株式会社神戸牛牧場
未経験歓迎／精肉加工／完休2日／残業月10h以下／毎年昇給
この求人を要約すると…
【働きやすさ◎】完全週休2日／原則定時退社／転勤無
【安定性◎】設立57年・関西最大級の牧場／売上好調
【福利厚生◎】賞与年2回・毎年昇給・商品割引など
【未経験からの挑戦を応援】学歴・ブランク一切不問◎
働きやすい環境で、精肉加工のスペシャリストへ！
◆未経験大歓迎！
◆完全週休2日制
◆基本定時退社
（残業月平均10時間以下）
◆賞与年2回
◆30代まで毎年1万円昇給
◆転勤なし
◆有給休暇も取得しやすい！
◆精肉・加工品の購入割引
◆肉のお歳暮あり
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神戸市「マルシェ六甲店」「六甲のめぐみ店」
＼精肉加工スタッフを募集します！／
【どんな会社？】
設立57年、関西最大級の神戸牛牧場を運営する当社。
甲子園球場3つ分の広大な土地で、
4500頭の牛をこだわりを込めて飼育しています。
この牛たちを地元の方々にお届けするのが、
精肉加工スタッフの仕事です。
【働きやすい環境でプライベートも充実】
完全週休2日制＆基本定時退社で、
有給休暇も取りやすい環境です。
家事や育児と両立しながら働くスタッフも多数！
【これまでの経験は一切不問！】
入社時はお肉に関する知識がなくても問題なし。
先輩や牧場スタッフと接する中で自然とお肉に
詳しくなり、商品に愛着を持って働けるように！
六甲の方々に愛されている当社で、
未経験から精肉加工のプロとして活躍しませんか？
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【お歳暮としてお肉の支給あり】100％自社産ブランド牛の精肉加工をお任せします◎基本定時退社
具体的には
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◆精肉の整形（脱骨状態の部分肉から）
◆スライサーでのカット
◆ショーケースへの陳列
◆専門的なお肉に関する質問への対応
（販売スタッフがわからない場合のみ）
※取扱ブランド肉：『六甲姫牛』『六甲和牛』『神戸牛』
未経験の方は、基礎からしっかり育成。
精肉加工のご経験をお持ちの方も、
幅広い部位における美味しさの引き出し方や
包丁技術などを改めて身につけていただけます。
また、牛について深く知ってもらうための
牧場見学も実施しています。
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取り扱い部位
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全種類の部位を扱っており、ホルモン販売は土日限定です。
◆一般的な部位
→モモ、バラ等（神戸ビーフはロース系のみ）
◆高級部位
→リブロース、サーロイン、シャトーブリアン等
◆ホルモン
→タン、上はらみ、ミノ、小腸、大腸、てっちゃん、ハツ、レバー、アカセン等
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キャリアアップも
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まずは精肉加工のスペシャリストを目指し、
経験を積んだら、将来的には店長などの
キャリアを歩むことも可能です。
神戸牛牧場がこだわっているのは、
『育てる』『食べる』『学ぶ』機会を広め、
地域に貢献していくということ。
ご興味のある方は、お肉料理の魅力を伝える
イベントやセミナーの企画・運営にも携わり、
さまざまな舞台で活躍することができます。
チャレンジしたいことがあれば、どんどん発信してください。
あなたのやりたいことを、当社は全力で応援します！
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勤務地について
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他の精肉店にはない大型の対面式ショーケースを設置。
食べ方や好みに応じて、ゆっくりと
お肉を選んでいただける楽しさが好評です。
お客様のご状況を見ながら、
大型ショーケースに並べる部位を調整するなど
販売における判断もお任せ！
お客様からのご質問・ご注文は販売スタッフが
対応するので、精肉加工のみに集中して取り組めます。
30代の若手が多く、わからないことは気軽に
相談できる職場です。
今回募集する店舗の一つでは
「さわっただけで肉の状態がわかる」ほど、
肉を極めた店長もいます！
対象となる方
【学歴・年齢・経験・ブランク不問】未経験・第二新卒歓迎 ★精肉加工経験をお持ちの方は優遇します。
※就業ブランクのある方も歓迎
【歓迎条件】
■精肉店・スーパーマーケットなどでの精肉加工経験（経験年数不問）
【こんな方に最適です！】
・牛やお肉が好きな方
・安定した環境で長く働き続けたい方
・お肉の知識、精肉の技術を磨きたい方
・新しいことにチャレンジしたい方
勤務地
【マルシェ六甲店】
兵庫県神戸市西区櫨谷町寺谷1242-60 マルシェ六甲内
▽最寄り駅
・西神中央駅
・西神南駅
【六甲のめぐみ店】
兵庫県神戸市西区押部谷町高和性海寺山1557-1
▽最寄り駅
・西神中央駅
※受動喫煙防止対策：あり
- マルシェ六甲店/兵庫県神戸市西区櫨谷町寺谷1242-60 マルシェ六甲内[最寄り駅]
- 六甲のめぐみ店/兵庫県神戸市西区押部谷町高和性海寺山1557-1[最寄り駅]押部谷駅 、西神中央駅
勤務時間
早番：7：00～16：00
遅番：7：30～16：30
営業時間…9：30～18：00
【六甲のめぐみ店】
早番：6：30～15：30
遅番：7：00～16：00
営業時間…9：00～16：00
※交替制勤務となります。(2交替・実働8時間／休憩1時間)
※ホルモンの限定販売がある土日の来店が多く、昼食・夕食前がピークです。
雇用形態
正社員
試用期間：3カ月※試用期間中も、条件・待遇の変更はありません。
給与
※上記はあくまで最低保証額です。
※スキル・経験に応じて、金額を決定します。
■残業手当（全額）
■日曜日出勤手当（2000円／日）
■年末手当（12／29～12／31の勤務について、5000円／日）
■子ども手当（1人当たり5000円／月※対象は18歳まで）
※2.3カ月分（昨年度実績）
（役職がつくと金額がUPします）
■40代以降も昇給制度があります。
年収300万円～600万円（スキル・経験によって増額）
年収600万円（30代・管理職）
年収400万円（20代～30代）
★充実の昇給制度があります！
待遇・福利厚生
■各種研修制度（店舗でのOJTのほか、自社牧場の見学など）
■社員割引制度（精肉・加工品を10％割引）
■繁忙期（年末・イベント時など）お弁当支給
■全社員にお肉のお歳暮あり！
■自動車・バイク通勤OK（無料駐車場あり）
休日・休暇
■完全週休2日制
（シフト制／土日に休みを取ることも可能です）
■有給休暇
入社3カ月後に2日～10日付与※入社時期により異なります。
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり）
★有給休暇は段階的に増えていき、最高年間20日付与。
★有給休暇を取りやすい環境です。
【取り扱いブランド】
和牛の最高峰。きめ細かくて上品な甘み、人肌ですぐ溶け出すサシ（脂肪分）が特徴。
■六甲姫牛
雌牛特有の柔らかい肉質と上品な味わいが特徴。
※モモ、バラといった一般的な部位から、リブロース、サーロイン、シャトーブリアン等の高級部位、ホルモンまで、全種類を扱います。
【SNSやってます】
牛たちがどのように飼育されているかを知っていただくために、Instagramで牧場の様子をお届けしています。
ぜひ「ushiboku」で検索して、チェックしてみてください！
社員インタビュー
精肉加工スタッフ
「規則正しい生活を送りたい」と思っていた時に当社と出会い、お店の雰囲気がとても良かったので応募。 面接では、親身になって話を聞いてもらえて、安心して入社を決めることができました！
マネージャー
100％自社牧場のお肉だから自信を持って提供できるという声が多いです。安全・高品質なお肉を提供するだけなく、牛を通した取り組みで神戸の皆さんの暮らしに溶け込んでいきたい。そんな想いを大切にしています。
取材レポート
社員の働き方は？
「働きやすさ」も「やりがい」も得られる環境です！
■基本定時退社
■完全週休2日
■有休を取得しやすい
■子ども手当あり
…など、「働きやすい環境」が整っている神戸牛牧場。それに加えて、「達成感」を得られることも大きな魅力なのだとか。
「働きやすい環境はもちろん当社の大きな魅力ですが、『ずっとここで働きつづけたい！』と思う理由は、ずばり達成感です。
1日500名ほどのお客様が来店されるお盆や年末の繁忙期は大変だと感じることもありますが、全スタッフで役割分担し、チームとして売上を上げられた時の達成感・喜びは、他に変えようのない素晴らしい体験です！」（精肉加工スタッフ）
やりがい
【未経験から挑戦できる】
未経験から安定企業の正社員として、部位別の美味しさの引き出し方や包丁技術などを身につけることができます！
【日常でも活かせる知識が身につく】
自社牧場産ブランド牛の専門店のため、高級部位やホルモンまで部位ごとの特徴や調理法を学ぶことができます。
【自信を得られる】
繁忙期に多くのお客様の要望にお応えする経験を重ねていくことで、自信がついていくでしょう。
きびしさ
【効率を考慮した対応も必要】
多くの方が来店される繁忙期には、効率よく商品をご提供することが必要不可欠。その時々に合わせた臨機応変な対応が求められます。
【学ぶ意欲が大切に】
未経験からの挑戦であれば、お肉についての知識や、精肉の技術など覚えることがたくさんあるため、周りの社員に相談しながら意欲を持って学ぶ必要があるでしょう。
「六甲のめぐみ店」では3月中旬に惣菜コーナーをオープン。それに伴い、精肉加工スタッフを増員募集！
お肉に対する情熱、お客様に対する情熱を持ち、チームワーク良く働いています。
第1次産業～第3次産業まで手掛け、安定経営だけでなく多くの学びが得られるのも魅力です。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
Webエントリーシートによる書類選考
1次面接
2次面接
内定
＜書類選考について＞
dodaよりご応募いただいた内容をもとに選考を行います。
※応募から内定までは1カ月以内を予定。
※面接日・入社日はご相談に応じます。
※2分～3分で入力が完了する簡易応募フォームをご用意しましたので、お気軽にご応募ください！
〒651ｰ2231
兵庫県神戸市西区櫨谷町寺谷1242-60
TEL：078-991-0171（採用担当）
会社概要
- 事業概要
【設立57年／4000頭の牛が暮らす関西最大級の牧場】
■自社牧場での六甲和牛（黒毛和種）、但馬牛、神戸・六甲姫牛（黒毛和種×ホルスタイン種）の飼育
■直営店でのブランド牛の販売
■オンラインショップの運営- 所在地
〒651-2231
兵庫県神戸市西区櫨谷町寺谷1242-60- 設立
- 1968年 4月
- 代表者
- 代表取締役 池内 洋三
- 資本金
- 780万円
