メズム東京、オートグラフ コレクション＜日本ホテル株式会社＞(JR東日本グループ) ラグジュアリーホテルのバーテンダー（ミクソロジスト）

ラグジュアリーホテルのレストラン／バー&ラウンジ／プライベートサロン／宴会場などでのバーテンダー業務

具体的な仕事内容

厳選されたテイストやメズム東京オリジナルのミクソロジーカクテルの提供に携わります。

＜主な仕事内容＞
■バーテンダー業務全般
当ホテルのバー&ラウンジ「Whisk」を中心に、レストラン「Chef’s Theatre」、プライベートサロン「Club mesm」、宴会場などで提供されるカクテルに、アーティスト（芸術家）として幅広く携わっていただきます。活躍の舞台は幅広いため、他ではできない経験や成長が可能です。

■バー&ラウンジ「Whisk」
"芸術家のアトリエ"をコンセプトに、世界中の名画をモチーフとしたミクソロジーカクテルやスイーツ、お食事を提供しています。

＜レストランについて＞
■レストラン「Chef’s Theatre」
東京だからこそ集まる上質な素材を生かした本格的なフランス料理を、オープンキッチンのライブ感と共にビストロノミースタイルでお届けします。"シェフの劇場"という名の通り、まるで観劇するようにストーリーとともに紡がれるお料理の数々を提供しています。

■プライベートサロン「Club mesm」
"JAPAN FLOW"をコンセプトに、ジャパニーズウィスキーや国産クラフトビール、国産ワインなどのジャパンメイドのアルコールに加え、有名珈琲ブランド、日本茶、自家製スイーツ、軽食やおつまみなども提供しています。

【メズム東京、オートグラフ コレクションとは】
「メズム」という名前は「mesmerize (魅了する）」という言葉に由来し、景色や音、音楽やアート、ダイニング体験を通じて、五感を魅了するひとときをご提供しています。メズム東京の魅力は、アイコニックなデザインと日本由来のおもてなしの心の融合。日本を代表するブランドとのコラボレーションなど、東京の最先端のスタイルとトレンドでゲストの特別なひとときを豊かに彩ります。

チーム組織構成

ミクソロジストチームの責任者は、有名大会でも成績を残している実力者です。若いうちから一流のスキルを着実に身につけたい方も歓迎します。

【学歴不問・ホテル業界未経験歓迎】 バーテンダーとしての経験年数は問いません。丁寧に指導いたします。

【あれば活かせる経験・スキル】
■バーテンダー経験（業界は問いません）

【こんな方を歓迎します】
■バーテンダーとしての活躍の舞台を広げたい方
■自ら積極的に挑戦してくれる方
■安定企業で腰を据えて働きたい方
■人を喜ばせることが好きな方
■柔軟に仕事に取り組むことができる方

「スキルを身につけたい」「経験を活かして成長したい！」という熱意のある方を歓迎します。

【メズム東京、オートグラフ コレクション】
東京都港区海岸1-10-30
※原則、転居を伴う転勤はありません。

＜アクセス＞
JR・モノレール「浜松町駅」 北口より徒歩6分
都営大江戸線・都営地下鉄浅草線「大門駅」 B1／B2出口より徒歩7分

※受動喫煙対策実施（社員用の喫煙所なし）

1カ月単位の変形労働時間制（1週間の平均労働時間40時間以内）

■一日当たりの所定労働時間／7時間40分
※基本拘束時間／8時間40分（休憩1時間）

＜シフト例＞
11：50～20：30
19：20～翌4：00 など

正社員

試用期間3カ月あり（給与や条件面に変更はありません）

■大卒以上
月給235,700円以上＋残業代全額支給+賞与年2回（※今年度賞与実績5.4カ月分）
■専門、短大卒
月給219,500円以上＋残業代全額支給＋賞与年2回（※今年度賞与実績5.4カ月分）
■その他
月給208,800円以上＋残業代全額支給＋賞与年2回（※今年度賞与実績5.4カ月分）

※スキル・経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します。
※試用期間3カ月ありますが、期間中の給与や条件面に変更はありません
※今年度賞与実績5.4ヶ月分
※残業代全額支給

賞与

年2回（今年度実績5.4ヶ月分）

昇給

年1回

入社時の想定年収

年収309万円～485万円

社員の年収例

年収700万+各種手当／入社4年目・管理職・48才

年収482万+各種手当／入社3年目・一般職・38才

年収395万+各種手当／入社2年目・一般職・28才

各種制度

■昇給年1回
■賞与年2回（今年度実績5.4ヶ月分）
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■通勤手当（～月10万円）
■時間外手当・休日勤務手当・深夜割増手当（1時間当たり30％増）
■家族手当（配偶者1万3000円、第1子6000円、第2子5000円、第3子4000円／月）※
■住宅手当（9000円or7000円／月）※
■時短勤務制度
■資格取得支援制度（調理師、TOEIC、簿記、サービス介助士など多数）
■自己啓発通信教育制度
■退職金（勤続3年目以降）
■副業制度※
■JRホテルチェーン、マリオットグループ優待
■カフェテリア倶楽部
■財形貯蓄
■生命保険団体割引
■持株会（東日本旅客鉄道株式会社）
■慶弔見舞金
■失効年次有給休暇積立
■永年勤続、月間貢献者表彰
■健康診断
■食事補助、従業員食堂あり
■独身寮（東京・神奈川）※
■制服貸与
■結婚・出産祝い金
■職場内禁煙
■従業員パーティー
■社員会、各種クラブ活動
※は条件あり

年間休日

110日

休日・休暇

■月8日～10日休み

■慶弔休暇

■有給休暇

■産前・産後休暇
（※取得実績あり）

■育児休暇
（※取得実績あり）

■結婚休暇
■年次有給休暇
※入社3カ月後に3日、6カ月後に10日付与。その後は1年毎に1日～2日加算。最高20日。半休制度あり。

・東日本旅客鉄道株式会社
・株式会社ホテルメトロポリタン高崎
（ホテルメトロポリタン 高崎、ホテルファミリーオみなかみを運営）
・株式会社ホテルメトロポリタン長野
（ホテルメトロポリタン 長野を運営）
・メトロポリタンサービス株式会社

・東京ステーションホテル
・メズム東京、オートグラフ コレクション
・メトロポリタンホテルズ（8ホテル）
・JR東日本ホテルメッツ（24ホテル）
・ホテルB4T（1ホテル）
・ホテルドリームゲート舞浜（2ホテル）
・ホテルファミリーオ（2ホテル）