株式会社丸千代山岡家の過去求人・中途採用情報

【面接1回／未経験歓迎／店長候補】『ラーメン山岡家』の調理・ホール業務をお任せします！簡単応募可能！
具体的な仕事内容
◆お任せする仕事
…………
将来の店長候補としてお迎えします！
まずは、接客・調理などの基本業務からスタート。
その後は、店舗運営を学びながら、スタッフ育成や売上管理などにも挑戦し、店長を目指していきましょう！

※店長を必ずしも目指す必要はありません。あなたのキャリアプランに合わせた働き方のご相談にも応じます。

未経験の方も大歓迎！
段階的に成長できる研修体制を整えています。

ーー【具体的には】ーー
■接客・レジ対応
■調理（仕込み、スープ作りなど）
■食材管理
■衛生管理
■店舗設備の管理

＼この求人のPoint！／
ーー★全店直営だからこそ学べる！
全国約200店舗を展開していますが、全店舗が直営店。
店舗運営のノウハウやマネジメントスキルをイチから学べる環境です。

ーー★店舗内調理にこだわる！
スープやチャーシューなども店舗内で調理。
チェーン店でありながら、本格的な調理技術を学べることも魅力です。

ーー★年間10～15店舗出店中！
業界内でも高い成長率を誇り、今後も新規出店を継続予定。
店舗拡大を続けているため、目指せるキャリアも豊富です。

ーー★自分らしい働き方を選べる！
週休2日制・週休3日制から選択可能。
シーズン休暇や誕生日休暇もあり、プライベートも大切にできます。

◆入社後の流れ
…………
▼STEP1：基礎研修
研修センターにて4日間の座学研修を実施。
接客や店舗設備など、山岡家の基礎を学びます。

▼STEP2：店舗研修
店舗へ配属後は、先輩社員のサポートのもと接客・調理を習得。
少しずつできる業務を増やしていきます。

▼STEP3：調理研修
店舗配属から1カ月後を目安に再度研修センターにて実施。
2日間かけて調理技術を学びます。
※交通費・宿泊費は会社負担

▼STEP4：店長に向けて成長！
オリジナル教材や動画マニュアルを活用しながら、店舗運営やマネジメントを学びます。

ーー★未経験でも約4年で店長へ
未経験入社の場合でも、約4年を目安に店長を目指せる育成体制を整えています。
飲食経験者の場合は、最短1年半で店長に昇格した実績もあります。

チーム／組織構成
＊性別・年齢問わず個性豊かなスタッフが活躍中です！
＊中途入社者の半数が飲食業未経験！

【未経験歓迎】【学歴不問】【第二新卒歓迎】「山岡家」の味をまだ知らない方も大歓迎！
ーー◆経験や学歴は問いません！
「今の働き方を変えたい」
「将来を見据えてキャリアを築きたい」
「安定した環境で長く働きたい」
そんな想いをお持ちの方を歓迎します。

実際に、営業職や販売職、製造職など異業種から転職した先輩も多数活躍中です！

ーー◆こんな方を歓迎します！
◎未経験から新たなスタートを切りたい方
◎安定した企業で長く働きたい方
◎頑張りを正当に評価されたい方
◎店長やその先のキャリアを目指したい方
◎店舗運営やマネジメントに興味がある方
◎チームで協力しながら働くことが好きな方
◎自分のアイデアや意見を活かしたい方
◎山岡家のラーメンが好きな方（もちろん未経験でもOK！）

新店舗オープンに伴うオープニングスタッフの募集です！

マイカー通勤可（駐車場完備）
全国各店舗47都道府県への展開を目標に続々出店中！
★転勤なし／同じ店舗で長期勤務可能（週休3日制の場合）

【配属先新店舗情報】
1.　富山太郎丸店
富山県富山市田尻南97　
9月29日オープン★

２．越谷袋山店
埼玉県越谷市大字袋山字根河原1794番1
10月16日オープン★

3．大和郡山店　
奈良県大和郡山市大江町正ノ辻171-1
11月19日オープン★

4．福山南蔵王店　
広島県福山市南蔵王町５丁目8-15
11月25日オープン★

5．新宮店　
福岡県糟屋郡新宮町原上1388
12月12日オープン★

＜下記にも店舗あり＞
・中部（愛知、静岡、三重、滋賀、岐阜）
・北陸（富山、石川、福井）
・近畿（滋賀県、兵庫県、和歌山）
・中国（岡山、広島、山口）
・九州（福岡）

※週休2日制にキャリアチェンジした場合、「転勤あり」に変更となります。

【週休2日制の場合】
0：00～24：00の間でシフト制（実働8時間）
※店舗によっては24時間営業ではないお店もあります。
（シフト例）
9：00～18：00（昼番）
18：00～翌3：00（中番）
0：00～9：00（遅番）

【週休3日制の場合】
22：00～翌9：00
実働10時間（うち2時間は残業扱い）
※残業代は全額支給


……
心強い仲間たち
……
長く活躍してくれているベテランのアルバイトが多く、フォロー体制は万全！
安心してお店を任せられるため、休日に呼び出されることはありません。
※月平均残業時間30時間前後（1日1～2時間以内）


＼週休3日制・夜勤★ここがポイント！／
◎22時～翌9時までの固定シフト
◎11時間勤務：実働10時間（8時間＋残業として2時間）＋休憩1時間
◎月給（固定深夜割増手当含む）＋残業代（1分単位で支給）＝30万円以上を保証

→実働10時間のうち、2時間は残業代扱いとなります！
月給の他に残業代が別途支給されるため、合計で30万円以上が保証されるという仕組み。

正社員
【試用期間】3カ月あり
※期間中も、給与等待遇は本採用時と変わりありません。

【週休2日制の場合】
◎一般社員：月給24万円～36万円
※残業代全額支給（1分単位で支給）
※勤務時間により深夜割増手当支給
※経験・能力により、優遇いたします。

【週休3日制の場合】
月給25万8,960円以上（固定深夜割増手当含む）＋残業代（1分単位で支給）
※固定深夜割増手当は、120時間分の深夜割増を月4万5,960円支給します。深夜勤務が120時間を超えた場合は追加で支給致します
※経験・能力により、優遇いたします。
※月収30万円以上を保証します。



【キャリアアップした場合】
◎店長：月給41万円～53万円
◎SV：月給60万円以上
※残業代全額支給（1分単位で支給）
※勤務時間により深夜割増手当支給
※経験・能力により、優遇いたします。

★SV（スーパーバイザー）昇格後は…
月給60万円～70万円＋賞与年2回＋各種手当

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
◆誕生日手当
◆出張手当
◆休日出勤手当
◆単身赴任時の赴任手当・帰省手当(社内規定あり)

■賞与
年2回

■昇給
年2回

■入社時の想定年収
年収400万円
～550万円

■社員の年収例
年収550万円（店長／入社2年目／35歳）
年収400万円（スタッフ／入社1年目／25歳）
年収750万円（SV／入社6年目／月給60万円）
※年収はスキル・経験により変動します。（年功序列ではありません）

◆社会保険完備
◆交通費支給（当社規定による）
◆資格取得支援
◆異動時に発生する引っ越し・転居費用は全額当社負担
◆財形貯蓄制度
◆社員持株会制度
◆永年勤続表彰制度
◆団体自動車保険
◆食事補助制度（まかないあり！）
◆制服貸与
◆退職金制度(確定拠出年金※社員側の負担は一切なし)
◆UIターン支援（面接交通費サポートあり）
◆屋内禁煙
◆入社祝い金30万円支給
※週休3日制を選択された場合は支給対象外となります。

＜年間休日＞
156日
（週休3日制）／105日（週休2日制）

＜休日・休暇＞
シフト制
■慶弔休暇　
■有給休暇　
（入社半年後に10日付与）
◆シーズン休暇（5日／年）
◆誕生日休暇（1日／年）
★公休と特別休暇を合わせて5連休も取得可能！

山岡家では、店長はゴールではありません。
年間10～15店舗のペースで新規出店を続けているため、キャリアアップのチャンスも豊富です。

【キャリアステップ例】
▼一般社員
▼アドバンス社員　
▼店長・ミドル店長
▼シニア店長・管理部門・スーパーバイザー（コンサルタント）

スーパーバイザーは複数店舗の運営支援や店長育成を担当。
本部では、採用・教育・商品開発などに携わるチャンスもあります。

また、全店直営だからこそ、店舗ごとの売上や客層の違いを学びながら経験を積める環境です。

「店舗運営を極めたい」
「経営に近い仕事がしたい」
そんな想いにも応えられるキャリアパスをご用意しています。

【勤続年数】
平均勤続年数：7.4年（2024年度）
◎勤続15年以上：15％
◎勤続10年以上：27.2％

【経験者・未経験者の割合】
経験者・未経験者：各50％


＼先輩社員の前職は…？（一例）／
◎飲食業：居酒屋・ラーメン・焼肉・お寿司などのチェーン店勤務
◎小売業などの店舗運営
◎中古車販売の営業職　

さまざまな経歴の先輩が山岡家に転職後、腰を据えて長く活躍しています！