株式会社神戸牛牧場の過去求人・中途採用情報

【お歳暮としてお肉の支給あり】100％自社産ブランド牛の精肉加工をお任せします◎基本定時退社
具体的な仕事内容
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具体的には
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■精肉の整形（脱骨状態の部分肉から）
■スライサーでのカット
■ショーケースへの陳列
■専門的なお肉に関する質問への対応（販売スタッフがわからない場合のみ）

※取扱ブランド肉：『六甲姫牛』『六甲和牛』『神戸牛』

未経験の方は、基礎からしっかり育成。
精肉加工のご経験をお持ちの方も、幅広い部位における美味しさの引き出し方、包丁技術を改めて身につけていただけます。
また、牛について深く知ってもらうための牧場見学も実施しています。

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取り扱い部位
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全種類の部位を扱っており、ホルモン販売は土日限定です。

■一般的な部位
→モモ、バラ等（神戸ビーフはロース系のみ）
■高級部位
→リブロース、サーロイン、シャトーブリアン等
■ホルモン
→タン、上はらみ、ミノ、小腸、大腸、てっちゃん、ハツ、レバー、アカセン等

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キャリアアップも
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まずは精肉加工のスペシャリストを目指していただき、経験を積んだら、将来的には店長などのキャリアを歩むことも可能です。
神戸牛牧場がこだわっているのは、『育てる』『食べる』『学ぶ』機会を広め、地域に貢献していくということ。
ご興味のある方は、お肉料理の魅力を伝えるイベントやセミナーの企画・運営にも携わり、さまざまな舞台で活躍することができます。
チャレンジしたいことがあれば、どんどん発信してください。
あなたのやりたいことを、当社は全力で応援します！

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勤務地について
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＜六甲のめぐみ店＞
＜マルシェ六甲店＞
どの店舗も、お客様が大型の対面式ショーケースを眺めながら、ゆっくりとお肉を選んでいただける牧場直営店です。
お客様のご状況を見ながら、大型のショーケースに並べる部位を調整するなど、販売における判断もお任せしていきます。
お客様からのご質問・ご注文は販売スタッフが対応するので、精肉加工のみに集中して取り組めます。

チーム／組織構成
店舗は忙しさに合わせて、5名～10名体制で運営しています。
30代の若手が多く、わからないことはすぐに聞いたり、気軽に相談できる職場です。
今回募集する店舗の一つでは「さわっただけで肉の状態がわかる」、肉を極めた店長もいます♪

【学歴・年齢・経験・ブランク不問】未経験・第二新卒歓迎　★精肉加工経験をお持ちの方は優遇します。
※未経験歓迎
※就業ブランクのある方も歓迎


【歓迎条件】
■精肉店・スーパーマーケットなどでの精肉加工経験（経験年数不問）

【こんな方に最適です！】
■牛やお肉が好きな方
■安定した環境で長く働き続けたい方
■お肉の知識、精肉の技術を磨きたい方
■新しいことにチャレンジしたい方

【転勤なし／車・バイク通勤OK（無料駐車場完備）／U・Iターン歓迎】神戸の直営店＜マルシェ六甲店＞＜六甲のめぐみ店＞いずれかでの勤務

【マルシェ六甲店】
兵庫県神戸市西区櫨谷町寺谷1242-60　マルシェ六甲内
＜最寄り駅＞西神中央駅、西神南駅

【六甲のめぐみ店】
兵庫県神戸市西区押部谷町高和性海寺山1557-1
＜最寄り駅＞西神中央駅

【マルシェ六甲店】
早番：7：00～16：00
遅番：7：30～16：30
営業時間…9：30～18：00

【六甲のめぐみ店】
早番：6：30～15：30
遅番：7：00～16：00
営業時間…9：00～16：00

※交替制勤務となります。(2交替・実働8時間／休憩1時間)
※ホルモンの限定販売がある土日の来店が多く、昼食・夕食前がピークです。
※原則定時退社が可能です。
※受動喫煙対策：あり
■平均残業時間
10時間

（原則定時退社。GW・お盆・年末年始は繁忙期のため、月30時間～40時間程度／残業手当全額支給）

正社員
試用期間：3カ月
※試用期間中も、条件・待遇の変更はありません。

月給20万円～30万円+各種手当+賞与年2回
※上記はあくまで最低保証額です。
※スキル・経験に応じて、金額を決定します。

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■交通費規定支給
■残業手当（全額）
■日曜日出勤手当（2000円／日）
■年末手当（12／29～12／31の勤務について、5000円／日）
■子ども手当（1人当たり月5000円※対象は18歳まで）

■賞与
年2回
（7月・12月）
※2.3カ月分（昨年度実績）

■昇給
年1回
■30代まで基本1万円／年
（役職がつくと金額がUPします）
■40代以降も昇給制度があります。

■入社時の想定年収
年収300万円
～600万円（スキル・経験によって増額）

■社員の年収例
■年収例600万円（30代・管理職）
■年収例400万円（20代～30代）
充実の昇給制度があります。

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■各種研修制度（店舗でのOJTのほか、自社牧場の見学など）
■社員割引制度（精肉・加工品を10％割引）
■繁忙期（年末・イベント時など）お弁当支給
■全社員にお肉のお歳暮あり！
■自動車・バイク通勤OK（無料駐車場あり）

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
（シフト制／土日に休みを取ることも可能です）
■有給休暇　
入社3カ月後に2日～10日付与※入社時期により異なります。
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり）
★5日以上の連休取得も可能！（繁忙期以外は相談に乗りやすい環境です）
★有給休暇は段階的に増えていき、最高年間20日付与。
★有給休暇を取りやすい環境です。

■神戸ビーフ
　和牛の最高峰。きめ細かくて上品な甘み、人肌ですぐ溶け出すサシ（脂肪分）が特徴。
■六甲姫牛
　雌牛特有の柔らかい肉質と上品な味わいが特徴。

※モモ、バラといった一般的な部位から、リブロース、サーロイン、シャトーブリアン等の高級部位、ホルモンまで、全種類を扱います。