掲載予定期間：2024/10/10（木）～2025/1/8（水）更新日：2024/10/10（木）

株式会社グルメ杵屋【プライム市場】

店舗スタッフ（店長候補）今年度から給与ベースUP／社宅制度有

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この求人を要約すると…

【未経験歓迎】店長へスピード昇格／管理職も目指せる

【モチベーション】給与ベースUP／店長評価制度導入

【安定性◎】プライム市場上場／福利厚生充実

Pick up!求人詳細

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募集要項

おしごと用語集

仕事内容

【1～2年で店長昇格の事例も！】グルメ杵屋レストランが経営する各店舗での運営業務 ★評価制度完備

具体的な仕事内容

主な業務
━━━━
◆ホールでの接客
◆キッチンでの調理
◆レジでのお会計
◆店内の清掃、整理整頓
◆新店のオープン準備　など

▽業務に慣れてきたら…
3カ月～半年ほどで、在庫管理・発注、スタッフ管理、売上管理など店舗運営に関わる業務にも少しずつ挑戦していただきます！
　
教育制度について
━━━━━━━━
入社後は、2日程の中途社員研修で会社について学んでいただきます（実施時期変動あり）。
配属先では、店長からのOJT研修に加え、マニュアルの他、動画研修サービスの導入など、安心して働ける環境を整えています！

評価制度について
━━━━━━━━
未経験の方は、資格の取得や副店長・店長試験を合格などから評価を反映。
※有資格者はスキル・経験を考慮したポジションからスタート。
　
また店長の取り組み・努力をしっかりと形にするために、2023年1月からは【店長KPI評価制度】を導入。
・お店の売上
・ミステリーショッパーの評価
・材料費の管理
・従業員の定着率
など多角的・正当に評価をしていきます。

＼さらに！／
店長になると賞与は【年4回（3カ月毎）】！
あなたの頑張りが収入として還元されます。
※年収1000万円を目指すことも可能です。

今後3年間で100店舗出店予定
━━━━━━━━━━━━━━
和・洋・中・韓とさまざまな業態がございます。
ブランド・勤務地の希望があればご相談ください。
今後も続々と店舗展開をしていきますので、店長だけでなく、エリアマネージャーなど管理職へのチャンスも十分にあります。

チーム組織構成

各店舗の社員数は1～2名、大型店舗では4～5名。
アルバイトスタッフと協力しながら、より良い店舗づくりに励んでいます。

また、当社の管理職はみな現場経験者。
店舗で働く社員の気持ちが分かるからこそ、環境の改良にも積極的に取り組んでいます！

男女比

★女性管理職も活躍中

対象となる方

【学歴・資格不問】★未経験大歓迎 ★経験者優遇（店長経験者は店長スタート）

先輩たちの前職は、警察官、IT関連などさまざま。
当社で正社員デビューをした先輩も活躍中です！

▽たとえば…
・接客業をしていた
・飲食店でのアルバイト経験がある
・店長業務の経験がある　など

▽さらに優遇いたします！
・シフト作成や新人の指導経験がある
・店長ではなくても時間帯責任者などの経験がある
※必須ではありません

＼こんな方にぴったり／
・安定した会社で飲食の仕事を続けたい
・年収アップを目指したい
・いろんな人と話すことが好き
・チームワークを大切にする職場で働きたい

選考のポイント

★新店開店に合わせた全国的な増員★
ブランクのある方、第二新卒、社会人歴10年以上など、幅広く歓迎しています。
「飲食店にチャレンジするか迷っている…」という方も、まずは面接でお話しましょう！

勤務地

【全国に勤務地多数／原則転居のない異動のみ】
※移動の有無はエリアによって変動します
※本人の希望を考慮し、配属を決定いたします
※詳細は、弊社ホームページの店舗一覧をご覧ください

杵屋、そじ坊、おらが蕎麦、杵屋麦丸のほか、ジェラート屋さん「solege」や韓国料理「シジャン」など幅広い業態を展開しています！

■北海道・東北
北海道、岩手県、宮城県、福島県

■関東
栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、

■東海
岐阜県、静岡県、愛知県、三重県

■北信越
石川県、長野県

■関西
滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県

■中国・四国
岡山県、広島県、山口県、香川県、高知県

■九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、沖縄県

受動喫煙対策：店舗内は禁煙

おらが蕎麦ヤエチカ店/東京都中央区八重洲2-1[最寄り駅]東京駅
そじ坊新宿アイランド店/東京都新宿区西新宿6-5-1[最寄り駅]西新宿駅
杵屋　川越エキア店/埼玉県川越市脇田町24-9[最寄り駅]川越駅
杵屋横浜ポルタ店/神奈川県横浜市西区高島2-16[最寄り駅]横浜駅
おらが蕎麦名古屋名鉄イートインストリート店/愛知県名古屋市中村区名駅1-2-1[最寄り駅]名古屋駅
そじ坊梅田ディアモール店/大阪府大阪市北区梅田1大阪駅前ダイヤモンド地下街5号[最寄り駅]大阪梅田駅(阪神線)
シジャンなんばシティ本館店/大阪府大阪市中央区難波5-1-60[最寄り駅]なんば駅(南海線)
シジャン博多１番街店/福岡県福岡市博多区博多駅中央街1番1号[最寄り駅]博多駅
杵屋　札幌アピア店/北海道札幌市中央区北5条西4[最寄り駅]さっぽろ駅
シジャン　札幌駅ステラプレイス店/北海道札幌市中央区北5条西2-5[最寄り駅]札幌駅
杵屋　札幌マルヤマクラス店/北海道札幌市中央区南1条西27-1-1[最寄り駅]円山公園駅
杵屋盛岡駅フェザン店/岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44[最寄り駅]盛岡駅
そじ坊仙台長町ザ・モール店/宮城県仙台市太白区長町7-20-3[最寄り駅]陸前白沢駅
結月庵仙台駅エスパル店/宮城県仙台市青葉区中央1-1-1[最寄り駅]仙台駅
杵屋　郡山駅エキナカ店/福島県郡山市燧田195[最寄り駅]郡山駅(福島県)
麦まる　郡山ザ・モール店/福島県郡山市長者1-1-56[最寄り駅]郡山駅(福島県)
シジャン　佐野プレミアムアウトレット店/栃木県佐野市越名町2058[最寄り駅]佐野市駅
そじ坊　高崎駅モントレー店/群馬県高崎市八島町222[最寄り駅]高崎駅
シジャン　高崎イオンモール店/群馬県高崎市棟高町1400[最寄り駅]群馬総社駅
杵屋　桶川東武マイン店/埼玉県桶川市若宮1-5-2[最寄り駅]桶川駅
そじ坊　熊谷駅ティアラ店/埼玉県熊谷市筑波3-202[最寄り駅]熊谷駅
叶家新越谷ヴァリエ店/埼玉県越谷市南越谷1-11-4[最寄り駅]新越谷駅
杵屋　新越谷ヴァリエ店/埼玉県越谷市南越谷1-11-4[最寄り駅]新越谷駅
叶家　杵屋　さいたま新都心店/埼玉県さいたま市中央区新都心10[最寄り駅]さいたま新都心駅
そじ坊　さいたま新都心店/埼玉県さいたま市中央区新都心10[最寄り駅]さいたま新都心駅
そじ坊　所沢グランエミオ店/埼玉県所沢市くすのき台1-14-5[最寄り駅]所沢駅
麦まる　三郷スーパービバホーム店/埼玉県三郷市ピアラシティ1-1-140[最寄り駅]新三郷駅
杵屋　シャポー市川店/千葉県市川市市川1-1-1[最寄り駅]市川駅
そじ坊シャポー本八幡店/千葉県市川市八幡2-17-1[最寄り駅]本八幡駅(総武線)
そじ坊　新浦安MONA店/千葉県浦安市入船1-5-1[最寄り駅]新浦安駅
そじ坊　幕張WBG店/千葉県千葉市美浜区中瀬2-6-1[最寄り駅]海浜幕張駅
麦まる　幕張WBG店/千葉県千葉市美浜区中瀬2-6-1[最寄り駅]海浜幕張駅
シジャン　コトエ流山おおたかの森店/千葉県流山市おおたかの森西1-15-3[最寄り駅]流山おおたかの森駅
そじ坊　成田国際空港第2T店/千葉県成田市古込成田国際空港内[最寄り駅]空港第２ビル駅(鉄道)
KAMI-HIKOKI　成田国際空港第2T店/千葉県成田市古込成田国際空港内[最寄り駅]空港第２ビル駅(鉄道)
杵屋麦丸　成田国際空港第1T店/千葉県成田市三里塚成田国際空港内[最寄り駅]空港第２ビル駅(鉄道)
そじ坊　船橋フェイス店/千葉県船橋市本町1-3-1[最寄り駅]京成船橋駅
叶家　松戸テラスモール店/千葉県松戸市八ヶ崎2-8-1[最寄り駅]馬橋駅
杵屋　松戸駅アトレ店/千葉県松戸市松戸1181[最寄り駅]松戸駅
おらが蕎麦町屋サンポップ店/東京都荒川区荒川7-50-9[最寄り駅]町屋駅前駅
そじ坊昭島モリタウン店/東京都昭島市田中町562-1[最寄り駅]昭島駅
シジャン昭島モリタウン店/東京都昭島市田中町562-1[最寄り駅]昭島駅
麦まる大森イトーヨーカドー店/東京都大田区大森北2-13-1[最寄り駅]大森海岸駅
二尺五寸羽田空港店/東京都大田区羽田空港2-6-5[最寄り駅]羽田空港第３ターミナル駅(京急)
杵屋赤羽イトーヨーカドー店/東京都北区赤羽西1-7-1[最寄り駅]赤羽駅
そじ坊木場イトーヨーカドー店/東京都江東区木場1-5-30[最寄り駅]木場駅(東京都)
そじ坊有明ワンザ店/東京都江東区有明3-6-11[最寄り駅]東京ビッグサイト駅
杵屋麦丸有明ワンザ店/東京都江東区有明3-6-11[最寄り駅]東京ビッグサイト駅
東京ベイキッチン東京ビッグサイト店/東京都江東区有明3-10-1[最寄り駅]有明駅(東京都)
そじ坊ダイバーシティ東京プラザ店/東京都江東区青海1-1-10[最寄り駅]台場駅
そじ坊豊洲センタービル店/東京都江東区豊洲3-3-3[最寄り駅]豊洲駅
杵屋豊洲センタービル店/東京都江東区豊洲3-3-3[最寄り駅]豊洲駅
サイアムオーキッド豊洲センタービル店/東京都江東区豊洲3-3-3[最寄り駅]豊洲駅
サイアムオーキッド品川シーサイドフォレスト店/東京都品川区東品川4-12-6[最寄り駅]品川シーサイド駅
杵屋麦丸大森ベルポート店/東京都品川区南大井6-26-3[最寄り駅]大森駅(東京都)
そじ坊大井町イトーヨーカドー店/東京都品川区大井1-3-6[最寄り駅]大井町駅
杵屋麦丸大崎ゲートシティー店/東京都品川区大崎1-11-1[最寄り駅]大崎駅
杵屋大崎ニューシティー店/東京都品川区大崎1-6-5[最寄り駅]大崎駅
そじ坊大崎ゲートシティー店/東京都品川区大崎1-11-1[最寄り駅]大崎駅
結月庵大崎シンクパーク店/東京都品川区大崎2-1-1[最寄り駅]大崎駅
ティーヌン飯田橋ラムラ店/東京都新宿区神楽河岸1-1[最寄り駅]飯田橋駅
そじ坊新宿三井ビル店/東京都新宿区西新宿2-1-1[最寄り駅]都庁前駅
杵屋新宿第一生命ビル店/東京都新宿区西新宿2-7-1[最寄り駅]都庁前駅
杵屋新宿パークタワー店/東京都新宿区西新宿3-7-1[最寄り駅]都庁前駅
そじ坊東京オペラシティ店/東京都新宿区西新宿3-20-2[最寄り駅]初台駅
そじ坊錦糸町楽天地ビル店/東京都墨田区江東橋4-27-14[最寄り駅]錦糸町駅
すみ田錦糸町楽天地ビル店/東京都墨田区江東橋4-27-14[最寄り駅]錦糸町駅
そじ坊三軒茶屋キャロットタワー店/東京都世田谷区太子堂4-1-1[最寄り駅]三軒茶屋駅
そじ坊用賀SBS店/東京都世田谷区用賀4-10-1[最寄り駅]用賀駅
杵屋用賀SBS店/東京都世田谷区用賀4-10-1[最寄り駅]用賀駅
叶家ららぽーと立川立飛店/東京都立川市泉町935-1[最寄り駅]立飛駅
杵屋永山グリナード店/東京都多摩市永山1-4[最寄り駅]京王永山駅
杵屋麦丸竹橋パレスサイドビルディング店/東京都千代田区一ツ橋1-1-1[最寄り駅]竹橋駅
杵屋麦丸日比谷富国生命ビル店/東京都千代田区内幸町2-2-2[最寄り駅]内幸町駅
杵屋山王パークタワービル店/東京都千代田区永田町2-11-1[最寄り駅]溜池山王駅
そじ坊　山王パークタワービル店/東京都千代田区永田町2-11-1[最寄り駅]溜池山王駅
麦まるヤエチカ店/東京都中央区八重洲2-1[最寄り駅]東京駅
サイアムオーキッドヤエチカ店/東京都中央区八重洲2-1[最寄り駅]東京駅
そじ坊晴海トリトンスクエア店/東京都中央区晴海1-8-16[最寄り駅]勝どき駅
明月庵ぎんざ田中屋銀座本店/東京都中央区銀座6-6-19[最寄り駅]銀座駅
ティーヌン銀座ファイブ店/東京都中央区銀座5-1[最寄り駅]銀座駅
明月庵ぎんざ田中屋松屋店/東京都中央区銀座3-6-1 松屋[最寄り駅]銀座一丁目駅
杵屋池袋サンシャインアルパ店/東京都豊島区東池袋3-1-1[最寄り駅]東池袋駅
杵屋池袋駅ルミネ店/東京都豊島区西池袋1-11-1[最寄り駅]池袋駅
明月庵ぎんざ田中屋西武池袋店/東京都豊島区南池袋1-28-1[最寄り駅]池袋駅
杵屋光が丘イマ店/東京都練馬区光が丘5-1-1[最寄り駅]光が丘駅
そじ坊東久留米イオンモール店/東京都東久留米市南沢5-17[最寄り駅]東久留米駅
そじ坊府中南口くるる店/東京都府中市宮町1-50[最寄り駅]府中駅(東京都)
シジャン府中南口くるる店/東京都府中市宮町1-50[最寄り駅]府中駅(東京都)
杵屋福生西友店/東京都福生市東町5-1[最寄り駅]福生駅
シジャン町田モディ店/東京都町田市原町田6-2-6[最寄り駅]町田駅
杵屋鶴川マルシェ店/東京都町田市能ヶ谷1-6-11[最寄り駅]鶴川駅
杵屋六本木泉ガーデンタワー店/東京都港区六本木1-6-1[最寄り駅]六本木一丁目駅
杵屋品川インターシティ 3F店/東京都港区港南2-15-2[最寄り駅]品川駅
二尺五寸品川グランパサージュ店/東京都港区港南2-16-3[最寄り駅]品川駅
杵屋本厚木ミロード店/神奈川県厚木市泉町1-1[最寄り駅]本厚木駅
そじ坊海老名サービスエリア(上り線)店/神奈川県海老名市大谷南5-1-1[最寄り駅]厚木駅
そじ坊海老名ビナウォーク店/神奈川県海老名市中央1-6-1[最寄り駅]海老名駅(相鉄・小田急)
杵屋川崎アゼリア店/神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-2011[最寄り駅]川崎駅
そじ坊川崎アゼリア店/神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-2-2030[最寄り駅]川崎駅
シジャン川崎アゼリア店/神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-2[最寄り駅]川崎駅
叶家川崎ラゾーナ店/神奈川県川崎市幸区堀川町72-1[最寄り駅]川崎駅
杵屋新百合ケ丘エルミロード店/神奈川県川崎市麻生区上麻生1-4-1[最寄り駅]新百合ケ丘駅
そじ坊茅ヶ崎駅ラスカ店/神奈川県茅ヶ崎市元町1-1[最寄り駅]茅ケ崎駅
叶家湘南テラスモール店/神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1[最寄り駅]辻堂駅
サイアムオーキッド横浜ポルタ店/神奈川県横浜市西区高島2-16[最寄り駅]横浜駅
そじ坊横浜トレッサ店/神奈川県横浜市港北区師岡町700-1[最寄り駅]大倉山駅(神奈川県)
おらが蕎麦新横浜キュービックプラザ店/神奈川県横浜市港北区篠原町2937[最寄り駅]新横浜駅
杵屋日吉東急ビル店/神奈川県横浜市港北区日吉2-1-1[最寄り駅]日吉駅(神奈川県)
おらが蕎麦ウィングキッチン京急鶴見店/神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-30-22[最寄り駅]京急鶴見駅
神田桜木町コレットマーレ店/神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7-6020[最寄り駅]
麦まる横浜YBP店/神奈川県横浜市保土ヶ谷区神戸町134[最寄り駅]天王町駅
杵屋保土ケ谷駅ビーンズ店/神奈川県横浜市保土ヶ谷区岩井町1-7[最寄り駅]保土ケ谷駅
そじ坊戸塚モディ店/神奈川県横浜市戸塚区戸塚町１０[最寄り駅]戸塚駅
叶家東戸塚オーロラモール店/神奈川県横浜市戸塚区品濃町537-1[最寄り駅]東戸塚駅
杵屋金沢エムザ店/石川県金沢市武蔵町15-1[最寄り駅]北鉄金沢駅
そじ坊金沢百番街あんと店/石川県金沢市木ノ新保町1-1[最寄り駅]金沢駅
そじ坊諏訪湖サービスエリア店/長野県諏訪市豊田所久保3171[最寄り駅]上諏訪駅
諏訪レイクビューコート諏訪湖サービスエリア店/長野県諏訪市豊田所久保3171[最寄り駅]上諏訪駅
おらが蕎麦大垣アスティ店/岐阜県大垣市高屋町1-145[最寄り駅]大垣駅
シジャン各務原イオンモール店/岐阜県各務原市那加萱場町3-8[最寄り駅]新加納駅
おらが蕎麦岐阜駅アスティ店/岐阜県岐阜市橋本町1-10-1[最寄り駅]岐阜駅
そじ坊岐阜モレラ店/岐阜県本巣市三橋1100[最寄り駅]モレラ岐阜駅
杵屋ららぽーと磐田店/静岡県磐田市高見丘1200[最寄り駅]磐田駅
おらが蕎麦静岡駅アスティ店/静岡県静岡市葵区黒金町47[最寄り駅]静岡駅
杵屋浜松メイワンエキマチ店/静岡県浜松市中区砂山町6-1[最寄り駅]浜松駅
おらが蕎麦浜松駅メイワンビックカメラ館店/静岡県浜松市中区砂山町322-4[最寄り駅]浜松駅
叶家浜松遠鉄百貨店/静岡県浜松市中区砂山町320-2[最寄り駅]新浜松駅
シジャン浜松駅メイワン店/静岡県浜松市中区砂山町6-1[最寄り駅]浜松駅
そじ坊浜松市野イオンモール店/静岡県浜松市東区天王町字諏訪1981ー3[最寄り駅]自動車学校前駅
そじ坊知立アピタ店/愛知県知立市長篠町大山18-1[最寄り駅]牛田駅(愛知県)
そじ坊豊橋駅カルミア店/愛知県豊橋市花田町西宿無番地[最寄り駅]豊橋駅
開明軒豊橋駅カルミア店/愛知県豊橋市花田町西宿無番地[最寄り駅]豊橋駅
おらが蕎麦名古屋名鉄イートインストリート②店/愛知県名古屋市中村区名駅1-2-1[最寄り駅]名鉄名古屋駅
おらが蕎麦名古屋うまいもん通り　太閤通口店/愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4[最寄り駅]近鉄名古屋駅
おらが蕎麦名古屋ユニモール店/愛知県名古屋市中村区名駅4丁目5-26[最寄り駅]国際センター駅
丼丼亭名古屋名鉄百貨店メンズ館B1F店/愛知県名古屋市中村区名駅1-2-1[最寄り駅]名鉄名古屋駅
叶家大高イオンモール店/愛知県名古屋市緑区南大高2-450[最寄り駅]南大高駅
杵屋名古屋セントラルパーク店/愛知県名古屋市中区錦3-15-13[最寄り駅]栄町駅(愛知県)
そじ坊名古屋セントラルパーク店/愛知県名古屋市中区錦3-15-13[最寄り駅]栄町駅(愛知県)
丼丼亭名古屋セントラルパーク店/愛知県名古屋市中区錦3-15-13[最寄り駅]栄町駅(愛知県)
おらが蕎麦名古屋栄ガスビル店/愛知県名古屋市中区栄3-15-33[最寄り駅]矢場町駅
シジャン名古屋パルコ店/愛知県名古屋市中区栄3-29-1[最寄り駅]矢場町駅
おらが蕎麦鶴舞駅アスティ店/愛知県名古屋市中区千代田5-23-24[最寄り駅]鶴舞駅
杵屋八事イオン店/愛知県名古屋市昭和区広路町字石坂2-1[最寄り駅]八事駅
そじ坊長久手アピタ店/愛知県長久手市戸田谷901[最寄り駅]杁ケ池公園駅
そじ坊津駅チャム店/三重県津市羽所町官有地[最寄り駅]津駅
丼丼亭津駅チャム店/三重県津市羽所町官有地[最寄り駅]津駅
そじ坊四日市近鉄百貨店/三重県四日市市諏訪栄町7-34[最寄り駅]近鉄四日市駅
杵屋草津近鉄百貨店/滋賀県草津市渋川1-1-50[最寄り駅]草津駅(滋賀県)
そじ坊四条烏丸FTスクエア店/京都府京都市下京区四条通烏丸東入長刀鉾町20[最寄り駅]烏丸駅
杵屋京都ポルタ店/京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町902[最寄り駅]京都駅
おらが蕎麦京都AVANTI店/京都府京都市南区東九条西山王町31[最寄り駅]京都駅
そじ坊京都ゼスト御池店/京都府京都市中京区御池通寺町東入下本能寺前町492-1[最寄り駅]京都市役所前駅
きなさ京都MOMOテラス店/京都府京都市伏見区桃山町山ノ下32[最寄り駅]六地蔵駅(京都市営)
そじ坊京都五条イオンモール店/京都府京都市右京区西院追分町25-1-113[最寄り駅]西院駅(阪急線)
シジャン桂川イオンモール店/京都府京都市南区久世高田町376-1[最寄り駅]桂川駅(京都府)
そじ坊梅田ハービスプラザ店/大阪府大阪市北区梅田2-5-25[最寄り駅]西梅田駅
杵屋梅田堂島地下街店/大阪府大阪市北区堂島1 堂島地下街10号[最寄り駅]北新地駅
おらが蕎麦梅田堂島地下街店/大阪府大阪市北区堂島1 堂島地下街9号[最寄り駅]北新地駅
もりの屋梅田阪急三番街店/大阪府大阪市北区芝田1-1-3[最寄り駅]大阪駅
丼丼亭大阪ホワイティうめだ店/大阪府大阪市北区角田町梅田地下街2-9[最寄り駅]梅田駅(地下鉄)
そじ坊新大阪ニッセイビル 1F店/大阪府大阪市淀川区宮原3-4-30[最寄り駅]新大阪駅
そじ坊新大阪駅味の小路店/大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1[最寄り駅]新大阪駅
杵屋京橋京阪モール店/大阪府大阪市都島区東野田町2-1-38[最寄り駅]京橋駅(大阪府)
そじ坊京橋京阪モール店/大阪府大阪市都島区東野田町2-1-38[最寄り駅]京橋駅(大阪府)
そじ坊鶴見緑地イオンモール店/大阪府大阪市鶴見区鶴見4-17-1[最寄り駅]横堤駅
杵屋京橋ツイン21店/大阪府大阪市中央区城見2-1-61[最寄り駅]大阪ビジネスパーク駅
そじ坊京橋IMP店/大阪府大阪市中央区城見1-3-7[最寄り駅]大阪ビジネスパーク駅
しゃぽーるーじゅ天満橋OMMビル店/大阪府大阪市中央区大手前1-7-31[最寄り駅]天満橋駅
そじ坊北浜大阪証券取引所店/大阪府大阪市中央区北浜1-8-16[最寄り駅]北浜駅(大阪府)
そじ坊大阪御堂筋本町ビル店/大阪府大阪市中央区本町3-5-7[最寄り駅]本町駅
そじ坊なんばシティ南館店/大阪府大阪市中央区難波5-1-60[最寄り駅]なんば駅(南海線)
おらが蕎麦難波駅前店/大阪府大阪市中央区難波4-4-6[最寄り駅]なんば駅(地下鉄)
心斎橋1923 エスタイル心斎橋ビル1F店/大阪府大阪市中央区東心斎橋1-16-14[最寄り駅]心斎橋駅
穂の香天王寺駅MIO店/大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-39[最寄り駅]天王寺駅
シジャン天王寺駅MIO店/大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-39[最寄り駅]天王寺駅
丼丼亭あべちか店/大阪府大阪市天王寺区堀越町[最寄り駅]天王寺駅
杵屋あべのハルカスダイニング店/大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43[最寄り駅]大阪阿部野橋駅
丼丼亭あべのハルカス近鉄百貨店/大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43[最寄り駅]大阪阿部野橋駅
おらが蕎麦四ツ橋エイチツーオービル店/大阪府大阪市西区北堀江1-2-22[最寄り駅]四ツ橋駅
バイガパオ大阪ホワイティうめだ店/大阪府大阪市北区角田町梅田地下街2-4 ホワイティうめだ[最寄り駅]梅田駅(地下鉄)
そじ坊大阪ベイタワー店/大阪府大阪市港区弁天1-2-1[最寄り駅]弁天町駅
丼丼亭大阪ベイタワー店/大阪府大阪市港区弁天1-2-2[最寄り駅]弁天町駅
杵屋天保山ハーバービレッジ 3F店/大阪府大阪市港区海岸通1-1[最寄り駅]大阪港駅
丼丼亭天保山ハーバービレッジ2F店/大阪府大阪市港区海岸通1-1[最寄り駅]大阪港駅
おらが蕎麦野田アプラ店/大阪府大阪市福島区海老江1-1-17[最寄り駅]野田阪神駅
杵屋麦丸大阪ユニバーサルシティウオーク店/大阪府大阪市此花区島屋6丁目2-61[最寄り駅]ユニバーサルシティ駅
杵屋なんばO’CAT店/大阪府大阪市浪速区湊町1-4-1[最寄り駅]ＪＲ難波駅
壱番亭北加賀屋店/大阪府大阪市住之江区北加賀屋3-1-20[最寄り駅]北加賀屋駅
杵屋南港ATC 2F店/大阪府大阪市住之江区南港北2-1-10[最寄り駅]トレードセンター前駅
叶家南港ＡＴＣ店/大阪府大阪市住之江区南港北2-1-10[最寄り駅]トレードセンター前駅
叶家あべのキューズモール/大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1[最寄り駅]天王寺駅前駅
杵屋麦丸泉ヶ丘ひろば専門店街店/大阪府堺市南区茶山台1-2-1[最寄り駅]泉ケ丘駅
壱番亭泉北ニュータウン栂店/大阪府堺市南区栂428番[最寄り駅]栂・美木多駅
そじ坊堺北花田イオンモール店/大阪府堺市北区東浅香山町4-1-12[最寄り駅]北花田駅
シジャン堺北花田イオンモール店/大阪府堺市北区東浅香山町4-1-12[最寄り駅]北花田駅
結月庵そじ坊ららぽーとEXPOCITY店/大阪府吹田市千里万博公園2-1[最寄り駅]万博記念公園駅
杵屋麦丸関西国際空港2F店/大阪府泉南郡田尻町泉州空港中1[最寄り駅]関西空港駅(鉄道)
そじ坊関西国際空港店/大阪府泉南郡田尻町泉州空港中1[最寄り駅]関西空港駅(鉄道)
和 SAKURA 関西国際空港第1ターミナルビル2F店/大阪府泉南郡田尻町泉州空港中1[最寄り駅]関西空港駅(鉄道)
叶家りんくう泉南イオンモール店/大阪府泉南市りんくう南浜3-12[最寄り駅]樽井駅
シジャンりんくう泉南イオンモール店/大阪府泉南市りんくう南浜3-12[最寄り駅]樽井駅
杵屋高槻阪急店/大阪府高槻市白梅町4-1[最寄り駅]高槻駅
そじ坊高槻阪急店/大阪府高槻市白梅町4-1[最寄り駅]高槻駅
杵屋豊中エトレ店/大阪府豊中市玉井町1-1-1[最寄り駅]豊中駅
丼丼亭千里せんちゅうパル店/大阪府豊中市新千里東町1-3-15[最寄り駅]千里中央駅(北大阪急行)
そじ坊枚方サンプラザ3号館店/大阪府枚方市岡東町12-3-309[最寄り駅]枚方市駅
杵屋東大阪近鉄百貨店/大阪府東大阪市長堂1-1-1[最寄り駅]布施駅
穂の香守口京阪百貨店/大阪府守口市河原町8-3[最寄り駅]守口市駅
かつ里守口京阪百貨店/大阪府守口市河原町8-3[最寄り駅]守口市駅
シジャントナリエ星田店/大阪府交野市星田北6丁目15-1[最寄り駅]星田駅
シジャン泉南ニトリ店/大阪府泉南市信達大苗代1265[最寄り駅]岡田浦駅
杵屋明石駅ピオレ2F店/兵庫県明石市大明石町1-1-23[最寄り駅]明石駅
シジャン明石駅ピオレ 2F店/兵庫県明石市大明石町1-1-23[最寄り駅]明石駅
杵屋明石イオンショッピングセンター店/兵庫県明石市大久保町ゆりのき通2-3-1[最寄り駅]大久保駅(兵庫県)
そば野伊丹イオンモール店/兵庫県伊丹市藤ノ木1-1-1-337[最寄り駅]伊丹駅(福知山線)
シジャン伊丹イオンモール店/兵庫県伊丹市藤ノ木町1-1-1 イオンモール伊丹3F[最寄り駅]伊丹駅(福知山線)
おらが蕎麦プリコ三宮店/兵庫県神戸市中央区加納町4-1-1[最寄り駅]神戸三宮駅(阪急・神戸高速)
しゃぽーるーじゅ神戸モザイク 2F店/兵庫県神戸市中央区東川崎町1-6-1[最寄り駅]ハーバーランド駅
シジャン神戸モザイク 2F店/兵庫県神戸市中央区東川崎町1-6-1[最寄り駅]ハーバーランド駅
丼丼亭三宮サンシティ店/兵庫県神戸市中央区雲井通6-1-15[最寄り駅]三宮駅(神戸新交通)
シジャン神戸ミント店/兵庫県神戸市中央区雲井通7-1-1[最寄り駅]三宮駅(神戸新交通)
そじ坊プリコ垂水店/兵庫県神戸市垂水区神田町1-20[最寄り駅]山陽垂水駅
杵屋垂水ウエステ店/兵庫県神戸市垂水区天ノ下町1-1[最寄り駅]山陽垂水駅
杵屋神戸御影クラッセ店/兵庫県神戸市東灘区御影中町3-2-1[最寄り駅]御影駅(兵庫県・阪神線)
ロムレット宝塚ソリオ店/兵庫県宝塚市栄町2-1-1[最寄り駅]宝塚駅
そじ坊宝塚ソリオ店/兵庫県宝塚市栄町2-1-1[最寄り駅]宝塚駅
かつ里宝塚ソリオ店/兵庫県宝塚市栄町2-1-1[最寄り駅]宝塚駅
神田阪急西宮ガーデンズ店/兵庫県西宮市高松町14番2号[最寄り駅]西宮北口駅
おらが蕎麦姫路駅ピオレ店/兵庫県姫路市豆腐町222[最寄り駅]姫路駅
おらが蕎麦神戸駅フードテラス店/兵庫県神戸市中央区相生町3-1-1[最寄り駅]神戸駅(兵庫県)
杵屋生駒近鉄百貨店/奈良県生駒市谷田町1600 生駒近鉄百貨店6F[最寄り駅]生駒駅
杵屋橿原近鉄百貨店/奈良県橿原市北八木町3-65-11[最寄り駅]大和八木駅
叶家橿原イオンモール店/奈良県橿原市曲川町7-20-1-165[最寄り駅]金橋駅
そじ坊西大寺ならファミリー店/奈良県奈良市西大寺東町2-4-1[最寄り駅]大和西大寺駅
シジャン大和郡山イオンモール店/奈良県大和郡山市下三橋町741[最寄り駅]郡山駅(奈良県)
シジャンスーパーセンターオークワ南紀店/和歌山県新宮市佐野3-11-19[最寄り駅]紀伊佐野駅
杵屋新宮スーパーセンターオークワ南紀店/和歌山県新宮市佐野3-11-19[最寄り駅]紀伊佐野駅
シジャン倉敷イオンモール店/岡山県倉敷市水江1[最寄り駅]球場前駅(岡山県)
そじ坊福山ゆめタウン２F店/広島県福山市入船町3丁目1-60[最寄り駅]福山駅
そじ坊広島廿日市ゆめタウン店/広島県廿日市市下平良二丁目2-1[最寄り駅]廿日市市役所前・平良駅
しゃぽーるーじゅ広島ＮＴＴパセーラ７F店/広島県広島市中区基町6-78[最寄り駅]県庁前駅(広島県)
そじ坊呉ゆめタウン店/広島県呉市宝町5-10[最寄り駅]呉駅
杵屋下関シーモール店/山口県下関市竹崎町4-4-8[最寄り駅]下関駅
杵屋高松駅コム店/香川県高松市浜ノ町1-20 COM高松2F[最寄り駅]高松駅(香川県)
そじ坊高松ゆめタウン店/香川県高松市三条町608-1 ゆめタウン高松1F[最寄り駅]三条駅(香川県)
そじ坊丸亀ゆめタウン店/香川県丸亀市新田町150 ゆめタウン丸亀1F[最寄り駅]讃岐塩屋駅
そじ坊高知イオンモール店/高知県高知市秦南町1-4-8[最寄り駅]高知駅
おらが蕎麦博多１番街店/福岡県福岡市博多区博多駅中央街1番1号[最寄り駅]博多駅
おらが蕎麦博多デイトス店/福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1[最寄り駅]博多駅
そじ坊久留米ゆめタウン店/福岡県久留米市新合川1-2-1[最寄り駅]五郎丸駅
杵屋長崎駅アミュプラザ店/長崎県長崎市尾上町1-1[最寄り駅]長崎駅前駅
丼丼亭長崎ゆめタウン夢彩都店/長崎県長崎市元船町10-1[最寄り駅]大波止駅
そじ坊させぼ五番街店/長崎県佐世保市新港町2-1[最寄り駅]佐世保駅
そじ坊佐賀ゆめタウン店/佐賀県佐賀市兵庫北5丁目14番1号[最寄り駅]佐賀駅
おらが蕎麦 HAB@熊本店/熊本県熊本市中央区手取本町５-１ B[最寄り駅]通町筋駅
シジャン HAB@熊本店/熊本県熊本市中央区手取本町５-１ B[最寄り駅]通町筋駅
そじ坊熊本光の森ゆめタウン店/熊本県菊池郡菊陽町光の森7-33-1[最寄り駅]光の森駅
そじ坊那覇空港店/沖縄県那覇市鏡水150[最寄り駅]那覇空港駅(鉄道)
グルメ那覇空港店/沖縄県那覇市鏡水150[最寄り駅]那覇空港駅(鉄道)
GELATERIA solege 北加賀屋店/大阪府大阪市住之江区北加賀屋3-1-20[最寄り駅]北加賀屋駅
GELATERIA solege ラグザ大阪店/大阪府大阪市福島区福島５丁目6－16[最寄り駅]福島駅(大阪環状線)
GELATERIA solege 中之島美術館店/大阪府大阪市北区中之島4丁目3-1[最寄り駅]渡辺橋駅
GELATERIA solege トナリエ星田店/大阪府交野市星田北6丁目15番1号[最寄り駅]星田駅
GELATERIA solege 泉南ニトリ店/大阪府泉南市信達大苗代1265[最寄り駅]岡田浦駅

勤務時間

1カ月単位の変形労働時間制
1週間の平均労働時間40時間以内

＜勤務シフト例＞
9：00～22：00
11：00～22：00
12：00～22：00　など

※実働7時間45分の完全シフト制勤務／実働1カ月172時間30分（月により異なる）
※店舗の営業時間により多少異なります

★ほとんどの店舗が22時には閉店。自分の時間を大切にしながら働けます。

平均残業時間

月10時間～20時間

雇用形態

正社員

試用期間はありません。

給与

■店長経験者
月給30万円～35万円＋各種手当
※固定残業代月6万9500円～8万7200円（月41～45時間分）含む
※超過分は別途支給

■未経験者
月給23万円～35万円＋各種手当
※固定残業代月2万3000円～8万7200円（月15～45時間分）含む
※超過分は別途支給

※経験・年齢を考慮し、当社規定により優遇します

＜店長賞与詳細＞
1年目は支給なし
2年目：0円～640万円
（年4回支給／4月・7月・10月・1月）
※上記金額は4回の合計／給与＋賞与の上限は1000万円

（例）月給30万円の場合
月給×12カ月＝360万円
年収上限1000万円－360万円＝640万円

給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ

■交通費規定支給（上限月5万円）
■資格手当制度（調理師免許など）
■勤続奨励金
■超過勤務手当
■食事補助

賞与

■店長以外
年2回（6月・12月）
■店長
年4回（4月・7月・10月・1月）
※詳細は給与欄に記載

昇給

年1回

入社時の想定年収

年収310万円以上

社員の年収例

年収340万円／24歳店舗スタッフ入社1年（月給23万円＋手当＋賞与年2回）
年収500万円／27歳店長入社3年（月給30万円＋賞与年4回／140万円）
年収1000万円／33歳店長入社5年（月給30万円＋賞与年4回／640万円）

待遇・福利厚生

各種制度

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■慶弔見舞金
■社員持株制度
■表彰制度
■研修制度（中途採用研修など）
■制服貸与
■従業員割引
■資格取得支援制度
■社宅制度：自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能
■カムバック制度：再入社時に退職時の役職からスタートできる制度。この制度を利用して、再入社する社員も多数！
■U・Iターン支援：社員寮への入居や社宅制度も完備！また引越し代や引越し後に必要なカーテンなどを購入するための引越支援（準備金）もあります！
※それぞれ社内規定あり／応相談

その他

■独立支援制度
希望勤務地・ブランドを考慮して、経営委託する店舗をご提案します。
設備投資や保証金などさまざまな初期費用のサポートあり。
※再雇用制度を利用して、グルメ杵屋社員に復職も可（要相談）

休日・休暇

年間休日

106日（96日＋特別連休10日）

休日・休暇

■週休二日制
（月8日／シフト制）

■慶弔休暇

■有給休暇
（10日間／入社6カ月後から付与）

■産前・産後休暇
（取得実績あり）

■育児休暇
（男女共に取得実績あり）

■介護休暇
（取得実績あり）

■特別連休
（入社月で異なる／2年目以降10日）
■看護休暇

★モチベーション高く成長できる★

当社では未経験から始めた方も約1～2年ほどで店長へとキャリアアップをしています。
店長になるための資格試験を受けていただきますが、合格に向けた店長研修を用意しているのでご安心ください！

また、店長は半年に一度集まってロールプレイングやQSC対策を実施するなど、昇格後も成長できる機会が豊富。

他にも動画（テーマは自由）やインセンティブ・販売ポイントのコンテストや、採用されれば自身が考案した料理がグランドメニューになる「アイデアレシピコンテスト」といった企画も行っています！

★キャリアパスも豊富★

当社では幅広い業態を展開しているため「次はこの業態を経験してみたい」といったキャリアチェンジも可能です。
もちろん、一つの業態を突き詰めていくのもOK！
ライフスタイルの変化により県を跨いで移動しなければならない事情があっても、全国に展開しているので柔軟にサポートします！

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社員インタビュー

同僚

Oさん（入社7年目）

コリアンキッチンシジャンりんくう泉南イオンモール店／店長

私は当社のアルバイトから、当時の上司の後押しもあり正社員になりました。その後、数年関西エリアで経験を積み、今に至ります。そばやうどん、韓国料理とさまざまな業態にチャレンジしてきました。

上司

伊藤さん

採用担当

グルメ杵屋は、さまざまな業態を展開しており、今後3年で100店舗の出店を目指すなどチャンスに溢れています！しっかりと知識とスキルを磨けば、ポジション争いなく、着実にキャリアアップできる環境です。

上司

伊藤さん

続き

近年は、有休取得率の向上など働き方の改良にも注力しています。連絡事項があり店舗に電話をかけると、「店長は今日お休みです」なんて言われることも多くなってきましたね。

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取材レポート

社員の働き方は？

社員を大切にしてこその繁栄。

「当たり前の権利や待遇を、しっかりと整備したい」
そう語るのは、採用担当の伊藤さん。
ご自身も店舗での経験を積まれてきたからこそ、社員のサポートに力を入れたいのだと言います。

実際、給与のベースアップや有休取得の徹底など、社員の待遇向上を進めているそう。
また、今後のさらなる事業拡大に向け導入された「店長KPI評価制度」により、店長職を多角的に評価・反映できる仕組みも整備されています。

創業から57年と長い歴史を築いてきた今もなお、さらなる革新を求め変わり続けている同社。
そんな場所だからこそ、将来に希望を持って働けるのだと感じる取材でした。

現在は、家族手当の導入を検討中なのだとか。これからさらに充実した環境になっていきそうです！

やりがい

【自分なりの店舗づくり】
食を通じてお客さまに幸せになっていただくことはもちろん、より良い店舗づくりもやりがいの一つ。
効率的な人員配置や、同線の改良、提供までのマニュアル整備など、細かなオペレーションは社員に裁量が任せられています。
そのため、他の社員・アルバイトスタッフと協力し、売上向上につながったときなど、大きな達成感を感じられます。

きびしさ

【キャリアアップを目指して】
店長昇格の為には、お店の運営についても学んでいく必要があります。
目に見える数字の管理に加え、周りの仲間との関係づくりも意識しながら、業務に取り組んでいきましょう！

接客も調理も、飲食業の基本から学んでいただけますよ！

社員一人ひとりが楽しんで働ける環境づくりを目指しています。

プライム市場上場企業ならではの待遇も魅力。今後さらに改良していきます！

応募方法

本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。

※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。

選考の流れ

doda応募情報より書類選考
面接（1～2回）※対面／WEB面接応相談
内定

＼一緒に働けるのが楽しみです／
■入社時期や面接日時は柔軟に対応しております。在職中の方も気軽にご相談ください！
■面接から内定までは1カ月以内の対応を行なっています。

連絡先

【株式会社グルメ杵屋】
■本社
大阪府大阪市住之江区北加賀屋3-4-7

■東京本部
東京都港区東新橋2-9-1 CIRCLES汐留３F
TEL：03-3459-6800（東京本部）／採用担当

会社概要

事業概要: 韓国料理・ジェラート・うどん・そば・サンドウイッチ・オムライス・天丼・タイ料理などの専門店レストランを全国に325店舗展開中（FC店舗含む）※2023年6月現在

■ブランド紹介
シジャン、solege、杵屋、麦まる、穂の香、杵屋麦丸、そじ坊、おらが蕎麦、結月庵、叶家、グルメ、しゃぽーるーじゅ、開明軒、丼丼亭、かつ里、天はな、もりの屋、ティーヌン等
所在地: ■本社
大阪府大阪市住之江区北加賀屋3-4-7

■東京本部
東京都港区東新橋2-9-1 CIRCLES汐留３F
設立: 1967年 3月
代表者: 取締役兼代表執行役社長椋本充士
従業員数: 5295名（パートタイマー含む）
市場: プライム市場
資本金: 1億円
売上高: ■レストラン事業 232億5500万円（2024年3月期）
■グループ連結売上 370億3300万円（2024年3月期）
企業URL: https://www.gourmet-kineya-hd.co.jp/

株式会社グルメ杵屋について

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求人コード 3009779718

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株式会社グルメ杵屋【プライム市場】

募集要項

仕事内容

対象となる方

選考のポイント

勤務地

勤務時間

雇用形態

給与

待遇・福利厚生

休日・休暇

★モチベーション高く成長できる★

★キャリアパスも豊富★

社員インタビュー

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