇します。

＜経験者・資格所持者で以下のような方は大歓迎＞
・一調理スタッフとしてではなく、もっと多くの場所で、多くの方に「おいしい食事」を提供したい
・調理経験を活かして、もっと自由な環境で給食づくりに関わりたい
・自分がリーダーとなり信頼できる仲間・チームとともに最高の給食を提供していきたい

選考のポイント

調理経験の有無や資格の有無だけでなく、
多くの人との会話がある仕事なのでコミュニケーション能力や料理に対する思いなども考慮し、
選考させていただきます。

勤務地

日本ゼネラルフード株式会社　関西支社
大阪府大阪市中央区北久宝寺町4-3-5 本町サミットビル3階

勤務時間

フレックスタイム制
標準労働時間　8時間／日
※フレキシブルタイム
8:00～10:00、15:00～20:00
※コアタイム
10:00～15:00

雇用形態

正社員

給与

月給 25万300円～35万300円
固定残業代2万9,300円～7万9,800円(17.5～38.5時間分)含む
※固定残業代を超えて勤務した超過分は追加支給

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
エリアマネージャー手当

■賞与
年2回

■入社時の想定年収
年収350万円
年収500万円

待遇・福利厚生・各種制度

社会保険完備
食事補助あり
交通費規定支給
制服貸与
受動喫煙対策有/敷地内禁煙
有給休暇・記念日休暇
永年勤続報奨金制度
確定拠出年金制度
60歳定年（継続雇用あり）

休日・休暇

＜年間休日＞
120日

＜休日・休暇＞
■週休二日制
原則土日休み※土日祝休みの場合は土日出勤の場合あり
■祝日休み
■年末年始休暇　
■GW休暇
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり）
■介護休暇