掲載予定期間:2026/3/23(月)~2026/5/24(日)更新日:2026/3/23(月)

株式会社プレジィール(グラマシーニューヨーク/オードリー/タルティン/サブリナ/GRAMERCY NEWYORK/AUDREY/Tartine/Sabrina)

販売スタッフ(エリアマネージャー候補)/年休115日

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正社員
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この求人を要約すると

【安定】創業100年以上!さらに新規出店を計画中!

【やりがい】現場からブランドをつくる面白さ!

【報酬】経験・成果に応じて1年目でも600万円可

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仕事内容

人気洋菓子店の販売・接客★将来の店長・エリアマネージャー候補

具体的な仕事内容
入社後、まずは店長候補として以下のお仕事をお願いします。
■接客・販売、ギフト対応
■ラッピングやディスプレイづくり
■期間限定商品のご案内
■スタッフ管理
■売上管理
■売り場管理 など

店舗運営業務を習得し、入社1年前後で店長、エリアマネージャーと目指していただきます。

<店長の仕事>
■店舗の売上計画/管理
■店舗の営業推進
■販売戦略の企画立案/実行
■スタッフの採用支援/育成 など

<エリアマネージャーの仕事>
上記に加え
■複数店舗の売上計画/管理
■百貨店や駅との折衝
■競合店調査
■エリア内の人事
■キャスト・店長の意識醸成・教育
などもお任せしていきます。

<店舗の「なぜ」を、数字から解き明かす仕事>
数字に隠れた沢山の「なぜ」。
売上だけでは本質は見えない。コスト、品質、顧客体験――。複数の指標を重ねて初めて、課題の輪郭が浮かび上がります。
店長時代から磨いたその視点を、次は複数店舗へ広げてほしい。それが、エリアマネージャーという仕事です。
売上低迷の要因から「本質的な課題」を各店の店長と一緒に言語化し、打ち手に落とし込んでいく。
そのプロセス自体を面白いと感じる方にお越しいただきたいです。

※エリアマネージャーになると…※
<担当店舗数>
1人3~5店舗です(エリアや売り場面積による)。

<担当ブランド>
ブランドごとに担当を振り分けることはありません。エリア内にあるブランドすべてを担当していただきます。

<エリアマネージャーの1週間の流れ(例)>
・月曜日…午前中会議・午後から担当店舗巡回・フォロー
・火曜日…終日担当店舗巡回・フォロー
・水曜日…公休
・木曜日…担当エリアの店長と面談
・金・土曜日…終日担当店舗巡回・フォロー
・日曜日…公休

<現場重視>
当社のエリアマネージャーは、本部にいて数字だけを管理するような仕事ではありません。キャストや店長たちと一緒に現場で販売を行いながら競合店の調査や時間帯ごとの分析を行い、困っているキャストがいれば相談に乗る。現場で一緒に動きながらブランドを作っていきます。
チーム組織構成
店長+キャスト6~15名の店舗を複数店舗管理します。20代~40代のスタッフが活躍中です。
男女比
女性7割|男性3割
年齢構成
平均年齢:37歳
定着率
平均勤続年数:5年(2025年8月時点)

対象となる方

小売/アパレル/洋菓子業界など、何らかの小売業界での店長経験者、マネジメント経験者

<必須>
・小売/アパレル/洋菓子業界などでの店長経験

<こんな方を歓迎>
・小売業界でのエリアマネージャー経験がある方
・自分たちの力でブランドを成長させたいという意欲をお持ちの方
・数字の分析やマーケティングに強い方
・スタッフの悩みや思いに寄り添える方
・目標数字に向かってチームを牽引し達成に導こうとする方

選考のポイント

これまでの店長経験やマネジメント経験、目標数字への意識、状況の変化への対応の仕方などを重視し、選考のポイントとさせていただきます。

勤務地

【希望勤務地考慮】東京/神奈川/千葉
*主要百貨店/駅ナカ/空港などに店舗を展開。
*将来的に転居を伴う転勤の可能性もあり(当面なし)。

<グラマシーニューヨーク>
・東 京|池袋/新宿/東京/日本橋/二子玉川
・神奈川|横浜
・千 葉|柏/千葉/船橋

<オードリー>
・東 京|日本橋/池袋/東京/羽田
・神奈川|横浜

<タルティン>
・東 京|池袋
・神奈川|横浜

<サブリナ>
・東 京|新宿/池袋/東京
・千 葉|船橋
  • グラマシーニューヨーク|東武百貨店 池袋店/東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 池袋店 B1F[最寄り駅]池袋駅
  • グラマシーニューヨーク|西武 池袋本店/東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 B1F[最寄り駅]池袋駅
  • グラマシーニューヨーク|高島屋 新宿店/東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ B1F[最寄り駅]新宿駅
  • グラマシーニューヨーク|大丸 東京店/東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 1F[最寄り駅]東京駅
  • グラマシーニューヨーク|高島屋 日本橋店/東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋本館 B1F[最寄り駅]日本橋駅(東京都)
  • グラマシーニューヨーク|高島屋 玉川店/東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋S・C 本館 B1F[最寄り駅]二子玉川駅
  • グラマシーニューヨーク|高島屋 横浜店/神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜高島屋 B1F[最寄り駅]横浜駅
  • グラマシーニューヨーク|高島屋 柏店/千葉県柏市末広町3-16 柏高島屋本館 1F[最寄り駅]柏駅
  • グラマシーニューヨーク|そごう 千葉店/千葉県千葉市中央区新町1000 そごう千葉店 B1F[最寄り駅]京成千葉駅
  • グラマシーニューヨーク|東武百貨店 船橋店/千葉県船橋市本町7-1-1 東武百貨店 船橋店 B1F[最寄り駅]船橋駅
  • オードリー|高島屋 日本橋店/東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋本館 B1F[最寄り駅]日本橋駅(東京都)
  • オードリー|高島屋 横浜店/神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜高島屋 B1F[最寄り駅]横浜駅
  • オードリー|西武 池袋本店/東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 B1F[最寄り駅]池袋駅
  • オードリー|グランスタ東京店/東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅構内 グランスタ東京 B1F[最寄り駅]東京駅
  • オードリー|羽田空港第1ターミナル店/東京都大田区羽田空港3-3-2[最寄り駅]羽田空港第2ターミナル駅(東京モノレール・ANA利用) ※モノレールの場合は羽田空港第1ターミナル駅
  • タルティン|東武百貨店 池袋店/東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 池袋店 B1F[最寄り駅]池袋駅
  • タルティン|そごう 横浜店/神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店 B2F[最寄り駅]横浜駅
  • サブリナ|グランスタ東京店/東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅構内 グランスタ東京 B1F[最寄り駅]東京駅
  • サブリナ|京王 新宿店/東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店 新宿店 中地階[最寄り駅]新宿駅
  • サブリナ|東武百貨店 池袋店/東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 池袋店 B1F[最寄り駅]池袋駅
  • サブリナ|東武百貨店 船橋店/千葉県船橋市本町7-1-1 東武百貨店 船橋店 B1F[最寄り駅]船橋駅

勤務時間

9:00~21:00 (実働8h・休憩1h)
※時間外労働あり

<シフト例>
・07:00~16:00
・09:00~18:00
・13:00~22:00
※シフトは店舗の営業時間により異なります。

雇用形態

正社員

給与

月給30~42万円(想定年収400~600万円・賞与、諸手当含む)
※経験・年齢・スキル等を考慮して決定します。
賞与
年2回(6月・12月)
※賞与以外に半期・通期の決算賞与の支給実績あり
昇給
年1回
入社時の想定年収

年収600万円※賞与、諸手当含む

年収400万円※賞与、諸手当含む

社員の年収例

600万円(月給42万円+賞与/入社1年目※エリアマネージャー経験有)
450万円(月給32万円+賞与/入社1年目※小規模店舗の店長経験者有

待遇・福利厚生

各種制度
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
その他
■交通費支給(上限あり)
■健康診断(年1回|婦人科検診あり)
■制服貸与
■社内イベントあり
■社員表彰制度
■慶弔見舞金
■屋内原則禁煙(喫煙専用室設置)
■キッザニア東京社員優待
■退職金制度

休日・休暇

年間休日

115

休日・休暇

■週休二日制
(シフト制)

■慶弔休暇

■有給休暇
(6ヶ月間勤務後、10日付与)

■産前・産後休暇
(実績あり)

■育児休暇
(実績あり)

■時短勤務あり
※5日間連続休暇の実績あり!

個性溢れる人気ブランドでお客様を魅了。

◆GRAMERCY NEWYORK
歴史と文化が息づくNYグラマシー地区。この街に魅せられた建築家・デザイナー・ペイストリーシェフによって創られた、ニューヨークスタイルのスイーツ店。

◆AUDREY
苺が大好きな女の子オードリー。甘酸っぱい苺をいろんなスイーツと組み合わせ、キラキラした宝石のような愛らしいお菓子をお届けします。

◆Tartine
おいしいものとおしゃれが大好きなタルティン姉妹。 季節を大切にしたタルトやこだわりのアイテムをお届けすることでみんなを笑顔にします。

◆Sabrina
「薫るバター」をコンセプトに、フランス産バターを使った様々なスイーツが並ぶバター菓子専門店。

仕事に見合う収入が手に入る。

プレジィールでは入社歴や年功序列などではなく本人の努力や実力を正当に評価し、昇進などでお応えします。実際に入社1年で店長やエリアマネージャーに就任した人も。

仕事に見合う報酬やポストが得られることは当たり前のように見えても、なかなか実現できていない企業もあります。当社ではそんなことはありません。仕事に見合う報酬やポストが得られる。だからこそ前向きに努力する社員が増え、社員の努力がお客様に還元され、結果的にブランドを強くしていくことにつながります。正直者が損をしない会社です。

いつまでも学び続けられる環境。

今回は店長職以上の経験者の募集です。もちろん店長やマネジメントの経験を当社で活かしていただくつもりですが、何も完成された経験やスキルを求めているわけではありません。

当社で得る新しい知識や経験もたくさんあるはず。それらを一から学ぶつもりでお越しいただきたいです。成長を続けるブランド・会社にあって、あなた自身の成長も止めないことが大事。学べるチャンスはたくさんあります。それらのチャンスを前向きにとらえ、自らの成長の機会として努力していただける方をお待ちしています。
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社員インタビュー

エリアマネージャー
上司

エリアマネージャー

前職も食品関係でした。当社に転職したのは、前職より規模が大きく、また社長との面談時にスケールの大きい夢を語っておられて、面白そうと感じたから。製造から販売まで自社で一貫して行えるところも魅力でした。

エリアマネージャー
上司

エリアマネージャー

本社に私のデスクはありません(笑)。それぐらい毎日現場に入り、キャストたちと一緒にいます。本社にいては見えないことも、現場なら見える。現場からブランドを作るという会社の方針にピッタリだと思います。

エリアマネージャー
上司

エリアマネージャー

残業もありますが、より効率の良いマニュアルに作り変えるなどして残業時間を減らす方向で動いています。自分たちのアイデアで現場を改善していけるという、裁量の大きさも魅力のひとつです。

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取材レポート

社員の働き方は?

世界一の洋菓子ブランドを目指す会社には、活気がある。

「AUDREY」「Tartine」など数々の人気洋菓子ブランドを世に送り出してきたプレジィール。創業100年を超え、歴史を感じさせる一方で若い女性に人気の商品やアイテムを次々と開発。SNSのフォロワー数15万人以上を誇るまでに成長しました。

この成長の原動力を担うのは、もちろん店舗で活躍するキャストや店長たち。人気の商品だからといって勝手に売れていくわけではありません。1人ひとりのキャストが販売方法を工夫し、社内のSNSで情報を共有し、次の接客に活かす。そういった努力の結晶なのです。

「世界一の洋菓子ブランド」を目指す会社で、活気に満ち溢れた刺激的な毎日を過ごしませんか?

異業種での店長経験も大歓迎!“世界一”を目指す洋菓子ブランドで経験や能力を発揮しませんか?
やりがい

やりがい

「このブランドはこうあるべき」という固定概念にとらわれるのではなく、現場のキャスト、店長たちが中心になってブランドを動かし、成長させていく。これまでにも商品サイズや限定商品の発売など、キャスト発信で今も定着しているアイデアがたくさんあります。

「ブランドは、1人ひとりの社員が育てる」。あなたも主役の1人となって日々の気づきや思いを発信し、ブランドの成長に寄与してください。

きびしさ

きびしさ

行列のできる人気店だけあって忙しいですし、商品や人、システムなどがより良い方向へどんどん刷新されていきます。進化のスピードが非常に速い会社ですから、「現状のままでいい」という人には向いていないかもしれません。

近い将来には「世界一の洋菓子店」になることを本気で考えている会社です。立ち止まることなく、日々新たな刺激とやりがいを感じながら働くことに喜びを感じる方に向いているお仕事です。

SNSでも話題の人気ブランドを展開するプレジィール。新店の出店も続々計画中です。

ブランドは現場が育てる。その考えのもと、キャスト・店長含め全員でブランドの価値向上に努めています。

産休や育休などの制度も充実。ライフステージが変わっても働き続けることができます。

応募方法

応募方法

本ページ内<応募する>ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。

  • ※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。

  • ※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。

  • ※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。

  • ※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。

選考の流れ
  • Webエントリー

  • 書類選考

  • Web面接(1~2回|各30~60分)

  • 適性検査(選考状況により順番の前後あり)

  • 内定

◎応募~内定までは2週間以内を予定しています。
◎面接日・入社日はご相談に応じます。
◎面接はオンラインで30分~60分行います。
連絡先
■株式会社プレジィール 採用担当
〒100-6612
東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー12F
TEL|03-5542-6018
Mail|recruit-eigyo@plaisir.jp

会社概要

事業概要

菓子類の製造および小売

■展開ブランド
・GRAMERCY NEWYORK(グラマシーニューヨーク)
・AUDREY(オードリー)
・Tartine(タルティン)
・Sabrina(サブリナ)

所在地

〒100-6612
東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー12F

設立
1986年 創業年:1907年
代表者
代表 安井 元浩
従業員数
1,500名(パート・アルバイト含む)
資本金
7,000万円
売上高

250億円(2023年9月期)

平均年齢
37歳

※1.ご自身で応募される際にサイト上で入力した情報は、送信ボタンを押すと求人企業の採用担当者へ直接送信されます。送信ボタンを押すことで、上記についてご本人の同意があるものとします。
※2.求人内容や応募結果についてのお問い合わせは求人企業へ直接ご連絡ください。dodaでは申し込みの訂正・削除などはお受けいたしかねますので予めご了承ください。

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求人コード 3013433855

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