株式会社重慶飯店（ローズホテル横浜）
ホテル・サービス総合職／賞与年3回／経験者優遇／年休122日
この求人を要約すると…
★サービス・フロント・事務・広報等多彩なポジション
★充実の研修で成長やスキル&キャリアアップを実現
★残業20時間未満・月10日以上休み・賞与年3回
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【経験者・未経験者活躍中／研修充実】サービス、マーケティング、事務、店舗運営など希望の業務を担当
【重慶飯店・関連店舗】
■レストランサービス
レストランでの接客
■ソムリエ
料理に合わせたワイン提案や提供を行うソムリエ業務
■店舗販売サービス
お惣菜、お弁当の販売
■店舗管理責任者
スーパーバイザー
■調理
レストランでの調理
【ローズホテル横浜】
■レストランサービス
レストラン（個室レストラン含む）での接客サービス
■宴会サービス
ボールルーム、プライベートダイニングフロア、ザ・ローズレジデンス等での宴会サービス
■フロントスタッフ
チェックイン・チェックアウト対応、館内やレストランの説明・予約など
■デューティーマネージャー（顧客対応スタッフ）
夜間におけるホテル責任者業務
昼間はロビーにてゲスト対応、ホテル内パトロール及びゲストからのクレーム対応等
■調理
ホテル内レストラン、宴会調理（洋食、中華、製菓、製パンなど）
【その他の業務】
■マーケティング・広報
制作物作成、SNS運用、メディア対応
■事務業務
総務、人事、経理、施設設備管理など各種バックオフィス業務
■宿泊・レストラン予約受付
電話・Webからの予約受付、社内システムへの反映、問合せ対応など
■コーディネーター
宴会、婚礼のプランニング・提案など
■営業
宿泊・宴会プランの提案、企業・団体・旅行代理店への営業活動など
■店舗運営
店舗管理
■重慶飯店食品工場
製造、品質管理
など
★先輩の8割が中途入社
困ったことがあれば部門を越えて助け合う風土が根づいています。
＝＝★入社後のフォロー体制も万全★＝＝
入社後は一人ひとりの経験・スキルに合わせてOJTを実施。
さらに、月1回のサービス研修や管理職研修など、継続的なキャリア形成のサポートも充実。
数多くの業態があるからこそ、一人ひとりの希望や適性に応じ、多彩なキャリアが広がる環境です。
☆女性管理職活躍中
対象となる方
【年齢・学歴不問／第二新卒歓迎／未経験OK】飲食の経験者は大歓迎！
以下の経験・スキルがある方は、
経験を活かしすぐに活躍いただけます。
■ホテルやレストランでの勤務経験
■現場リーダー、マネジメント経験
■接客・販売・ブライダルなどのサービス職の経験
■英語、中国語などの語学スキル
└学生時代に学んだ外国語を活かせます！
＼たとえばこんな方にぴったり／
◎新しいことにチャレンジしたい
◎いろいろな業態・ポジションを経験したい
◎ブランド力のある企業で働きたい
◎安定企業で長く働きたい
◎ワークライフバランスも大切にしたい
※職種・業種未経験、第二新卒歓迎
※社会人10年以上の方も歓迎
選考のポイント
できるだけ多くの方とお会いしたいと思っていますので、ぜひお気軽にご応募ください。
勤務地
★U・I・Jターン希望者歓迎
★配属先については、希望を最大限考慮いたします！
★転居を伴う転勤はございません。
★横浜中華街のほか、西麻布、名古屋や岡山にも店舗があります！
職種に応じて、下記のいずれかに勤務していただきます。
★各ブランドの特色は広告下部にて紹介していますので、ぜひご覧ください！
【 ローズホテル横浜 】
神奈川県横浜市中区山下町77
【 重慶飯店 】
神奈川県・東京都・愛知県・岡山県のいずれかの店舗
■本館
■新館
■新館個室
■麻布賓館
■名古屋店
■岡山店
【 重慶茶樓 】
神奈川県の店舗
【 重慶厨房 】
東京都・神奈川県のいずれかの店舗
■コレド室町2
■シァル桜木町店
【 重慶飯店 GIFT＆DELI 】
神奈川県のいずれかの店舗
■シァル横浜
■シァル桜木町店
【 重慶飯店 売店 】
神奈川県のいずれかの店舗
■本館売店
■第一売店
■第二売店
■新館売店
◎受動喫煙対策：各店舗屋内禁煙
- ローズホテル横浜/神奈川県横浜市中区山下町77[最寄り駅]元町・中華街駅
- 重慶飯店本館/神奈川県横浜市中区山下町164[最寄り駅]元町・中華街駅
- 重慶飯店新館/神奈川県横浜市中区山下町77 ローズホテル横浜1F[最寄り駅]元町・中華街駅
- 重慶飯店新館個室/神奈川県横浜市中区山下町77 ローズホテル横浜3F[最寄り駅]元町・中華街駅
- 重慶飯店麻布賓館/東京都港区西麻布3-2-34 西麻布ヒルズ1F[最寄り駅]六本木駅
- 重慶飯店名古屋店/愛知県名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋名古屋店本館10F[最寄り駅]矢場町駅
- 重慶飯店岡山店/岡山県岡山市北区駅元町1-5 ホテルグランヴィア岡山2F[最寄り駅]岡山駅前駅
- 重慶茶樓/神奈川県横浜市中区山下町185[最寄り駅]元町・中華街駅
- 重慶厨房コレド室町2/東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 B1F[最寄り駅]三越前駅
- 重慶厨房シァル桜木町店/神奈川県横浜市中区桜木町1-1[最寄り駅]桜木町駅
- 重慶飯店 GIFT＆DELI シァル横浜/神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 CIAL横浜B2[最寄り駅]横浜駅
- 重慶飯店 GIFT＆DELI シァル桜木町店/神奈川県横浜市中区桜木町1-1[最寄り駅]桜木町駅
- 重慶飯店 本館売店/神奈川県横浜市中区山下町164[最寄り駅]元町・中華街駅
- 重慶飯店 第一売店/神奈川県横浜市中区山下町185[最寄り駅]元町・中華街駅
- 重慶飯店 第二売店/神奈川県横浜市中区山下町147[最寄り駅]元町・中華街駅
- 重慶飯店 新館売店/神奈川県横浜市中区山下町77 ローズホテル横浜1F[最寄り駅]元町・中華街駅
勤務時間
次の時間帯勤務のスタッフが時間通りに出社するので、残った仕事も引き継いで退勤できます！
【シフト制】
6：00～22：00の間で実働8時間
＜勤務時間例＞
■ホテル/レストラン
06：00～15：00
10：00～19：00
11：30～20：30
12：30～21：30
13：00～22：00
■売店・テイクアウト店舗
8：00～17：00
10：30～19：30
11：30～20：30
■管理部（事務）
8：00～17：00
9：00～18：00
雇用形態
正社員
試用期間：3カ月※期間中の給与・待遇に変更はありません
給与
※経験・スキルを考慮の上、決定いたします
＝＝★ポイント★＝＝
ホテルやレストランでの経験をお持ちの方は「主任」や「係長」などからのスタートも可能！
さらに経験豊富な方であれば、『課長』や『次長』などの管理職ポストからキャリアを始めていただくことも可能です！
「係長」⇒月給25万円以上＋各種手当
「課長」⇒月給30万円以上＋各種手当
「次長」⇒月給35万円以上＋各種手当
入社時のポジションや待遇は、これまでの経験やスキルを考慮し、決定します。
また、個人面談も定期的に行っており、将来の目標やキャリアについて相談できる機会も豊富。
あなたの「なりたい自分」を実現できるよう、一緒にプランを考えていきましょう！
年収300万円～700万円
年収400万円／1年目／月給25万円＋各種手当（サービス職）
年収520万円／10年目／月給34万円＋各種手当（調理職）
待遇・福利厚生
■交通費全額支給
■時間外・深夜手当
■家族手当（配偶者1万2000円、子1人につき4000円／月）
■役職手当（1万円～10万円／月）
■制服貸与
■退職金制度
■誕生日に1万円分の利用券を支給（ホテル、レストラン、売店で利用可）
■食事手当（3000円／月）
■社員食堂（定食130円）
■社員割引
＝＝★業界屈指の研修制度★＝＝
・サービススタッフとしての心得について
・サービス実技研修《基礎編》《中級編》
・サービス基本動作
・洋食、中華テーブルマナー
・電話対応マナー
・食品衛生について
・ビール、紹興酒研修
・中華料理について
・重慶飯店料理とコース料理の構成方法
・語学研修
・レストランサービス技能検定（HRS）のための研修 など
■納涼祭・新年会
全グループ社員と家族が対象です。
費用は会社負担でホテルの2階を丸ごと使用し、年2回社内レクリエーションを行っています！
休日・休暇
122日
■週休二日制
（月10日以上） ※曜日はシフトによる
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇
（取得実績多数！）
■育児休暇
（取得実績多数！）
■介護休暇
＝＝★“季節休暇”で連休を増やせる★＝＝
当社では、スタッフの誰もが普段のお休みとは別に「季節休暇（年間15日間）」を設けています。
前月に希望を確認してスケジュールを調整するので、プライベートの予定に合わせて柔軟に取得が可能です。
スタッフ同士で協力し合いながら、土日を絡めた1週間以上の連続休暇も取得しやすい環境を整えています。
＝＝★年間休日“122日”へ★＝＝
2025年よりさらに働きやすい環境へと整備し、年間休日は『122日』へと大幅アップ！
業界では珍しい高水準の休日日数でワークライフバランスも大切に働けます。
☆重慶飯店のブランドをご紹介【1】
横浜中華街で誕生した『重慶飯店』は、本場の伝統と味を守りながら、常に新しい挑戦を続けてきました。
コース料理導入から、菓子・点心の売店、通信販売など、地域に根ざしながら全国的に知られる存在へと成長。
創業から60年以上にわたり『味・品質・サービス』にこだわり抜いたブランドとして、多くのお客さまに愛され続けています。
【Premium】
重慶飯店のDNAはそのままに、伝統と斬新をコンセプトにした新しい四川料理が味わえる、大人の隠れ家のように佇むワンランク上の雰囲気が特徴です。ひと皿ずつ提供するフレンチスタイルのサービスや、中国絵画や調度品に囲まれた上質な空間を提供。
☆重慶飯店のブランドをご紹介【2】
四川料理独特の「麻、辣、酸、甜、苦、香、鹹」の七つの味を巧みに操り、“一菜一格 百菜百味”の理念伝統を大切にしながら、革新的な料理を提供。
【Casual】
「重慶厨房」ブランドの人気メニューである麻婆豆腐や担担麺など、重慶飯店の味をカジュアルに楽しめるお店。
【重慶茶樓】
種類豊富な手作り点心をはじめ、本格的な四川料理などを重慶飯店で唯一のオーダー式バイキングで楽しめて、中国茶と共に飲茶も堪能できるお店。
【重慶飯店GIFT&DELI】
重慶飯店の美味しさをご家庭でも味わえるよう、焼き物・中華菓子・点心を中心に、お土産・各種ギフトの商品が揃う売店も展開しています。
その他にも
【重慶飯店 レストラン】だけでなく
【鉄板焼き 浜】や
【洋食レストラン『ブラスリーミリー ラ・フォーレ』】
といった、本格中華と一流シェフがプロデュースするフレンチの洋食・中華を学ぶことができます。
また、当社はそのブランド力から大手コンビニチェーンや百貨店とのコラボ商品も多く手がけています。
レストランだけではなく、ホテル、ブライダル、売店、デリ、食品工場など幅広い事業を展開する安心安定企業で、
幅広いキャリアや技術、知識、経験を身につけることができます！
社員インタビュー
Iさん
採用担当
職種や部門の枠にとらわれず、さまざまな業務に挑戦できるのが魅力です。実際に今の部門長の中には料理人として入社し、その後サービス職にキャリアチェンジ、全店舗を経験した上で昇進したメンバーもいます。
Iさん
つづき
社員食堂では、部門の垣根を越えてスタッフ同士で雑談もよくしています。社内レクリエーションもあり、アットホームでチームワークも抜群です！！
Iさん
つづき
やりたいことがあれば全力でサポートする風土です。今のスキルを伸ばしたい・新しいことに挑戦してキャリアの幅を広げたい、などあなたの希望・目標をぜひお聞かせください。
取材レポート
社員の働き方は？
幅広い業態展開だからこそ、描けるキャリアがある。
創業66年、売上高76億円超の確かな経営基盤を誇る同社。高価格帯レストランからカジュアル店舗、ギフト＆デリ、さらには中華に限らず洋食まで……多彩な業態を展開しているからこそ、職種の枠を越えた幅広いキャリアパスが実現できます。ソムリエやHRS資格取得の社内研修、管理職研修など一人ひとりの希望に応じたサポート体制も充実。最近では、20代の社員がソムリエ資格を取得したといいます。
また、「感動を与える輝く場所に」という想いのもと、人を大切にしながら挑戦を後押しする風土も大きな魅力。
老舗のブランド力と確かな成長戦略があるからこそ、同社の社員は"自分らしく"キャリアを築いていけるのだと感じました。
やりがい
さまざまな業務に挑戦できるからこそ、これまで目を向けたことのなかった「新しい自分」を見つけられるチャンスも豊富にあります。
本人の希望やチャレンジを尊重してくれる環境なので、キャリアの幅を広げ、成長を実感できる環境です。
また、常連のお客さまから名前を呼んでいただけるようになった時は、信頼関係を築けたという実感も得られ、やりがいにもつながっているそうです。
きびしさ
職種や業務の幅が広いため、複数の業務を経験したいという方は、自ら知識・スキルを身につけようという積極的な姿勢と行動・柔軟な対応力が求められます。
また、老舗ブランドとしての“伝統”と“品質”を守るのも大切な業務の一つ。どんなポジションであってもお客さまからの期待値が高いため、自分が店の顔であるという自覚を持ち、一つひとつの業務に丁寧に向き合う姿勢が大切です。
味・品質・サービスへのこだわりと、地域やお客さまとのつながりも大切にしています。
ホテルのワンフロアを貸し切った社内レクリエーションの様子。 全グループ社員とご家族が対象です！
老舗ブランドとしての信頼を守りつつ、幅広い業態を展開。 今後もさらなる成長を続けていきます。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
書類選考
一次面接
二次面接
内定
※応募から内定までは3週間以内を予定しています
※応募から1カ月以内のスピード入社も可能です
※面接日・入社日はお気軽にご相談ください。できる限りご希望にお応えします
〒231-0023
神奈川県横浜市中区山下町185
連絡先：045-661-0755（龍門グループ管理本部 総務部）
担当部署：総務部
担当者名：採用担当 今野
会社概要
- 事業概要
■ホテル運営全般
■ブライダルの運営
■中華レストラン重慶飯店の運営
■中華菓子、点心の販売
■洋食レストランの運営
■製菓・製パンおよび販売
■鉄板焼き「浜」の運営
■重慶飯店食品工場の運営- 所在地
〒231-0023
神奈川県横浜市中区山下町185- 設立
- 1959年
- 代表者
- 代表取締役社長 李 宏道
- 従業員数
- 510名（アルバイト・パート含む）※2025年9月1日時点
- 資本金
- 1000万円
- 売上高
68億7202万円（2023年3月期）
76億3876万円（2024年3月期）
76億3926万円（2025年3月期）
