別府温泉 杉乃井ホテル／杉乃井ホテル＆リゾート株式会社(オリックスグループ)
フロント・ゲストリレーション／料飲サービス／調理他
この求人を要約すると…
2025年「星館」開業に向けた募集
さまざまなランキングで上位を獲得のホテルで働ける
U・Iターン支援あり
募集要項
おしごと用語集仕事内容
『別府温泉 杉乃井ホテル』内での各種接客サービス・調理業務などをお任せします。
【フロント・ゲストリレーションスタッフ】
■お客さまのお出迎え
■お見送りやチェックイン・チェックアウト対応
■各種お問い合わせ対応 など
【料飲部門レストラン接客サービス】
■朝食・ディナー、バンケットにおける料理・飲料などのサービスの提供
■メンバーの育成・指導など若手スタッフへの人材教育 など
【調理スタッフ】
■朝食・ディナーの仕込みや料理の提供
■ビュッフェの調理 など
※洋食・和食・中華・ブライダルそれぞれチームに分かれて業務を行っています
【宴会サービス】
■ドリンクや料理提供
■宴会会場のセッティング
■看板製作
■片付け など
＜配属となるレストラン＞
・「TERRACE & DINING SORA」
・ワールドダイニング「シーダパレス」
・婚礼披露宴 など
【ウエディングプランナー】
■挙式をご検討中のお客さまへのご案内
■ご契約後の挙式内容のプロデュース
■当日の運営 など
***
入社後は先輩と一緒に実際の業務を体験しながら仕事を覚えていきますので、未経験の方も歓迎！
ホテルスタッフとして必要となる言葉遣いやお辞儀の角度などの接客マナーはイチからレクチャー。
先輩からのサポート体制も充実しており、質問にはいつでも答えます。
調理スタッフの場合は、包丁の使い方や食材の扱い方から丁寧にお教えします！
各職種で、ご経験などをもとにアシスタントマネージャー職、マネージャー職、管理職などのポジション採用も行っています。
社員は九州だけでなく全国各地から集まっており、特に20～30代を中心とした若手が活躍しています。
「リゾートホテルで働くことが憧れだった」という未経験者も多数在籍。
気さくな仲間ばかりですし、チームワークも抜群なのでホテルで働くことが初めてという方も安心です。
対象となる方
【学歴不問・未経験歓迎】人柄重視の採用です。各種業務のご経験をお持ちなら、なお歓迎いたします。
■調理スタッフ
■宴会サービス
■フロント・ゲストリレーションスタッフ
■ウエディングプランナー
※アシスタントマネージャーなど、スタッフの教育や管理業務（マネジメント）の実務経験者は優遇します
※第二新卒やブランクのある方も歓迎
各職種での業務経験をお持ちの方は、経験を活かせるポジションに配属を予定しています。
海外からのお客さまもいらっしゃるため、英語や中国語スキルも活かせます。
勤務地
別府温泉 杉乃井ホテル（大分県別府市観海寺1）勤務です。
※転勤なし
※車通勤可（従業員用駐車場完備！）
※受動喫煙対策：あり（屋内原則禁煙／屋外に喫煙スペースあり）
- 別府温泉 杉乃井ホテル/大分県別府市観海寺1[最寄り駅]
勤務時間
7:00～22:00の間でシフト制（実働8時間）
※勤務開始時間は7:00～13:00の間に1時間刻みでスタート時間があります。
※夜間はナイトフロント専属のスタッフが対応。
＜シフト例＞
7:00～16:00、9:00～18:00、10:00～19:00、13:00～22:00など
【レストラン接客サービス／調理／宴会サービス】
6:00～22:00の間でシフト制（実働8時間）
＜シフト例＞
早番／6:00～15:00、7:00～16:00など
遅番／12:00～21:00、13:00～22:00など
【ウエディングプランナー】
9:00～21:00の間でシフト制（実働8時間）
＜シフト例＞
9:00～18:00、10:00～19:00、11:00～20:00、12:00～21:00 など
◎どのポジションも無理なく働けるようにシフトを組んでいます。
◎残業代100％支給！
雇用形態
正社員
※3カ月の試用期間があります。期間中の給与・待遇は同一です。給与
月給21万円以上＋別途諸手当＋賞与年2回
※固定給は経験・能力などを考慮し決定します。
※残業代は別途全額支給となります。
※年収例350万円～400万円以上
【未経験者の場合】
月給18万円以上＋別途諸手当＋賞与年2回
※固定給は能力・スキルなどを考慮し決定します。
※残業代は別途全額支給となります。
※年収例300万円～350万円以上
【アシスタントマネージャー採用の場合】
月給23万円以上＋別途諸手当＋賞与年2回
※固定給は能力・スキルなどを考慮し決定します。
※残業代は別途全額支給となります。
※年収例350万円～450万円以上
【マネジメント職・管理職採用の場合】
月給28万円以上（管理職待遇）＋別途諸手当＋賞与年1回
※固定給は経験・能力などを考慮し決定します。
※年収例400万円～450万円以上
【プラスして支払われる手当】
■通勤手当支給（バスは一部規定あり）
■残業手当(残業代は100%全額支給)
■深夜勤務手当
年収300万円～500万円以上 ※経験・能力・ポジションなどにより優遇
待遇・福利厚生
■退職金制度あり
■社員食堂あり
■慶弔金
■制服貸与
■研修制度（新入社員研修・中堅社員研修・管理職研修）
★社員食堂はビュッフェ形式！
■インフルエンザ予防接種費用補助制度
■定期健康診断
■ボランティア休職、育児休職（産前時差勤務、産前通院）
休日・休暇
108日
■（月9日 ※シフトは希望日を選択可能 連休取得もOK）
■慶弔休暇
■有給休暇
※10日～20日（下限日数は入社当日から付与※入社日による）
■産前・産後休暇
※取得実績あり
■育児休暇
※男女ともに取得実績あり
■介護休暇
■生理休暇
■看護休暇
■積立保存休暇
★5日以上の長期休暇制度あり
各種ランキングで上位を獲得しています。
■JTBアワード2022年最優秀賞九州エリア旅館部門受賞
■じゃらんアワード「じゃらん OF THE YEAR 売れた宿大賞」
九州エリア 301室以上部門 13年連続1位（2009年度～2022年度※2020年度は実施なし）
■楽天トラベル 日本の宿アワード TOP47（2024年2月）
社員インタビュー
久世 愛華
料飲サービス部 ブライダル宴会課
社員寮で独り暮らしをしています。寮、社員食堂ともに綺麗で安く、働く環境はとても良いです！仕事面では現在、結婚式を取り仕切る責任者を目指し、研修を行っています。今年の秋には、完璧にできるよう勉強中です！
三森 裕太
宿泊部（ゲストリレーション）
任される仕事も増え、リゾートホテルで働くやりがいを日々感じながら成長しています。5日以上の長期休暇も取得できますので、少しずつ身についてきている英語力を生かして海外旅行にも行きたいと考えています！
取材レポート
会社・事業の優位性は？
ホテルが一新するタイミングで、ともにキャリアを磨いていく。
九州だけではなく全国からも高い評価を得ている杉乃井ホテル。
「丁寧なサービスに加え、施設が充実していて1日じゃ足りない！」
「豪華で美味しいビュッフェが忘れられない！」
など、同ホテルに寄せられる声はどれも称賛されるものばかり。
大規模リニューアルを行っており、2025年1月に「星館」の開業を予定しています。今回入社される方は、ホテルとともに新たなスタートを切ることができるでしょう。
実際すでに県外から入社された方もいるそう。U・Iターンを支援する体制も整っているため、新しい一歩を踏み出すには良いタイミングかもしれません。
やりがい
★お客さまの言葉が一番のやりがい★
伝統と歴史を大切にしつつも、現代にマッチした要素も取り入れ進化を続ける同ホテル。お客さまに親しみを持ってもらおうと、距離の近い接客を心掛けており、それがそのまま評判につながっています。「ありがとう」「スタッフさんの笑顔が素敵でほっとする」など、嬉しい言葉を直接いただくことで、やりがいを感じられます。
きびしさ
★自ら学ぶ姿勢も大切★
同ホテルの総客室数は554室。お客さまはこちらをプロと認識しているため、「経験が浅いから…」という言葉は通用しません。充実した時間を過ごしてもらうためにも、礼儀やマナー、ホスピタリティなどを積極的に学び、スキルアップしていくことが求められます。
2023年1月26日に開業したフラッグシップ棟「宙館」。
社員食堂では、美味しいビュッフェを楽しめます。
温泉リゾートホテルの一員として、あなたも働いてみませんか？
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
Web履歴書による書類選考
面接（2回）＋筆記試験
内定
※応募から内定までは1カ月以内を予定しています。
※面接日、入社日はお気軽にご相談ください。
※転職に伴う住まい探しなどもお気軽にご相談ください。
〒874-0822
大分県別府市観海寺1
管理部人事課 採用担当
TEL：0977-24-0333
会社概要
- 事業概要
■杉乃井ホテル「宙館」「虹館」「中館」の運営
■「TERRACE & DINING SORA」、ワールドダイニング「シーダパレス」、「SUGINOI BOWL & PARK」、「杉乃井パレス」、「アクアガーデン」、「アクアビート（夏季オープン）」、アミューズメント施設の運営
■ブライダル事業- 所在地
〒874-0822
大分県別府市観海寺1- 設立
- 2002年 7月
- 代表者
- 代表取締役 似内 隆晃
- 従業員数
- 539名（2024年3月末現在）
- 資本金
- 1000万円（オリックス不動産株式会社100％出資企業）
