株式会社キャピタルコーポレーション『炭焼 雷』 炭焼「雷」店舗スタッフ（ホール・キッチン）／未経験歓迎／広島

【自分で串打ちから工夫できるおもしろさ！】■『炭焼 雷』の店舗で接客や調理などをお任せします！

具体的な仕事内容

■仕事内容
・炭火おこし
・食材の支度
・接客、焼台での調理
・仕入れや発注
・スタッフ、売上管理　等

■仕事のポイント
◎串打ちから火おこし、接客サービスまで
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適性に合わせてオールマイティに活躍いただきます！たとえば、焼くことが好きであれば焼台を、接客が好きであればホール中心にお任せ◎
新しいメニューの開発にも携わることができるなど、自分のこだわりを前面に出すことができます！

◎各店舗に正社員が4名在籍
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分からないことがあればいつでも相談できる！持ち回りで休日も休憩も取りやすく働きやすい環境です。

◎料理のこだわりに、直接言葉を頂くことも
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炭焼雷には、30代を中心に常連のお客様も多く来店します。店内は対面式のカウンタースタイルで、お客様とコミュニケーションが取りやすい構造。
「調理のこだわりポイントに気付いたお客様から嬉しい言葉をいただけた時は、気分が上がりました」と言うスタッフも。
お客様との距離がちょうど良く対面で顔も見れる当社だからこそ、飲食業本来の楽しさを味わうことができます！

◎オフサイトミーティング
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社長と社員の垣根を越えて議論ができるよう、オフサイトミーティングを実施中！
たとえば、外部のコーディネーターの進行で誰かがメニューを提案し、他のメンバーが自由に意見を言うなど、普段の店という環境、それぞれの立場を離れて自由に話し合うことで議論がより活発に。全員の創造性を高めるのに効果を発揮しています。

※入社後の職種変更はありません（意欲がある方は、経営幹部の道もあります）

チーム組織構成

■店舗について
◎明るい雰囲気づくりや細やかな気配りを心掛けており、女性のお客様にも「利用しやすい」と好評。若い女性が仕事帰りに一人で立ち寄ることも多いお店です。

◎スタッフは20代から30代が中心
個性にあふれるメンバーで協力し合い運営しているお店なので、活気のある雰囲気です。

■異業種から入社した先輩多数
業界未経験から活躍している先輩社員が多く、包丁を握ったこともないところからスタートして今ではお客様から直接褒めてもらえるくらいに成長し、やりがいを感じています。ぜひ当社で、飲食業の醍醐味を知ってください！

【店舗運営に必要なスキルや知識が身につく】学歴不問／業種、職種、ブランク！会社がしっかり支援します！

・学歴不問
・未経験歓迎
・第二新卒歓迎
・ブランクのある方も歓迎

【こんな方にピッタリ】
・前向きな気持ちで業務に取り組むことができる、成長意欲のある方
・人と接することや人を喜ばせることが好きな方

■あなたの夢を全力で応援します！
入社後に「どうなりたい」という目標がすでにある方も、明確な目標がない方も、当社でのキャリアステップはさまざま。
それぞれのキャリアを支援する体制があるので、一緒にやりたいことを見つけていきましょう！

＜『炭焼 雷』の各店舗＞広島市内● 八丁堀・本通り近くの好立地店です！

■炭焼雷 本店
広島県広島市中区袋町2-25 長谷川ビル2F
┗アストラムライン線／本通駅徒歩3分

■炭焼雷 立町店
広島県広島市中区紙屋町1-5-22 国際ホテル横
┗広島電鉄線／立町駅徒歩3分

■炭焼雷 新天地店
広島県広島市中区流川町2-16
┗広島電鉄線／胡町駅徒歩3分

■シフト制
1ヵ月単位の変形労働時間制（週平均38時間以内）
13:00～24:00／シフト制（実働8時間・休憩1時間）

※残業ナシなど、柔軟に対応する働き方もあります！

シフト例：
・13:00~22:00（休憩1時間）
・15:00~24:00（休憩1時間）　など

正社員

2ヵ月の試用期間があります。
※試用期間中の雇用形態は契約社員となり、試用期間終了後に正社員に移行します。
※試用期間の前後で待遇に変動はありません。

■月給26万8,125円以上+各種手当+賞与
※年齢・経験・能力等を考慮の上、優遇いたします。
※固定残業代48時間分（7万3,000円以上）を含みます。超過した時間外労働の残業手当は別途全額支給いたします。

給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ

■時間外手当（超過分）
■役職手当
■職能手当
■資格手当（調理師免許をお持ちの方には月１万円支給）
■決算賞与
■報奨金あり
■誕生日ボーナス（金一封）

賞与

年2回（7月・12月）

昇給

年1回（4月）

入社時の想定年収

年収350万円～450万円

各種制度

■福利厚生
・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・食事付き
・表彰制度（勤続・目標達成・社長賞等）
・社員旅行
・財形貯蓄
・退職金制度（勤続3年以上）
・引越準備金支給（県外の方のみ/上限10万円）
・制服貸与
・受動喫煙対策（屋内全面禁煙）
・服装自由

■社内・社外研修
・新入社員研修
・中堅社員研修
・ハラスメント研修
・リーダー研修
・組織・人材活性
・顧客満足研修

休日・休暇

■4週8休制（シフト制）

■年末年始休暇
（5日）

■慶弔休暇

■有給休暇

■産前・産後休暇
（取得・復職実績あり）

■育児休暇
（取得・復職実績あり）※男性社員の取得実績あり！

■リフレッシュ休暇（最大5日間）　※取得率100％
└有給休暇とつなげて連休での取得もOK！
社員が各店舗に4名在籍していればこそ、お休みを柔軟に調整することができています。

当社は「広島という地域を元気にする」をモットーに、現在は広島市内に3店舗を展開中。
今後の事業展開として、まずは広島の玄関口である広島駅前への出店を目標にしています。

そんな当社も、新型コロナの影響を受けた苦境の時期がありました。
一時期は休業に追い込まれながらも、コロナ後を見据え、社員の誰一人欠けることなく営業を続けてきました。

ともに困難を乗り越えてきたからこそ、社員との結びつきはより強固なものに。
「いろいろな志向の方が輝けるように」という取り組みを会社全体で行っています。

当社の想いに共感いただける方、ぜひ一緒に夢を叶えませんか。