南青山リアルエステート株式会社の過去求人・中途採用情報

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南青山リアルエステート株式会社の募集が終了した求人

カフェ店舗運営・キッチン／月給28万円～／年休130日

正社員
転勤なし

仕事内容

【月給28万円以上】アンティーク喫茶×モダンカフェのキッチンまたは店舗運営・ホールをお任せします。
具体的な仕事内容
アンティーク喫茶「喫茶館 Bleu Montagne」と、モダンカフェ「Cafe Bleu Montagne」の2店舗にて、【店舗運営・ホール】または【キッチン】としてご活躍いただきます。
ホテルラウンジのような上質なおもてなしを体現しながら、それぞれのポジションから店舗そのものを育てていく仕事です。

【具体的には】
ご経験や適性に応じて、ホール・店舗運営、またはキッチン業務を中心に担当いただきます。
いずれのポジションも、乃木坂と神田それぞれ異なる世界観を持つ2店舗の魅力づくりに関われます。

※希望に応じて配属先を決定します

【店舗運営・ホール】
・お客様のご案内、ご注文対応
・ドリンク・フード提供
・レジ対応、会計業務
・店内空間づくり・清掃
・常連のお客様との関係構築
・ブランドイメージに沿った、丁寧で質の高いサービス提供
・売上・在庫管理
・アルバイトスタッフの育成・シフト管理
・サービス品質向上に向けたオペレーション改善
・通販サイト運営サポート
・店舗ごとの魅力づくり・販促企画

【キッチン】
・コーヒー・ドリンクの作成
・軽食・フードメニューの調理、盛り付け
・新メニュー開発・提案
・食材・備品管理、発注業務
・衛生管理、安全管理
・ホールスタッフとの連携によるスムーズな店舗運営サポート

【入社後について】
まずは配属ポジションを中心に、両店舗のコンセプトやサービススタイルを理解していただきます。
その後は経験や適性に応じて、スタッフ育成や店舗改善、メニュー企画など運営面にも裁量を広げていけます。

【この仕事の特徴】
乃木坂のアンティーク喫茶では、落ち着いた空間で丁寧なおもてなしを。
神田のモダンカフェでは、ビジネスパーソンへ洗練された癒やしを。

チーム／組織構成
各店舗では社員・アルバイトスタッフが連携しながら運営しています。
ホール・キッチン業務に加え、スタッフ育成や店舗づくりにも関わりながら、チームの中心として活躍いただける環境です。

対象となる方

接客・調理・店舗づくりに興味がある方歓迎／理想の喫茶・カフェを一緒に育んでくださる方を募集
【必須条件】
■お客様にワンランク上の接遇をしていただける方
■リーダー・スタッフ育成・シフト管理など、チームをまとめた経験をお持ちの方
■乃木坂・神田の2店舗勤務に柔軟に対応できる方

【歓迎条件】
■ホテル・ブライダル・航空業界（CAなど）で培ったホスピタリティや接客の経験をお持ちの方
■空間づくりや店舗づくりに興味がある方

＜こんな方は特に歓迎します＞
・上質なおもてなしを飲食の場で体現したい
・高水準の接遇力を新たなステージで活かしたい
・単なる店舗スタッフではなく、ブランドを育てる存在として活躍したい

※学歴不問
※業種・職種未経験歓迎

選考のポイント

できるだけ多くの方と面接したいと考えております。
ご興味がありましたらご応募くださいませ。
お待ちしております。

勤務地

★乃木坂店・神田店の2店舗兼務（いずれも駅チカ）
★アンティーク喫茶とモダンカフェ、2つの店舗を舞台にご活躍いただきます。

■喫茶館 Bleu Montagne（乃木坂）
東京都港区南青山1丁目26-16 乃木坂リリエンハイム1階
東京メトロ千代田線「乃木坂駅」徒歩1分

■Cafe Bleu Montagne（神田）
東京都千代田区鍛冶町1-8-8 神田鍛冶町ビル1階
JR・東京メトロ「神田駅」徒歩3分

【勤務スタイルについて】
乃木坂店・神田店の両店舗にて勤務いただきます。
アンティーク喫茶とビジネス街のモダンカフェ、それぞれ異なるコンセプトの店舗運営に携わることで、接客・マネジメントともに幅広い経験を積める環境です。

※転居を伴う転勤なし
※受動喫煙対策：屋内原則禁煙

勤務時間

シフト制（実働8時間）

■喫茶館 Bleu Montagne（乃木坂）
9:00～20:00の間で勤務

■Cafe Bleu Montagne（神田）
7:30～20:30の間で勤務
■平均残業時間
20時間

以内

雇用形態

正社員
試用期間なし

給与

月給28万円以上（固定残業代含む）
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず20時間分を、月3万5000円以上支給
※上記を超える時間外労働分は追加で支給

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■時間外手当（固定残業代超過分）
■交通費全額支給

■入社時の想定年収
年収350万円
～500万円

■社員の年収例
年収357万円（月給28万円／入社1年目）

待遇・福利厚生・各種制度

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■評価制度年4回により昇給チャンスあり
■退職金制度
■弔慰金制度
■制服貸与

休日・休暇

＜年間休日＞
130日

＜休日・休暇＞
■週休二日制
（月9日休み／シフト制）
■年末年始休暇　
■有給休暇　
特別公休（祝日、夏季休暇、年末年始休暇を含めて28日）　
★入社時に付与。時間休も取得可能！