株式会社朝日堂の過去求人・中途採用情報

【★正社員中心の店舗で接客に集中！残業ほぼなし】カフェ店のホール業務および店舗運営をお任せします。
具体的な仕事内容
「京焼・清水焼」の専門店が展開する、京都の清水寺エリアにある「音羽茶寮」「茶寮器楽」のいずれかの店舗で、京都の食文化と伝統工芸によるおもてなしを提供してください。

○カフェ・レストラン「音羽茶寮」
○カフェ・レストラン「茶寮器楽」


＜清水寺エリアならではの魅力＞
お客様のほとんどが観光客。修学旅行生や可愛らしい着物を着た女性など、皆さん楽しみながらご来店されるため、フレンドリーな雰囲気が漂っています。また、カフェに併設している京焼・清水焼専門店に立ち寄る常連さんも多く、陶芸品や器に興味があるスタッフは会話が弾むことも！

さらに、最近では海外からの観光客の方も多く、国際的な交流を経験できることもこの土地ならでは。一般的なカフェとは一味違った交流や楽しみ方ができるのが魅力です。


＜主にお任せするのは・・・＞
■ホール業務
・来店時のご案内
・オーダー対応
・ドリンク、お食事の提供、片付け
・洗い物
・お会計　など

■店舗運営
・売上集計（レジ精算・データ入力）
・シフト管理
・スタッフの育成　など
※適性やスキルに合わせて、徐々にお任せしていきます。


＜入社後は・・・＞
店長や先輩が実際の業務を通して基本的な知識やノウハウをお教えします。メニューの内容や接客方法はもちろん、工芸品専門店である当社ならではの「うつわの種類」も一つひとつ丁寧にご説明。経験スキルにもよりますが、1カ月程度を目安に独り立ちを目指していきましょう！


＜キャリアアップOK！＞
ホールリーダー→店長→マネージャーといったキャリアアップを目指すことも可能です。希望に応じて、本部の人事業務、デザートメニュー開発など、様々なキャリアにチャレンジすることもできます。20代～30代の若手が活躍しており、将来を見据えて成長していける環境です！

チーム／組織構成
▼音羽茶寮
座席数：50席～60席
1日の来店数：200名ほど
店員数：8名（ホール担当は5名～6名）

▼茶寮器楽
座席数：40席～50席
1日の来店数：100名ほど
店員数：５名（ホール担当は3名）

■男女比：店舗スタッフの半数以上が女性です！

【学歴不問】★未経験歓迎 ★京都が好きな方 ★働きやすい環境で接客の仕事がしたい方
★経験・学歴・資格は一切不問！
★第二新卒や社会人経験10年以上の方も歓迎

＜こんな方にピッタリなお仕事です！＞
◆人と接するのが好きな方、人と話すのが好きな方
◆飲食が好きな方（お茶・料理・デザートなど）
◆お菓子づくりが得意な方（趣味でもOK！）
　希望によっては、デザート作成にもチャレンジしていただけます♪
◆陶磁器や伝統工芸品に興味がある方
◆京都や日本の魅力を多くの人に伝えたい方

＜活かせる経験・スキル＞
■何かしらの接客の実務経験（ホール業務未経験OK）
→アルバイトでの経験でもOKです！
■英語や中国語などの語学スキル

★関西以外の出身者も活躍！
「京都が好き」「うつわに興味がある」というスタッフが集まっています。あるメンバーの前職は、ホテルスタッフ（東北エリア）。関西以外の出身者も、当社でイキイキと活躍しています♪

【転居を伴う転勤なし／京都清水寺エリアの各店舗／京都市バス「五条坂停留所」より徒歩10分】

■音羽茶寮
住所／京都府京都市東山区清水1-287-1

■茶寮器楽
住所／京都府京都市東山区清水1-280 朝日堂本店2F

☆系列店の「利き酒処336」での勤務も可能。
ご希望の方はご相談ください。
住所／京都府京都市東山区白糸町572-3

※配属は希望を考慮します。
※シフトの状況により店舗間でのヘルプもあります。
※将来的には店舗間での異動が発生する可能性もあります。
※受動喫煙対策：屋内禁煙

▼音羽茶寮・茶寮器楽
9:00～18:00（実働8時間／休憩60分）

＜★残業ほぼなし！＞
清水寺は18時に閉門すると観光客が少なくなるため、時間内に仕事を終えることができます。また、仕込みなども時間内に行いますので、準備のための早出や残業もありません。勤務時間中に全ての業務が完結するので、プライベートも大切にすることができます。
■平均残業時間
5時間

以下

正社員
※試用期間3カ月（期間中の給与・待遇に変動はありません）

月給20万円～30万円＋各種手当＋賞与年2回（昨年度実績2カ月分）
※スキル・経験・能力を考慮して決定します。

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■通勤手当（月5万円まで）
■時間外手当
■家族手当（配偶者：月1万円、子一人につき：月5000円）※社内規定あり
■住宅手当（世帯主：月1万円）
■業績達成手当（目標を達成した月のみ3000円支給）
■職能手当（能力により月1万円～12万円）
■役職手当
■資格手当（英語・中国語の語学手当）

■賞与
年2回
（業績による）
★昨年度実績2カ月分

■昇給
年1回
（業績による）
★これまでに3000円～1万5000円の幅で毎年昇給しています！

■入社時の想定年収
年収280万円
～420万円

■社員の年収例
年収例：320万円（入社3年）

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■退職金制度（勤続3年以上）
■持ち株制度
■食事補助あり
■社員持株会
■再雇用制度（65歳まで）

＜年間休日＞
105日

＜休日・休暇＞
月7日～10日（シフト制）★土日の希望も相談可能です
■夏期休暇（5日）
■冬期休暇（5日）
■産前・産後休暇（取得・復職実績あり）
■育児休暇（取得・復職実績あり）
■介護休暇（取得・復職実績あり）
■慶弔休暇
■有給休暇

～シフト制でも、長期休みがとれるんです！～
当社では、5連休が年に2回。店舗社員の取得率はなんと100％！予定を考慮しますので、帰省や台湾・韓国などへの海外旅行といった趣味を楽しむ社員も多数。

京都を代表する観光名所である清水寺。そのエリア内にある当店には、日本人だけでなく、多くの外国人観光客がいらっしゃいます。

「英語は好きだけど、実際に外国の方と話したことはほとんどない...」
「語学力を高めたいけれど、決して得意とは言えないレベル...」

このような方でもご安心ください！

先輩社員も決して皆が語学堪能というわけではなく、
得意な方に助けてもらったり、
単語やジェスチャーで伝えたり、
スマホで調べたり。

お客様も翻訳機などを使って伝えてくれます！
自信がない方でも全く心配いりません。

もちろん、得意な方は、スキルを活かして積極的に日本の魅力を発信することができますよ。

▼入社～研修期間（1ヵ月前後）
接客やキッチン業務の基礎を学び、職場や業務に慣れます。

▼一般社員（半年～1年目）
ホールやキッチン業務を担当し、習熟度をアップ！
慣れてきたら、フロントでお客様対応、案内管理や在庫管理を担当し、リーダーシップを身につけます。

▼ホールリーダー（2～3年目）
売上管理やスタッフ教育を経験し、店舗運営の中心となります。

▼店長（3年目以降）
店舗全体の運営責任者として、店舗マネジメントを実践します。

希望に応じて、マネージャーや本部の人事業務など、様々なキャリアにチャレンジすることもできます！