株式会社丸千代山岡家（ラーメン山岡家）【スタンダード市場】

◆お任せする仕事
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将来の店長候補としてお迎えします！
まずは、接客・調理などの基本業務からスタート。
その後は、店舗運営を学びながら、スタッフ育成や売上管理などにも挑戦し、店長を目指していきましょう！

※店長を必ずしも目指す必要はありません。あなたのキャリアプランに合わせた働き方のご相談にも応じます。

未経験の方も大歓迎！
段階的に成長できる研修体制を整えています。

ーー【具体的には】ーー
■接客・レジ対応
■調理（仕込み、スープ作りなど）
■食材管理
■衛生管理
■店舗設備の管理

＼この求人のPoint！／
ーー★全店直営だからこそ学べる！
全国約200店舗を展開していますが、全店舗が直営店。
店舗運営のノウハウやマネジメントスキルをイチから学べる環境です。

ーー★店舗内調理にこだわる！
スープやチャーシューなども店舗内で調理。
チェーン店でありながら、本格的な調理技術を学べることも魅力です。

ーー★年間10～15店舗出店中！
業界内でも高い成長率を誇り、今後も新規出店を継続予定。
店舗拡大を続けているため、目指せるキャリアも豊富です。

ーー★自分らしい働き方を選べる！
週休2日制・週休3日制から選択可能。
シーズン休暇や誕生日休暇もあり、プライベートも大切にできます。

◆入社後の流れ
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▼STEP1：基礎研修
研修センターにて4日間の座学研修を実施。
接客や店舗設備など、山岡家の基礎を学びます。

▼STEP2：店舗研修
店舗へ配属後は、先輩社員のサポートのもと接客・調理を習得。
少しずつできる業務を増やしていきます。

▼STEP3：調理研修
店舗配属から1カ月後を目安に再度研修センターにて実施。
2日間かけて調理技術を学びます。
※交通費・宿泊費は会社負担

▼STEP4：店長に向けて成長！
オリジナル教材や動画マニュアルを活用しながら、店舗運営やマネジメントを学びます。

ーー★未経験でも約4年で店長へ
未経験入社の場合でも、約4年を目安に店長を目指せる育成体制を整えています。
飲食経験者の場合は、最短1年半で店長に昇格した実績もあります。