株式会社サイプレスの過去求人・中途採用情報

全国各地の店舗にてキッチンまたはホールスタッフとして活躍いただきます。★調理長・店長への挑戦も可能！
具体的な仕事内容
和食レストラン・うどん・焼き鳥など、当社が運営する全国各地の各店舗にて【キッチン】【ホール】いずれかの業務をお任せします。
「調理技術を身につけたい」「人と接する仕事がしたい」
という方大歓迎！
先輩が丁寧に教えるので、未経験からでも安心して成長できる環境です。

【キッチンスタッフ】
まずは食材の盛りつけや皿洗いなど、簡単な業務からスタートし、徐々に調理技術を習得していきます。

＜主な業務＞
■食材の仕込み・盛りつけ
■炊飯、揚げ物・焼き物などの基本調理
■魚や肉の捌き
■刺身の切りつけや自家製うどんの製麺　など

＼こんなスキルが身につく！／
★和食の基本技術（刺身や魚の仕込みなど）
★うどんの製麺（自家製麺／製麺機の使い方など）
★原価計算やメニュー開発スキル

※主な業務や習得スキルは店舗によって多少異なります

【ホールスタッフ】
まずはお客さまのご案内やお冷・おしぼりの提供、簡単なメニュー対応からスタート。
ホールでの接客業務全般をお任せします。

＜主な業務＞
■お客さまのご案内
■お冷・おしぼりの提供
■注文の受注
■料理の提供
■レジ対応
■お箸・調味料などの補充

※忙しい時は洗い場や簡単な調理補助などもお任せします

チーム／組織構成
各店舗には10～20名のスタッフが在籍。
未経験スタートも多く、幅広い年齢層のメンバーが活躍しています。
勤続20年以上のベテランスタッフも多数！
現場の声を大切にする社風で、年齢や経験を問わず意見やアイデアが発信しやすい環境です。

＼みんなでメニュー開発／
「今日のおすすめメニュー」を各店舗で開発できる仕組みがあり、過去には現場のアイデアから全国展開されたメニューも！

＼チームで目標達成を喜び合える／
店舗ごとに毎日の売上目標を設定し、スタッフ全員で達成を目指すスタイル。キッチン・ホール関係なく、一つのチームとして連携しているため、日々のコミュニケーションも盛んです。

■男女比：5：5

【未経験歓迎／学歴不問】飲食業がはじめてでも「料理を学びたい」「人と接するのが好き」ならOK！
調理経験・店長などの経験がある方は大歓迎！
経験を活かし、すぐに活躍いただけます。

☆★大歓迎★☆━━━━━━━━━
・調理の仕事に興味がある／料理をつくるのが好き
・人と接するのが好き
・「食」で人に笑顔を届けたい
・チームで力を合わせてお店を盛り上げたい
・自分のアイデアを形にして、やりがいある仕事がしたい
━━━━━━━━━━━━━━━☆★

※職種・業種未経験歓迎
※学歴不問
※第二新卒・社会人経験10年以上も歓迎

＜優遇いたします！＞
・飲食業界の経験がある
・魚や肉の解体ができる（捌ける）
・寿司職人の経験
・カフェ、フードコートでの業務経験がある
・調理師資格をお持ちの方

【青森・秋田・宮城・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・石川・長野・岐阜・愛知・大阪・奈良・岡山・広島・福岡・佐賀・熊本・鹿児島】

◎全国各地のいずれかの店舗に配属
◎配属先は、居住地・希望を考慮し決定します
◎転居を伴う転勤なし
◎マイカー通勤OK（勤務地により異なります）
◎U・Iターン歓迎

＼10/3イオンモール須坂（長野県）に3店舗同時オープン／
★オープニングメンバー大募集！
★今後も新店舗続々とオープン予定！

【業態一覧】
▼和食業態
築地食堂源ちゃん／つきじ飛賀屋／地鶏と鮮魚よかたい／築地とう庵　他
▼寿司業態
グルメ回転寿司ABURI百貫／築地すし源　他
▼洋食業態
ジャクソンファーム＆グリル　他
▼麺業態
うどん伊吹や製麺／喜多方ラーメンとし食堂　他
※展開している業態の一部となります

※受動喫煙対策：敷地内禁煙（勤務地により異なります）

1カ月単位の変形労働時間制
1週間あたりの平均労働時間40時間

＜シフト交代制＞
▼目安の勤務時間帯
10:00～23:00　1日実働8時間（休憩あり）
▼シフト例
10:00～19:00（休憩1時間）
15:00～23:00（休憩1時間）
11:00～21:30（休憩1.5時間）
10:00～22:00（休憩2時間）

＜営業時間例＞
11:00～22:00

※シフト・休憩時間・営業時間は店舗により異なります

★実働6時間の時短勤務や平日限定勤務、週休3日制など、柔軟に対応可能です。お気軽にご相談ください！
■平均残業時間
10時間

以下

正社員
試用期間：3カ月
※期間中の給与・待遇に変更はありません

月給28万1500円～32万1500円（固定残業代含む）+インセンティブ+各種手当
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず45時間分を、月7万3796円～8万4282円支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給

■賞与
年2回

■昇給
あり（随時）

■入社時の想定年収
年収350万円
～450万円

■社員の年収例
年収620万円（月給45万円+インセンティブ+各種手当）入社3年目／店長／32歳
年収500万円（月給35万円+インセンティブ+各種手当）入社2年目／店長／29歳
年収400万円（月給30万円+インセンティブ+各種手当）入社1年目／主任／25歳

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費支給（上限：月3万円）
■産休・育休制度
■残業代（超過分）
■制服貸与
■研修制度（導入研修・OJT　など）
■資格取得支援（調理師免許／食品衛生責任者／防火・防災管理者）
■社内懇親会
＼早期キャリアアップのチャンスも／
経験の有無にかかわらず、現場での日々の取り組み方や成長をしっかり評価。
未経験から入社3年目で調理主任、さらに半年後に調理長へキャリアアップを叶えたスタッフもいます。
頑張り次第でさらに、店長やマネージャーへの昇格も可能です！

＜休日・休暇＞
■週休二日制
月8～9日休み　★週休3日制も選択可能
■年末年始休暇　
■夏季休暇
■慶弔休暇　
■有給休暇　
（入社半年後付与）
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり）
■メモリアル休暇
■5日以上の連続休暇の取得もOK

▼一般スタッフ
調理補助や調味料の補充など基本業務からスタート。
調理長や先輩によるOJTで実践を通して学べる環境です。

▼調理主任（未経験：3～5年）
料理の仕込みなどメイン業務や新人指導、業務の最適化などもお任せします。

▼調理長・店長（経験者は入社半年～1年）
スタッフの採用・育成や品質管理を行います。
また、おすすめメニューの開発や原価管理・価格設定なども担当。
自身の手でお店をつくる醍醐味が味わえます。