株式会社志岐蒲鉾本店
天神百貨店の店長職／完全週休2日制／月給30万円～
この求人を要約すると…
【老舗の誇り】170年続く味を自信を持って販売
【新設ポスト】売場運営を担う百貨店の店長職
【働き方】原則定時退社／完全週休2日制／転勤なし
長年愛される老舗の味を、胸を張って販売！
あなたの経験を活かし、売り場づくりの最前線を担う。
江戸時代末期から約170年。
当社は、大川の地で蒲鉾をつくり続け、地元のみならず九州を代表する練り物ブランドとして確固たる地位を築いてきました。
水やでんぷんでごまかさない伝統の製法で、魚の旨みと弾力を大切にした蒲鉾（かまぼこ）や竹輪（ちくわ）、ちぎり天――「志岐さんの蒲鉾じゃないとね」そんな常連さまの声が、商品力の何よりの証です。
現在は大丸福岡天神店・岩田屋本店の百貨店食品フロアに2店舗を展開。
今回は、そんな食品フロアの運営をまとめる専任となる、新ポジションの募集を行います。
すでに各店舗には、現場を支えるスタッフやリーダーが在籍しているため、すべてを一人で背負う必要はありません。
充実の本店研修で販売ノウハウを培っていただき、経験を活かして百貨店派遣スタッフの育成や売場づくりに携わることが可能。
売場全体を少し引いた目線で見ながら、無理なく、ちゃんと成果が出る運営をつくっていただきます。
心から納得できる商品力を武器に「これ、美味しいですよ」とお客さまへ勧められる――その誇りを、これからのキャリアの中心に置きませんか？
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【研修充実】老舗の味を守り、売り場を育てる、百貨店運営のまとめ役となる店長職
【お任せする主な業務】
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■売上や在庫などの数値管理
■発注や在庫バランスの調整
■シフト調整、人員配置
■百貨店担当者や派遣会社との連携・相談
■Excel等を使用した売上・在庫・ロスの見える化
■店頭での接客・販売業務（業務全体の3～4割程度を予定）
現場に立ち続ける店長ではなく、現場と数字の両方を見ながら売場がスムーズに回る仕組みをつくり、判断する立場として関わっていただきます。
【入社後の流れ】
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まずは大川市の本店にて約3カ月間の研修を実施。
販売実務を通じて、商品知識や当社の接客思想をじっくり学んでいただきます。
その後、百貨店店舗へ本配属。現場に入りながら、運営全体を担っていただきます。
※本社研修中の通勤手段や勤務時間の調整等は、個別に相談のうえ配慮し調整いたします。
＼POINT／
◎スタッフの教育をお任せ
百貨店店舗では、派遣スタッフが中心となって売場を支えています。本店で培う接客方針や商品理解をベースに、
・声掛けのタイミング
・百貨店ならではの会計導線
・お辞儀や立ち居振る舞い
などを丁寧に共有し、売場全体のクオリティアップを図ります。
◎売場づくり・販促企画にも裁量あり
POP作成、セット商品の企画など現場発のアイデアを歓迎！
実際の売場で試し、反応を見て改善を重ねていきましょう。
各店舗には日常業務を担うリーダー的スタッフが在籍。
現場を管理するのではなく、スタッフと一緒に考え、運営を整えていく調整役です。
判断に迷う場面では、Teamsによる社内チャットや電話等で、経営陣や営業担当・本部スタッフへすぐに相談可能。
月1回の定例ミーティングも設け、現場と経営が分断されない風通しの良い体制を整えています。
対象となる方
【業種・学歴不問】店舗での販売・リーダー・マネジメント経験を活かせる！
■店舗でのリーダー・マネジメント経験をお持ちの方
＜歓迎条件＞
■百貨店の食品スぺースでの勤務経験をお持ちの方
＼こんな方が活躍できます／
◎現場も見ながら、運営面に携わっていきたい方
◎販売する商品にこだわり、自分が良いと思うものを販売したい方
勤務地
＜大丸福岡天神店＞
福岡県福岡市中央区天神1丁目4-1
＜岩田屋本店＞
福岡県福岡市中央区天神2丁目5-35
▽アクセス
・西鉄大牟田線「西鉄福岡駅」より徒歩で約3分
【補足】
※月に1回程度、当社拠点（大川市の直営店／久留米市の工場）での打合せに参加いただく可能性があります。
※試用期間中は、大川市の直営店にて販売実務研修を実施予定です。配属先（天神）と研修地が離れているため、通勤手段や勤務時間等は、通勤負荷を踏まえ、個別に相談のうえ調整・配慮いたします。
☆本店での研修時はマイカー通勤推奨です！
※受動喫煙対策：勤務先施設の規定に準ずる（売場・バックヤードは禁煙）
- 大丸福岡天神店/福岡県福岡市中央区天神1丁目4-1[最寄り駅]天神南駅
- 岩田屋本店/福岡県福岡市中央区天神2丁目5-35[最寄り駅]西鉄福岡駅
勤務時間
■繁忙期：12月中下旬（年末商戦期）
売場人員・短期スタッフが増える時期ですが、店長が一人で抱え込まないよう、現場リーダー・派遣会社・社内（営業／経営）とも連携し、体制を組んで運営します。
雇用形態
正社員
試用期間：6カ月※試用期間中は契約社員／期間中の給与は下記参照・その他待遇に変更はありません
※正社員登用は勤務態度・業務習得状況などを総合的に評価
給与
月給28万円～35万円＋賞与年2回
■役職任用後
月給30万円～37万円＋賞与年2回
※上記月給には一律役職手当2万円を含む（役職任用後に支給）
※経験・能力等を考慮し決定
※残業が発生した場合は、別途残業手当を支給（固定残業代なし／時間外勤務実績に基づき支給）
■試用期間中（契約社員）の給与
月給27万円～33万円
※試用期間終了後、正社員登用時にお祝い金5万円を支給
■残業手当
■深夜手当
■休日手当
★店舗の予算達成度に合わせて【成果給】として賞与を加算します！
年収400万円～600万円
年収450万円（店長）
年収600万円（販売部・部長）
待遇・福利厚生
■年次有給休暇：時間単位取得制度あり
■退職金制度あり
■ユニフォーム会社貸与（ズボン及び靴はご自身で用意）
■社員向け割引販売あり
■定期健康診断あり（乳がん検診などオプション検診費用を会社負担／規定あり）
■疾病見舞金制度あり
■各種健康相談窓口あり
■健康経営優良法人（中小規模法人部門）2025 認定
休日・休暇
110日
■完全週休2日制
（シフト制／希望を考慮し決定）
■年末年始休暇
（1/1～1/3）
■慶弔休暇
■有給休暇
（入社6カ月後に付与／時間単位で取得OK！）
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり）
■介護休暇
※休日の曜日は、希望を踏まえて個別に調整します（固定曜日での運用も相談可）。
※希望休は事前申請により調整可能です。
★時間単位の有給休暇あり！
お子さんの急な体調不良や通院などの際も、時間単位で有給休暇を取得できるため、柔軟に働くことができます。
蒲鉾・練り物の強み
【 練り物そのものの強み 】
◎汎用性の高い食材
◎高タンパク・低脂肪でヘルシー
◎筋トレやボディメイクにも
◎「キャラ弁」にも欠かせない存在
【 さらに当社ならではの強み 】
◎水やでんぷんでごまかさない伝統の製法
◎噛もうとすると跳ね返る歯ごたえ
◎魚の風味がしっかりとする味わい
◎幅広い商品のバリエーション
など、特徴はほかにもたくさん。
こうした「強み」や、「作り手の想い」をしっかり覚えた上でスタッフ教育に入れるよう、研修体制を整えています。
当社の強み／今後の展望
当社は大川の地で江戸時代末期から蒲鉾をつくり続け、地元のみならず九州を代表する練り物ブランドとして確固たる地位を築いてきました。
知名度を活かしつつ、これまで以上に商品の奥深さを伝え、時代に合ったブランディングを継続します。
■「大川の師走」の風物詩に
時代の変化に合わせながらも、伝統の製法と「美味しさ」を守り抜いてきた当社。おせち料理用に蒲鉾を買い求めるお客さまが行列をなす様子は、大川の師走を象徴する風物詩になっています。
商品も店舗も、地域のお客さまに必要とされ、親しまれ続ける存在となれるよう、取り組んでいきます。
社員インタビュー
Kさん
採用担当
目指して欲しいのは、お客さまの目線に立った接客。売上や自分の成果にだけ固執するのではなく、“おもてなしの心”を大切にすることを百貨店スタッフへ共有し、志岐蒲鉾のファンを増やしていただければと思います。
Kさん
採用担当
自分が「本当に美味しい」と思える商品を、自信を持っておすすめできるのは大きな魅力。売ることが好きで、販売の現場に誇りを持ってきた方ほど、「いい商品をお客さまへ伝える」やりがいを感じられる環境です。
取材レポート
社員の働き方は？
自信を持ってすすめられる、老舗の味。
九州を代表する練り物ブランドとして、長年親しまれてきた老舗企業である同社。
時代に合わせた変化を重ねながらも、守り続けているのは“ごまかさない美味しさ”。
おせち用の蒲鉾を求める行列は、「大川の師走」の風物詩として今も受け継がれています。
取材で印象的だったのは、「自分が美味しいと思えないものは売れないと思うんです」という言葉。
だからこそ、商品力を最大の強みに、誇りを持って働ける環境づくりを大切にしています。
老舗企業でありながらも、社員の新しい視点や提案を歓迎し、現場に活かしていく――その姿勢が、今も多くのファンを惹きつけている理由だと感じました。
やりがい
本店と百貨店では販売スタイルが異なるため、百貨店のスタッフ教育が大きな役割となります。
研修で培った本店の接客方針や商品知識を、派遣スタッフの皆さんに丁寧に伝え、百貨店の売場に落とし込んでいきましょう。
声掛けや所作一つで売場の空気が変わり、成果として返ってくることは大きなやりがいの一つとなります。自分の経験が売場の質向上につながる実感を得られるでしょう。
きびしさ
百貨店ならではのルールや制約があり、自由度だけで運営できるわけではありません。また、派遣スタッフ中心の体制のため、本店との価値観の違い等に向き合い、根気強く伝えていく姿勢が必要となるでしょう。
新設ポジションだからこそ、正解が最初から用意されているわけではありません。現場と対話しながら試行錯誤を重ねることが大切となります。
こだわりの食材と製法で、長年愛され続けている当社の練り物。一部の商品は今も職人が手造りしています！
和のイメージが強い蒲鉾ですが、洋風料理にもピッタリ。当社のインスタでさまざまなレシピを公開中です！
「自分が良いと思える商品を、自信を持って販売したい」という想いの方をお待ちしています。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
WEB書類選考
面接（1～2回）
内定
※面接・入社日はご相談に応じますので、在職中の方もお気軽にご応募ください。
〒830-0211
福岡県久留米市城島町楢津1096-1
TEL : 0942-62-6118（採用担当宛）
会社概要
- 事業概要
■魚肉練り製品の製造
■自社直営店舗での販売事業
■小売り・百貨店等における販売
■オンラインショップでの自社通販- 所在地
【大川本店】福岡県大川市大字酒見180
【城島工場】福岡県久留米市城島町楢津1096-1- 設立
- 1961年 7月 ※創業は嘉永年間（1855年）
- 代表者
- 代表取締役 志岐 聡美
- 資本金
- 2,985万円
