株式会社若鯱家の過去求人・中途採用情報

若鯱家の各店舗にて、接客や調理、店舗マネジメント業務などをお任せ。
具体的な仕事内容
若鯱家の店長候補は、単なる店舗運営スタッフではありません。
店舗ごとのお客様層に合わせて、「どんな商品をおすすめするか」「どうすればもっと来店いただけるか」を考えながら店舗づくりを行います。

お客様に今後一層満足していただけるよう、各店舗の人員体制、本部機能を強化中！
お客様に「おいしい」を、心をこめてお届けします。

例えば――
◆ご年配のお客様が多い店舗では、食べやすさを重視した提案
◆オフィス街の店舗では、ボリューム感のある商品の訴求
◆地域特性に応じた販売戦略の企画
など、現場の意見やアイデアを活かせる環境があります。

決められた仕事をこなすだけではなく、自分の考えがお店づくりに反映され、お客様の反応や売上として返ってくる。

そんな「経営に近い視点」を身につけられることが、この仕事の大きな醍醐味です。
最短1年で店長を目指せる環境で、店舗経営の面白さを味わってみませんか？


＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　1日の流れ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜出社＞朝礼、本日の目標、連絡事項の共有
　　▼
＜開店後＞スタッフと一緒に、営業を中心に業務を行います
　　▼
＜ピーク終了時＞勤務シフトの作成、備品・食材などの発注、ディナータイムの準備など
　　▼
＜ディナータイム＞アルバイトスタッフのレベルアップに向けた指導など
　　▼
＜閉店後＞レジ精算、売上分析、1日の振り返りをエリアマネージャーに報告

＝＝＝＝＝＝＝
　教育制度
＝＝＝＝＝＝＝
まず、直営店舗（既存店）での研修からスタート。
最初は先輩スタッフがマンツーマンで丁寧に指導します。

いずれは店長、さらに複数の店舗を統括するマネージャーとして、
売上、店舗管理、人事管理、教育など円滑な運営に関するマネジメントもしていただきます。

◆新入社員研修
◆スタッフリーダー研修
◆エリアマネージャー研修
◆若鯱家麺道場（社員合同研修）
…おいしいカレーうどんの作り方はここで丁寧に教えます！

チーム／組織構成
学生から50代の方まで幅広い年齢層のメンバーが活躍中！
飲食経験者はもちろん、接客・販売職からの転職者、子育てを終えて正社員復帰した社員など、多様なメンバーが店長として活躍しています。経験や年齢だけでなく、お人柄を重視した採用を行っています。

【未経験歓迎／学歴不問】★お人柄重視の採用　★接客経験も生かせます！
◆業界・職種未経験歓迎！
お人柄重視の採用のため、これまでの経験は一切不問です。
ぜひご応募ください！

◆以下のいずれかに当てはまる方は歓迎いたします！
・何らかの接客経験をお持ちの方
・飲食業態で店長などのマネジメント経験がある方

■こんな方に向いています！■
◎未経験からチャレンジして、イチから飲食の世界を学びたい方
◎安定した基盤を持つ環境で、末永く働きたい方
◎人に喜んでもらうことが好きな方
◎人を育てることに喜びを感じ、リーダーになりたい意欲のある方
◎失敗を恐れずチャレンジできる方

お人柄重視の採用です。できるだけ多くの方とお会いします！
面接では緊張するかもしれませんが、お互いのことを知る機会にしたいと思いますので、ざっくばらんにお話ししましょう。

【最寄り店舗にて勤務】東海三県で積極採用中！
今年・来年は名古屋に2店舗OPENします。

■愛知県名古屋市内
■愛知県エリア
■岐阜県エリア
■三重県エリア
■東京都
■埼玉県
■神奈川県

あなたの希望を考慮し、基本的には最寄り店舗での勤務となります。


※ホームページ内の「店舗情報」よりご覧いただけます。
HP：https://www.wakashachiya.co.jp/

【アクセス】
各店舗により異なります。駅チカの店も多く、通勤に便利な立地です！
※将来的にも東海エリア・関東エリアを跨ぐ異動はございません。

9：00～21：00の間でシフト制
※実働8時間

＜シフト例＞
9：00～19：00
10：00～21：00

※ほとんどの店舗が22：00で店を後にしています。

正社員
試用期間4カ月　※試用期間中の条件変更なし

月給25万円以上(固定残業代含む)
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず27時間分を、月4万1000円以上支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給

※休日出勤手当、家族手当は別途支給
※年齢・経験を考慮。当社規定により優遇。

■賞与
年2回
（7月・12月）　※決算賞与有

■昇給
年1回
（4月）

■入社時の想定年収
年収360万円

■社員の年収例
年収430万円／27歳　店長
年収550万円／35歳　エリアマネージャー

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費全額支給
■車通勤可（勤務地による）
■時間外手当
■時間外手当（固定残業超過分）
■家族手当
■役職手当
■食事補助
■財形貯蓄制度
■制服貸与
■独身寮あり
■保養所あり（鳥羽・軽井沢・蓼科・琵琶湖・山中湖など契約リゾートホテル）

＜年間休日＞
110日

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
（月8日～10日／シフト制）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
（シフトとの調整次第で5日以上の連続休暇も取得可能）
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績、取得後の復帰実績あり）
土曜日・日曜日は学生アルバイトの方の勤務も多いため、
シフトを調整しお休みの店長もいます！
プライベートも調整しやすい環境です◎

私たちが大切にしているのは、「お客様に喜んでいただけるか」を基準に考え、行動すること。
若鯱家の店長候補は、単なる店舗運営スタッフではなく、地域のお客様に合わせた商品提案や販売戦略を考えながら店舗づくりを行います。
現場のアイデアがお店づくりや売上に反映されるため、経営に近い視点を身につけることが可能。
最短1年で店長を目指せる環境で、お客様満足を追求する面白さと店舗経営の醍醐味を味わえます。

未経験からでも「経営スキル」を学び、最短１年で店長を目指すことができます。
実際に店長として活躍している方の中には、飲食業界が初めてだったという人も少なくありません。
店舗でしっかりと経験を積み、その後はエリアマネージャーとして活躍したり、
本部のメニュー企画、販促企画などでセンスを発揮している人もいます。
中途入社2年で本部に異動したメンバーがいるなど、本人の希望を尊重する風土が若鯱家にはあります。