株式会社ダイニングイノベーション（七宝麻辣湯）の過去求人・中途採用情報

店舗運営を起点に、売れる業態づくり・新規事業開発のメンバーとして携わります。
具体的な仕事内容
まずは既存ブランド（七宝麻辣湯、ジンギスカン羊はち、焼肉こてつ、ナッチャン など）の店舗に配属となり、店舗運営を通じて事業の基礎を学びます。

具体的には、店舗運営を通じて、売上・原価・人件費などの数値管理、スタッフの育成・マネジメント、オペレーション改善、サービス品質の向上など、ブランドの展開モデル、仕組み作りに携わります。単なる運営ではなく、「どうすればもっと売れるか」「どうすればよいブランドモデルになるか」といった視点で、店舗づくりに関わります。

基礎業務に慣れてきたら、以下業務をお任せします。
・新店舗の立ち上げへの参画
・複数店舗を統括するスーパーバイザー（SV）
・新たな仕組みの展開や、店舗メンバーの育成教育を行うトレーナー
・既存ブランドの業態改善・商品開発など
・新業態の責任者として、ゼロイチの立ち上げ

市場トレンドの分析、メニューやオペレーション設計など、「事業として成立するか」という視点で、様々なかたちで業態づくりに関われるのがこのポジションの特徴です。

現場と本部の距離が近く、良いアイデアはスピーディに形になる環境。年30～50店舗の出店を続ける成長フェーズだからこそ、挑戦のチャンスは豊富にあります。

単なる店舗運営ではなく、新規ブランドや新業態の立ち上げ・改善に関わる“事業づくり”のメンバー。現場での運営経験を積みながら、売上づくり、仕組み化、人材育成などにも段階的にお任せします。「現場で終わらないキャリア」を描きたい方に最適な環境です。

チーム／組織構成
20～40代のメンバーが中心に活躍中。異業界出身者や店長経験者も多く、現場と本部の距離が近いのが特徴。SVや事業責任者が定期的にフォローする体制です。

【学歴不問・未経験OK】飲食・サービス経験を活かし事業づくりに挑戦したい方
※外食業で店長以上のキャリアを目指したい方
※職種未経験歓迎
※既卒・第二新卒歓迎
※ブランクのある方や
社会人経験10年以上の方も歓迎
※業績拡大につき５名以上の積極採用
※応募から１カ月以内の入社可能

【以下の方歓迎】
◎学生時代に飲食店でバイトしていた方
◎ホール・キッチン経験をお持ちの方
◎販売・営業経験をお持ちの方
◎店長・SVの経験（業態問わず）をお持ちの方
◎新業態・新店舗の立ち上げ経験がある方

【採用担当より】
学歴や経験は問いません。
意欲重視の採用です！

出店加速中につき
5名以上の積極採用。
入社のチャンスですので
ぜひエントリーください。

飲食業界での経験はもちろん、販売・接客・営業など「人・現場・数字」に向き合ってきた経験を活かせるポジションです。外食未経験の方も、意欲や成長志向を重視して採用します。

【転居を伴う転勤なし】
本社（恵比寿）ほか七宝麻辣湯／焼肉こてつ／韓国料理ナッチャン／ジンギスカン羊はちなど当社運営ブランドの直営店舗
配属ブランド・エリアは、
これまでのご経験・希望・プロジェクト内容を踏まえて決定します。
★社宅・引越支援制度あり（遠方から入社の方など）

～主要募集店舗～
＜七宝麻辣湯＞
学芸大学／町田東口／三鷹／中野／柏／横浜ポルタ／用賀／大宮東口／下北沢／麻布十番／西葛西／溝の口／新宿南／西荻窪／藤沢／自由が丘／松戸／品川港南／八王子／海浜幕張／新横浜／川口樹モールプラザ／新小岩／行徳／新松戸

＜ジンギスカン羊はち＞
三軒茶屋／永福町／千歳船橋／高円寺／青物横丁

9:00～24:00　シフト制（実働8時間／休憩1時間）
※ブランド、店舗により異なります。

＜店舗営業時間＞※共通
11：00～23：00（L.O. 22：30）
※12月31日～1月2日は休業
（異なる場合あり）

※共通：年末年始31日、1日はお休み
※月の公休や残業時間を週次で管理・サポートしているので全員しっかり月8～10日休みを取得できています！

正社員

■外食業界で店長経験をお持ちの方：
月給30万円～40万円（固定残業代含む）

■未経験の方：
月給28万5000円以上（固定残業代含む）

※経験・能力を考慮し決定
※月給に、月30時間分（未経験者：50,177円～／経験者：52,817円～70,423円）の固定残業代、月10時間分（未経験者：3,346円～／経験者：3,522円～4,696円）の固定深夜割増手当を含みます。
※固定残業代の超過分は別途支給

【ご期待ください】
年2回の人事評価で給与UPやポジションチェンジも。店長、SV、業態責任者、人事などあなたの強みを活かせる仕事へさらにステップアップできます。成長企業だからこそ昇格スピードも速い！

■賞与
年2回
※6月、12月（昨年度実績：年2.5カ月分）

■昇給
年2回
（定期人事評価による）
※その他、能力次第で随時昇給あり

■入社時の想定年収
年収413万円
～580万円

■社員の年収例
年収600万円 ／ 35歳 経験3年
年収500万円 ／ 30歳 経験5年
年収420万円 ／ 26歳 経験1年

■社会保険完備
■交通費全額支給
■社内外研修
（OJT、e-ラーニング、資格研修 など）
■慶弔見舞金制度
■各種イベント
■制服貸与
■ネイル、ピアス、髪色自由
■社宅あり（U・Iターン支援）
・会社手配の物件で初期費用等不要
・個人負担一律5万円／月（単身の場合）
・引っ越し費用全額会社負担
※転職に合わせてお引越しいただく方が対象

＜休日・休暇＞
月8～10日（シフト制）
■年末年始休暇　
（4日）※12月31日～1月2日は原則休業
■GW休暇
（3日）
■夏季休暇
（3日）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
（10日～20日／入社半年後に10日付与）
■産前・産後休暇
■育児休暇
（男女ともに育児休暇取得実績あり！）
※ご注目ください！
有給休暇などを組み合わせて年2回5～7日の連休取得も可能です！（入社半年後～）先日はトレーナー社員も7連休を取得♪

■男性・40代／2024年入社
前職：大手飲食企業での
店長・マネジメント・SV等

店舗スタッフ（研修）
→　入社翌月に新店舗の店長に
→　入社7カ月で本部所属
人材開発グループに配属！

■女性・20代／2024年入社
前職：小売店営業（飲食未経験）

店舗スタッフ
→　入社3カ月後、新店舗の店長に
→　入社7か月から新店と既存店の兼任店長に！

・ジンギスカン羊はち
・韓国料理 ナッチャン
・焼肉こてつ
・焼肉ライク
・Italian Kitchen VANSAN
・やきとり家 すみれ
・魚屋ナチュラルスタンド 潮騒
・ちゃん系カウンター焼肉
・やきとり酒場一鳥前
・寿司あおい
・じねんじょ庵
・しゃぶしゃぶ れたす
・鶏ビストロ TORICOYA
・やきにく食堂まんぷく