株式会社ＪＢイレブンの過去求人・中途採用情報

調理や接客をはじめ、店舗運営業務全般をお願いします。将来はさまざまなキャリアが目指せます。
具体的な仕事内容
＼JBイレブンとは／
名古屋市緑区に本社を置く、一刻魁堂やロンフーダイニングを始めとした飲食店経営を行っている会社です。
東海地方を中心に、全国96店舗の飲食店を経営しており、2006年には名証メイン市場に上場。
年間最高売上高を年々更新し続け、現在の年間売上高は76億円です。
今回、弊社が経営する飲食店の店長ポジションとしてご活躍頂ける方を募集します。

＼主な仕事内容／
■キッチンでの調理・ホール業務
■スタッフのマネジメント業務
■食材の発注や在庫管理、売り上げ管理　など

＼配属先について／
■ラーメン専門店「 一刻魁堂（いっこくさきがけどう）」
■麻婆豆腐と炒飯の「ロンフーダイニング 」
■横浜家系ラーメン「有楽家」

＼入社後の流れ／
▼STEP1：研修（約3か月）
調理やホール業務の基本から丁寧にレクチャーします。
マニュアルを完備しているので、未経験の方も安心してスタートできます！
▼独り立ち（半年～1年）
店舗業務をしっかり学んだ後、店長職をお任せ。
自信を持って店長デビューできるよう、全力でサポートします！
▼ゆくゆくは・・・
店長で経験を積んだ後は、エリアマネージャーへ。
2～3年の経験を経て、本部（営業・人事など）へのキャリアアップも可能です！

チーム／組織構成
基本的には各店舗のスタッフは社員2名（店長・副店長）とパート・アルバイト20～30名になります。みんなで協力しながら、お客さまに喜んでいただけるお店づくりを目指してください！会社もみなさんが働きやすいお店になるように、全力でサポートやバックアップをしていきます！

【未経験歓迎／学歴・ブランク不問】接客が好きな方！飲食業界で長く働きたい方！
★学歴不問
★未経験／第二新卒歓迎
★正社員デビューの方も応援します
★飲食業や接客・サービス業のご経験を活かしたい方も大歓迎です。

飲食業で働いたことある方や店長経験がある方はもちろん、
未経験からでも安心して働くことができます。

まずは店長候補として店舗の管理や運営を覚えながら、
将来はさまざまなキャリアを目指すことができます！

＼こんな方に向いています／
◎安定企業でキャリアアップを目指したい方
◎将来は独立することに興味のある方
◎成長感・達成感のある仕事がしたい方
◎長く働ける環境を求めている方
◎プライベートの時間も大切にしたい方　など

【意欲・人柄重視の採用です】
これまでのご経験やスキルは一切問いません！
「なぜ当社に興味をもったのか」「将来どうなっていきたいか」について面接内でフランクにお話しができればと思います。

東海・関東・関西・中国・九州エリアの各店舗　
ブランド／一刻魁堂・ロンフーダイニング・家系ラーメン有楽家
※クルマ通勤OK・駐車場完備（店舗による）

＜東海エリア＞
■愛知県／名古屋市・東海市・弥富市・あま市・稲沢市・清須市・一宮市・江南市・小牧市・春日井市・尾張旭市・瀬戸市・長久手市・みよし市・豊田市・岡崎市・西尾市・豊明市・刈谷市・知多郡東浦町・半田市・常滑市・安城市・大府市・北名古屋市
■岐阜県／不破郡垂井町・大垣市・岐阜市・各務原市・羽島市・可児市 土岐市
■三重県／鈴鹿市・三重郡朝日町・四日市市・桑名市
■静岡県／富士市・磐田市・浜松市

＜関東エリア＞
■東京都／昭島市
■埼玉県／川口市
■千葉県／木更津市

＜関西エリア＞
■大阪府／大阪市・堺市
■滋賀県／大津市
■奈良県／橿原市
■兵庫県／伊丹市

＜中国エリア＞
■広島県／広島市・呉市

＜九州エリア＞
■福岡県／福岡市・北九州市・糟屋郡粕屋町

※各店舗の所在地については下記をご確認ください
http://www.jb11.co.jp/bland/index.php

9：00～24：00（シフト制／実働8時間）
※店舗により多少異なります

＜シフト例＞
【1】9：00～18：00
【2】11：30～20：30
【3】15：00～24：00
■平均残業時間
20時間

（残業代は1分単位で全額支給します）

正社員

月給23万2000円～＋残業手当（1分単位）＋各種手当
※経験やスキルを考慮の上、規定により決定
※年齢・社歴に関わらず同一労働同一賃金を採択しています。
　実力や頑張りは正当に評価の上、昇給・昇格に反映します

＜月給例＞
店長／月給30万5000円～
エリアマネージャー／月給38万円～
※これまで最短3か月で店長に昇格した先輩もいます.

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■残業手当（1分単位で全額支給）
■通勤手当（月5万円まで）
■子女手当（月5000円/子一人世帯・月8000円/子二人世帯・月1万円/子三人以上世帯）
■役職手当

＜転居・住まいの補助＞
■帰省旅費支給（全額・月2回）
■住宅手当
■単身赴任手当（月4万8000円～）
■引越し費用（全額会社負担）
■敷金・礼金（会社負担）
※すべて規定あり

■賞与
年2回
（7月・12月）

■昇給
年1回
（6月）※定期昇給の他、昇格によってもベースUPします

■入社時の想定年収
年収350万円
（未経験）
年収400万円
（飲食店での店長経験あり）

■社員の年収例
年収620万円（月給45万円・入社8年・部長職）
年収536万円（月給38万円・入社5年・エリアマネージャー）
年収476万円（月給33万円・入社2年・店長）

■社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災）
■退職金制度
■社員持株制度
■社宅制度
■寮完備（ワンルームマンション・家電完備）
■制服貸与
■結婚祝金
■出産祝金
■慶弔見舞金
■社員割引
■誕生日食事券
＜研修制度も充実しています＞
■メンター制度
■海外研修（カリフォルニア州、テキサス州）
■社内研修（調理指導、接客訓練、マネージャー研修など）
■フォローアップ研修（中途入社、店長候補者など）

＜表彰制度もあります＞
■イレブン大賞
（業績向上に貢献した社員や店舗に贈られる賞／昨年実績20万円）
■Thanks賞
（ホスピタリティに溢れる行動をした人に賞賛や感謝を伝える賞）
■社長賞（昨年実績20万円）
■フィロソフィ賞（昨年実績20万円）

＜休日・休暇＞
■週休二日制
（月7～10日／シフト制）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
※取得実績あり
■育児休暇
※取得実績あり
■介護休暇
■連続休暇
（年2回、5～7日間の連続休暇が取得可。連休や分割もOK）

東海地方を中心に、一刻魁堂やロンフーダイニングなどの飲食店を9業態96店舗経営しています。年間最高売上高を年々更新中ですが、更なる成長を見込んでラーメン・つけ麺チェーン「フジヤマ55」などを運営する「株式会社55style」のM&Aを2025年4月に行いました。これにより、店舗数の拡大及び増収益が見込まれます。また、既に海外進出をしているフジヤマ55から海外出店のノウハウを獲得することにも繋がるため、更なる利益拡大が見込まれます。

当社の始まりは、1971年に現代表の母親が愛知県知多郡に、ラーメンとお好み焼きを中心とした10坪ほどの小さな飲食店「サッポロラーメン11番」を個人で開いたことでした。それから10年後の1981年に当社の前身となる「株式会社十一番」を設立。時代やライフスタイルの変遷と共に変わっていく人々の「食の嗜好」に併せて弊社の形態も今日まで変化してきました。
【時代に適応】しながら【おいしさと楽しさで社会貢献】をしていき、より多くのお客様に付加価値ある「食」の時間と空間を提供していきます。

当社では毎年、さまざまな面で活躍した従業員や店舗を労う「イレブン大賞（昨年度20万円支給）」や「社長賞（昨年度20万円支給）」「フィロソフィ賞（昨年度20万円支給）」「Thanks賞」といった表彰制度を実施。さらにその他にも、スタッフ同士が感謝の気持ちを伝えあう「サンクスカード」や誕生日には全店舗で利用できる「食事券をプレゼント」など、従業員がモチベーションを維持しながら、目標をもって仕事を楽しめるような、さまざまな取り組みを行っています。