株式会社ダイニングイノベーションの過去求人・中途採用情報

店長経験を活かし、複数店舗の統括・人材育成・新店立ち上げなどブランド運営全体を担います。
具体的な仕事内容
テレビやSNSで注目を集め、今後は年間50店舗の出店を目標に拡大を続ける「七宝麻辣湯」。店長経験を活かし、複数店舗の運営改善、人材育成、新店立ち上げなど、ブランド成長を支える役割を担います。ご経験・実績・適性に応じて、上級店長、エリアマネージャー、チーフエリアマネージャー、トレーナー、統括マネージャーなどのポジションをお任せします。

【店舗・エリアの運営改善】
■店舗運営サポート
■売上・客数・客単価・原価・人件費・営業利益の管理
■店舗ごとの課題分析、改善計画の策定・実行
■接客・調理・衛生・店舗オペレーションの改善
数字を確認するだけでなく、その背景にある原因を分析し、店長とともに改善策を実行します。

【店長・次世代人材の育成】
■店長・店長候補へのトレーニング
■新任店長の立ち上がり支援
■次期エリアマネージャー候補の育成
マネージャーがすべての店舗を直接動かすのではなく、各店長が自律的に店舗を運営できる状態をつくることがミッションです。

【新店舗の立ち上げ】
■オープニングスタッフの採用・教育支援
■開店前研修、オペレーション確認
■オープン前後の店舗支援
■開店後の業績・運営改善、新任店長の育成
継続的な出店を予定しているため、新店づくりに携わる機会も豊富です。

【現場からブランド全体を動かす】
店舗課題や現場の声を本部・経営層へ共有し、成功事例や改善策を他店舗へ展開します。完成された仕組みを運用するだけでなく、運営基準、教育体制、マネジメント方法の整備にも参画。担当範囲はポジションによって異なりますが、一店舗の運営にとどまらず、複数店舗・エリア・ブランド全体へ影響を広げていく仕事です。将来は統括マネージャーのほか、新店立ち上げ、店舗開発、教育・研修、マーケティングなど、本部ポジションへ進む可能性もあります。

チーム／組織構成
20～30代が83％を占め、女性社員・女性店長も活躍中。社員と数十名規模のアルバイトスタッフが連携して店舗を運営しています。経験や年齢に関係なく意見を出しやすく、成長を支え合う活気ある組織です。

【学歴不問】飲食店で店長以上の経験をお持ちの方。業態・店舗規模不問。次のマネジメントへ進みたい方
【必須条件】
■飲食店における店長以上の経験
※店長として店舗を運営した経験があれば、業態や店舗規模は問いません。

【歓迎する経験】
■エリアマネージャー・統括店長など、複数店舗を管理した経験
■売上・原価・人件費・利益などの数値管理経験
■店長・管理職の育成経験
■新店舗の立ち上げ経験
■業績不振店舗の立て直し経験
■店舗運営マニュアルや業務フローの整備経験

店長経験を活かし、複数店舗のマネジメントへ挑戦したい方。人材育成にやりがいを感じ、成功事例を仕組み化して広げられる方。現場と本部の双方の視点を持ち、変化を楽しみながら組織づくりに挑める方を歓迎します。

七宝麻辣湯の当社直営店舗
（学芸大学／町田東口／三鷹／中野／柏／横浜ポルタ／用賀／大宮東口／下北沢／麻布十番／西葛西／溝の口／新宿南／西荻窪／藤沢／自由が丘／松戸／品川／八王子／海浜幕張／新横浜／川口樹モールプラザ／新小岩／行徳／新松戸／高円寺／武蔵浦和／所沢／二子玉川／EQUiA川越／錦糸町／ひばりが丘／新橋／大井町／大森／海老名／新宿歌舞伎町／武蔵新城／大和（12月中旬OPEN予定）／久屋大通パーク／新栄）
※配属店舗は希望を最大限に考慮

★社宅・引越支援制度あり
【転居を伴う転勤なし】

シフト制（9:00～24:00）
※実働8時間
※休憩1時間

＜営業時間＞※共通
11：00～23：00（L.O. 22：30）
※12月31日～1月2日は休業
（異なる場合あり）
※麻布十番店
月曜日～土曜日　11:00～04:00（L.O.03:30)
日曜日　11:00～23:00（L.O.22:30）
※歌舞伎町店
11:00～翌5:00

＜シフト例＞
9：00～18：00
11：00～20：00
14：00～23：00

※月の公休や残業時間を週次で
管理・サポートしているので
全員しっかり月8～10日休みを
取得できています！
■平均残業時間
20時間

正社員

月給38万円～50万円
※経験・能力を考慮し決定
※全ての月給には
※月30時間分（66,902円～88,029円）の固定残業代を含む
※月10時間分（4,461円～5,869円）の固定深夜残業代を含む
※超過分は別途支給
※残業は月20時間程度

【ご期待ください】
年2回の人事評価で給与UPやポジションチェンジも。
業態責任者、人事などあなたの強みを活かせる
仕事へさらにステップアップできます。
成長企業だからこそ昇格スピードも速い！

■賞与
年2回
※6月、12月（昨年度実績：年2.5カ月分）

■昇給
年2回
（定期人事評価による）
※その他、能力次第で随時昇給あり

■入社時の想定年収
年収551万円
～725万円（エリアマネージャー候補）

■社員の年収例
年収780万円／40歳（入社4年）
年収650万円／35歳（入社3年・エリアマネージャー候補）

■社会保険完備
■交通費全額支給
■社内外研修
（OJT、e-ラーニング、資格研修 など）
■慶弔見舞金制度
■各種イベント
■制服貸与
■ネイル、ピアス、髪色自由
■社宅あり（U・Iターン支援）
・会社手配の物件で初期費用等不要
・個人負担一律5万円／月（単身の場合）
・引っ越し費用全額会社負担
※転職に合わせてお引越しいただく方が対象

＜年間休日＞
115日
（105日＋特別休暇10日）

＜休日・休暇＞
月8～10日（シフト制）
■年末年始休暇　
（4日）※12月31日～1月2日は原則休業
■GW休暇
（3日）
■夏季休暇
（3日）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
（10日～20日／入社半年後に10日付与）
■産前・産後休暇
■育児休暇
（男女ともに育児休暇取得実績あり！）
※ご注目ください！
有給休暇などを組み合わせて
年2回5～7日の連休取得も可能です！
（入社半年後～）先日はトレーナー社員も7連休を取得♪