株式会社丸千代山岡家 の求人・中途採用・転職情報

【JASDAQ上場／北海道から九州まで150店舗以上を展開／リピート率75%以上のラーメンブランド店で「食」と「経営」のプロフェッショナルに未経験から挑戦】 ■■セミナー求人について■■ ＜内容＞以下の2部構成です 会社説明（動画）10～15分 （2）パーソルキャリアの営業担当による面談　10分～15分 ※面接ではございませんので、お気軽にご参加ください。同社の面接や業務内容について疑問に思っていることについてお伺いさせていただきます。 ■業務経験： 人気ブランド「ラーメン山岡家」の店長候補として店舗運営全般を担当いただきます。調理、接客、食材と店舗備品の管理、設備管理、衛生管理、仕入れ、売上、利益率などの管理、スタッフ採用、シフト管理、営業、販促活動など店舗経営に関して裁量を持った業務をお任せします。 ■魅力（1）『管理本部やエリアMGR等、豊富なキャリアパス』 同社社員のゴールは、店長ではありません。同社では「現場を知る」事を重要視しており、エリアマネージャーや商品開発、本部スタッフなどの社員の8割が店長経験者です。店長の期間も2～5年と実績に応じて様々です。今後も続々と新規店舗の展開を計画中。伸び盛りの同社だからこそ、様々なキャリアの選択肢を目指し長期目線でキャリア構築が可能です。 ■魅力（2）『店舗毎に独自性・裁量を持たせた事業展開』 セントラルキッチンや細かなマニュアル化は行っていません。オリジナルメニューやキャンペーン、サービスの企画等、店舗運営全般において店舗毎に裁量をもって自由度高く行っています。店舗同士でサービスやクオリティで競ったり、自店舗で成功した事例が全店舗で展開されるなど、裁量が大きく、またその実績に応じてしっかり評価される環境です。 ■魅力（3）『充実した研修・評価制度で経営者としてのスキルを習得』 入社後、3泊4日で関東事務所で座学やシュミレーション、実店舗勤務の研修を行います。その後も独自の人材育成プログラムにて店舗で調理などを学びながら、仕入れ管理や売上管理、利益率管理など、経営者スキルを学ぶことができます。また、食品衛生管理者など関連する約50種の資格取得をサポート。試験に合格したら取得費用を会社が負担し、手当の支給（規定あり）もあります。

＜勤務地詳細＞ 「ラーメン山岡家」の何れかの店舗 住所：自宅から通勤可能な店舗への配属 勤務地最寄駅：地下鉄各線／大通駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙

＜予定年収＞ 330万円～550万円 ＜賃金形態＞ 月給制 補足事項なし ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：210,000円～280,000円 ＜月給＞ 210,000円～280,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■昇給：年2回 ■賞与：年2回 ■モデル年収例： 760万円（37歳、エリアマネージャー職、4年） 550万円（30歳、店長職、入社2年） 350万円（25歳、店長候補職、入社1年） ※店長：月給36.5～60万円 ※SV:月給60～70万円 ※いずれも年2回の評価で決定 記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含みます。

【JASDAQ上場／北海道から九州まで150店舗以上を展開／リピート率75%以上のラーメンブランド店で「食」と「経営」のプロフェッショナルに未経験から挑戦】 ■業務経験： 人気ブランド「ラーメン山岡家」の店長候補として店舗運営全般を担当いただきます。調理、接客、食材と店舗備品の管理、設備管理、衛生管理、仕入れ、売上、利益率などの管理、スタッフ採用、シフト管理、営業、販促活動など店舗経営に関して裁量を持った業務をお任せします。充実した研修制度を設け、個々の店舗毎に裁量を持たせている同社だからこそ、企画・営業・販促・人材採用なども店長の裁量となり「食」と「経営」ノウハウを未経験から身に付ける事が可能です。 ■魅力（1）『管理本部やエリアMGR等、豊富なキャリアパス』 同社社員のゴールは、店長ではありません。同社では「現場を知る」事を重要視しており、エリアマネージャーや商品開発、本部スタッフなどの社員の8割が店長経験者です。店長の期間も2～5年と実績に応じて様々です。今後も続々と新規店舗の展開を計画中。伸び盛りの同社だからこそ、様々なキャリアの選択肢を目指し長期目線でキャリア構築が可能です。 ■魅力（2）『店舗毎に独自性・裁量を持たせた事業展開』 セントラルキッチンや細かなマニュアル化は行っていません。オリジナルメニューやキャンペーン、サービスの企画等、店舗運営全般において店舗毎に裁量をもって自由度高く行っています。店舗同士でサービスやクオリティで競ったり、自店舗で成功した事例が全店舗で展開されるなど、裁量が大きく、またその実績に応じてしっかり評価される環境です。 ■魅力（3）『充実した研修・評価制度で経営者としてのスキルを習得』 入社後、3泊4日で関東事務所で座学やシュミレーション、実店舗勤務の研修を行います。その後も独自の人材育成プログラムにて店舗で調理などを学びながら、仕入れ管理や売上管理、利益率管理など、経営者スキルを学ぶことができます。また、食品衛生管理者など関連する約50種の資格取得をサポート。試験に合格したら取得費用を会社が負担し、手当の支給（規定あり）もあります。

＜勤務地詳細＞ 北海道地区の「ラーメン山岡家」店舗 住所：北海道地区で自宅から通勤可能な店舗への配属 受動喫煙対策：屋内全面禁煙

＜予定年収＞ 330万円～550万円 ＜賃金形態＞ 月給制 補足事項なし ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：210,000円～280,000円 ＜月給＞ 210,000円～280,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■昇給：年2回 ■賞与：年2回 ■モデル年収例： 760万円（37歳、エリアマネージャー職、4年） 550万円（30歳、店長職、入社2年） 350万円（25歳、店長候補職、入社1年） ※店長：月給36.5～60万円 ※SV:月給60～70万円 ※いずれも年2回の評価で決定 記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含みます。

【JASDAQ上場／北海道から九州まで150店舗以上を展開／リピート率75%以上のラーメンブランド店で「食」と「経営」のプロフェッショナルに未経験から挑戦】 ■業務経験： 人気ブランド「ラーメン山岡家」の店長候補として店舗運営全般を担当いただきます。調理、接客、食材と店舗備品の管理、設備管理、衛生管理、仕入れ、売上、利益率などの管理、スタッフ採用、シフト管理、営業、販促活動など店舗経営に関して裁量を持った業務をお任せします。充実した研修制度を設け、個々の店舗毎に裁量を持たせている同社だからこそ、企画・営業・販促・人材採用なども店長の裁量となり「食」と「経営」ノウハウを未経験から身に付ける事が可能です。 ■魅力（1）『管理本部やエリアMGR等、豊富なキャリアパス』 同社社員のゴールは、店長ではありません。同社では「現場を知る」事を重要視しており、エリアマネージャーや商品開発、本部スタッフなどの社員の8割が店長経験者です。店長の期間も2～5年と実績に応じて様々です。今後も続々と新規店舗の展開を計画中。伸び盛りの同社だからこそ、様々なキャリアの選択肢を目指し長期目線でキャリア構築が可能です。 ■魅力（2）『店舗毎に独自性・裁量を持たせた事業展開』 セントラルキッチンや細かなマニュアル化は行っていません。オリジナルメニューやキャンペーン、サービスの企画等、店舗運営全般において店舗毎に裁量をもって自由度高く行っています。店舗同士でサービスやクオリティで競ったり、自店舗で成功した事例が全店舗で展開されるなど、裁量が大きく、またその実績に応じてしっかり評価される環境です。 ■魅力（3）『充実した研修・評価制度で経営者としてのスキルを習得』 入社後、3泊4日で関東事務所で座学やシュミレーション、実店舗勤務の研修を行います。その後も独自の人材育成プログラムにて店舗で調理などを学びながら、仕入れ管理や売上管理、利益率管理など、経営者スキルを学ぶことができます。また、食品衛生管理者など関連する約50種の資格取得をサポート。試験に合格したら取得費用を会社が負担し、手当の支給（規定あり）もあります。

＜勤務地詳細＞ 東海地区の「ラーメン山岡家」店舗 住所：東海地区（岐阜・静岡・愛知・三重）で自宅から通勤可能な店舗への配属 受動喫煙対策：屋内全面禁煙

＜予定年収＞ 330万円～535万円 ＜賃金形態＞ 月給制 補足事項なし ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：210,000円～280,000円 ＜月給＞ 210,000円～280,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■昇給：年2回 ■賞与：年2回 ■モデル年収例： 760万円（37歳、エリアマネージャー職、4年） 550万円（30歳、店長職、入社2年） 350万円（25歳、店長候補職、入社1年） ※店長：月給36.5～60万円 ※SV:月給60～70万円 ※いずれも年2回の評価で決定 記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含みます。