株式会社ホットパレットの過去求人・中途採用情報

■希望エリアの「ペッパーランチ」での店舗運営・管理業務／◎早朝・23時以降の勤務は原則なし／研修充実
具体的な仕事内容
配属先となる店舗で
下記のような業務を段階的に担当します。

◆ホール／キッチン
・接客／レジ対応
・仕込み／調理補助

◆店舗運営
・売上／仕入の管理
・店舗／物品／テナント管理

◆スタッフマネジメント
・アルバイトの採用、教育 など
※各店舗とも常時3～5名体制で運営します。

まずは接客や調理などの業務から始め、
売上管理や発注などの店舗運営にも
少しずつチャレンジしていきます。

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＜入社後の流れ＞
入社後は、会社ルールの説明からスタート。
その後、約1ヶ月の店舗研修で基礎を固めます。

【店舗研修ステップ】
★STEP1：店舗の基本を習得
料理のご提供／お会計／清掃など、
日々の運営に欠かせない業務を担当。
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★STEP2：キッチン業務を習得
仕込みや調理など、
調理を段階的に学んでいきます。
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★STEP3：管理業務にチャレンジ
発注や在庫管理など、
“店舗を回す”ための管理業務も習得します。

一つずつ業務を覚えられる研修体制があるため、
未経験の方でも無理なくステップアップできます。

＜将来のキャリアパス＞
★入社1年目から店長に！
研修後は本配属先での実務を開始。
初任店長研修も行い、
数字の見方やシフトの組み方などの
店舗運営スキルも学んでいきます。

≪店長昇格の目安≫
◆未経験者　：1年目安
◆飲食経験者：6ヶ月目安

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＜★その先のキャリアも描けます★＞
店長になって終わりではなく、
その先にも多彩なキャリアが広がっています。

・SV（スーパーバイザー）
・店舗支援社員（一般スタッフ）
・研修トレーナー／教育担当
・本社勤務（運営・企画）など、

「店長の先」まで見据えながら、
長く働き、次の挑戦を選べる環境です。

チーム／組織構成
＜多様な人材が活躍中！＞
近年は新卒社員の約7割が女性。
アルバイトでは学生・主婦など
多様なメンバーが活躍中です。

店長は20～50代まで幅広く在籍。
時短勤務や育休などの制度も活用し、
長く安定したキャリアを築けます。

社長の定期的な店舗視察など
経営陣との距離も近く
意見の交換も活発です。

【学歴・経験不問】■未経験・第二新卒歓迎／◎飲食業・マネジメント・リーダー経験がある方は優遇します！
＜歓迎・優遇条件＞
※必須ではありません
◆飲食業での勤務経験がある方歓迎
◆店長／副店長／リーダー経験者優遇
◎未経験の方・第二新卒の方も大歓迎！

「大手グループでキャリアアップを目指したい」
「裁量のある環境で、自分の力を試したい」
「頑張りを正当に評価される職場で働きたい」
そんな想いをお持ちの方のご応募をお待ちしています。

＜★☆こんな方にピッタリ！☆★＞
◆向上心を持って前向きに取り組める方
◆チームワークを大切にできる方
◆コツコツ努力を積み重ねられる方
◆食を通して笑顔を届けたい方
◆成長企業で、自分自身も成長したい方

★カジュアル面談実施中
一次面接前に必ずカジュアル面談を実施。
職場の雰囲気や先輩情報をお伝えするだけでなく、
あなた自身のことも気兼ねなくお話しいただく
相互理解の場になればと思います。

【希望のエリア内に配属！】
※特に関東エリアは積極採用中です

＜北海道・東北＞
・北海道札幌市
・岩手県釜石市
・秋田県大仙市
・山形県天童市

＜関東＞
■埼玉県
・さいたま市/久喜市/春日部市/所沢市/川口市/入間市

■千葉県
・市川市鬼高/船橋市/柏市/流山市

■東京都
・葛飾区/江戸川区/江東区/小金井市/小平市/新宿区/杉並区/千代田区/足立区/中央区/町田市/調布市/品川区/府中市/武蔵野市/墨田区

■神奈川県
・横浜市/川崎市/藤沢市

＜中部＞
・富山県高岡市
・長野県須坂市
・静岡県静岡市

■石川県
・かほく市/小松市

■岐阜県
・岐阜市/大垣市

■愛知県
・名古屋市港区/名古屋市西区

＜近畿＞
・滋賀県草津市

■三重県
四日市市/多気郡/鈴鹿市

■大阪府
・茨木市/堺市/東大阪市

■兵庫県
・加古川市/神戸市/西宮市/姫路市

＜中国・四国＞
・山口県山口市
・徳島県徳島市
・愛媛県新居浜市

■香川県
・綾歌郡/高松市

＜九州＞
・長崎県佐世保市三浦町

■福岡県
・福岡市/北九州市

◎転勤時は最大40万円の引越し費用補助もあります

【実働8時間のシフト制】

＜シフト例＞
◆路面店舗
10：00～19：00
14：00～23：00 など

◆フードコート店舗
09：00～18：00
13：00～22：00 など

※就業時間は店舗により異なります
◎早朝・23時以降の勤務は原則なし
■平均残業時間
10時間

程度（繁忙月により若干変動有）

正社員

■月給26万～41万円＋各種手当＋業績賞与
※ご経験やスキルを考慮し初任給を決定します。
◎飲食・店長経験者は月給35万円以上も可能
◎残業代は実残業時間分を支給

＜月収例＞※未経験入社／残業1日1時間程度
■月収30万円（基本給26万円～＋時間外手当）
・試用期間3ヶ月（期間中の待遇に変更なし）

最短1年で店長昇格の実績あり（経験・能力による）
経験に応じて入社1～3ヶ月後に店長登用も！

【店長待遇】
■月給33万8800～62万3600円＋各種手当＋業績賞与
※固定時間外手当（5万8100～9万4700円／30時間分）含む
※超過分は別途支給

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■時間外勤務手当
■深夜勤務手当
■通勤手当（実費支給）

■賞与
あり（業績賞与）

■昇給
年1回

■入社時の想定年収
年収350万円
～600万円（経験による）

■社員の年収例
◆年収586万円／店長職 経験5年 ※賞与含む
◆年収443万円／店長職 経験3年 ※賞与含む

■各種社会保険完備
■退職金制度（確定拠出年金）
■制服支給
■社内表彰制度（賞金・特別休暇など）
■食事補助制度
■慶弔見舞金制度
■定期健康診断
■各種研修制度
■インフルエンザ予防接種補助金（上限3000円）
■定年65歳／70歳まで再雇用制度あり
■副業OK（申請制）
■U・Iターン支援あり

＜研修制度も充実＞
新入社員研修、フォローアップ研修、初任店長研修、SV研修、その他階層別研修、
コンプライアンス研修、海外研修（シンガポール）など、キャリアに応じた研修制度も完備！
＜転勤・引越しサポート制度＞
※いずれも社内規定に基づく
■引越し費用補助：最大40万円まで会社負担
■転勤手当：最大月4万円を1年間支給
■家賃補助制度：最大月2万円補助
■初期費用会社負担
※敷金・礼金・火災保険料は会社負担
■単身赴任サポート
※月1回の帰省交通費支給

＜年間休日＞
122日

＜休日・休暇＞
■週休二日制
（月休日：9～11日） ※店舗や繁忙期により異なる場合あり
■有給休暇　
■産前・産後休暇
（実績あり）
■育児休暇
（実績あり）
■介護休暇
■特別休暇（結婚・慶弔など）
◎5日以上の連続休暇OK

＜働き方に関するFAQ＞

Q. 飲食って休めないイメージがあるのですが…？
A. 事前申請とシフト調整で連休の取得も可能です。

Q. 繁忙期はやっぱり大変ですか？
A. 繁忙期は出勤が増える場合がありますが、期間は限定的。落ち着いたタイミングでしっかりお休みを取れるよう調整します。

Q. 結局、休みが少なくなりませんか？
A. 休みが偏りそうな場合は、SVや近隣店舗の応援体制で調整。無理が出ない運営を徹底しています！

当社では年功序列ではなく、
「売上・利益」「人材育成」「店舗運営力」など
明確な基準に沿って評価を行っています。

そのため、年齢や社歴に関係なく、
実績を積み重ねた人が正当に評価される環境です。

若手でも早期に店長を目指せるなど、
頑張りがキャリアにしっかりつながる仕組みを整えています。

当社が目指しているのは、
「世界中どこで食べても同じクオリティ」
「世界中どこで働いても同じ評価制度」
の実現です。

そのために、売上・人員配置・店舗状況などを
リアルタイムで把握できるITツールを積極的に活用。

感覚や経験だけに頼るのではなく、
データに基づいた再現性のある店舗運営と、
納得感のある評価体制づくりを進めています。

多様な経歴を持つメンバーが、それぞれの強みを活かして活躍中。
店長ごとに店舗のカラーが生まれるのも、当社ならではの面白さです。

＜例えばこんな先輩が活躍中！＞

■20代女性（前職：工場管理）
飲食未経験で入社。
学生アルバイトが中心の店舗で、
いつも明るくにぎやかな雰囲気づくりが得意。

■30代男性（前職：飲食店長）
入社6ヶ月で店長に。
「困ったら即対策！」のスピード感で、
現場をぐいぐい前に進めるタイプ。

■40代男性（調理経験者）
頼れる店長として信頼も厚く、
落ち着いたフォローでチームを支える“包容力”が人気。